첫댓글 커피계피
그러니까 시나몬 가루는 육계나무 속껍질 이라는 말이쥬?
서로 다른 나무의 껍질입니다.같은 녹나무속이지만 종이 다른 나무입니다.다른나무이면서 시나몬은 속껍질을 쓰고 계피는 껍질을 통째로 쓰는 차이로 시나몬은 맛이 부드럽고 계피는 맛이 거칩니다.
계피 = 껍질부계심 = 중심부 = 시나몬
계피 = 카시아계피나무의 껍질 전체를 갈아서 제조시나몬 = 실론시나몬나무의 속껍질을 갈아서 제조카시아계피나무와 실론시나몬나무는 같은 녹나무속이지만 종이 다른 나무.
감기에 좋은 계피
시나몬에서 계피 향이 난다는 말에 일리가 있었군요
재배지에 따라 성분과 맛의 차이가 큰
각각 실론시나몬이랑 차이나시나몬으로 친척입니다. 우리나라에 수입되는건 거의 다 베트남산이라 실론시나몬은 찾기힘들고 대부분 계피라고 합니다.
실론시나몬은 잘 없고요. 대부분 중국산 카시아계피죠.외적으로는 시나몬은 속까지 겹겹이 꽉차있고, 흔히 유통되는 카시아는 한겹으로 되어있습니다.제가 약제나 환을 만들기에 실론시나몬은 주문해서 사용합니다.독성차이가 있으며 두종류다 적당량 하루 티스푼 반정도로 드심 됩니다
다른 나무로 알고 있는...
베지말A랑 베지밀B가 모가 다른거지?
당분차이가 있잖아요 에이는 담백 비는 달짝
단거 안단거 차이죠
그럼 전 B마시겠습니다
A 는 adult 어른용 고소한맛, B는 baby 애기용 달달한 맛이요
콩베지밀과 아몬드베지밀로 비교해보세요~
@Mr_치느 아니 그런 뜻이??
맛은 둘다 비슷하던데
시나몬과 계피는 향이 비슷하지만 맛이 약간 다릅니다.시나몬은 단맛이 나면서 부드러우면서 은은한 향이 느껴집니다.계피는 시나몬보다 자극적이고 매운 향과 맛이 납니다.카푸치노에는 시나몬이 어울리고 수정과에는 계피가 어울립니다.
그럼 계피 앞으로 영어로 시나몬이라하지 말고 GYEPI 라고해라
멍게랑 돌멍게쯤 되나보군
횟집에서 참치로 불리지만 참다랑어 왕다랑어 눈다랑어 등 다른 생선인 셈이죠.
계피를 영어로 시나몬으로 알고 있는데 무슨 말인지....그냥 한국 계피와 외국 계피가 품종이 좀 다르고 껍질을 쓰고 안쓰고 정도로 해석하면 되는거 아닌가요? 계피와 시나몬 자체가 다르다는걸로 보여서...
나무 자체가 달라요... 시나몬과 계피 둘 다 녹나무속인데 종이 다릅니다.같은 녹나무과 속에 해당되므로 사촌지간인 식물이긴 하지만나무가 다르고 맛과 향이 비슷하지만 다릅니다.
시나몬도 여러품종이 있구 계피도 여러 품종이 있고 시나몬 품종 중에 계피라 불리는 것도 있고 계피 품종 중에 시나몬 이라고 불리는 것도 있고... 말씀처럼 시나몬=계피 같아요... 아닐수도 잇고요ㅎㅎ
시나몬과 계피 둘 다 녹나무속인데 종이 다릅니다.같은 녹나무과 속에 해당되므로 사촌지간인 식물입니다.시나몬과 계피는 향이 비슷하지만 맛이 약간 다릅니다.시나몬은 단맛이 나면서 부드러우면서 은은한 향이 느껴집니다.계피는 시나몬보다 자극적이고 매운 향과 맛이 납니다.카푸치노에는 시나몬이 어울리고 수정과에는 계피가 어울립니다.따라서 시나몬향은 좋지만 계피향은 싫다는건 단순히 허세는 아닙니다.
시나몬이랑 계피가 그냥 아예 다른거였네.....??
피망이랑 파프리카 차이 인가
시나몬은 아이스크림도 나옴
첫댓글 커피계피
그러니까 시나몬 가루는 육계나무 속껍질 이라는 말이쥬?
서로 다른 나무의 껍질입니다.
같은 녹나무속이지만 종이 다른 나무입니다.
다른나무이면서 시나몬은 속껍질을 쓰고 계피는 껍질을 통째로 쓰는 차이로
시나몬은 맛이 부드럽고 계피는 맛이 거칩니다.
계피 = 껍질부
계심 = 중심부 = 시나몬
계피 = 카시아계피나무의 껍질 전체를 갈아서 제조
시나몬 = 실론시나몬나무의 속껍질을 갈아서 제조
카시아계피나무와 실론시나몬나무는 같은 녹나무속이지만 종이 다른 나무.
감기에 좋은 계피
시나몬에서 계피 향이 난다는 말에
일리가 있었군요
재배지에 따라 성분과 맛의 차이가 큰
각각 실론시나몬이랑 차이나시나몬으로 친척입니다. 우리나라에 수입되는건 거의 다 베트남산이라 실론시나몬은 찾기힘들고 대부분 계피라고 합니다.
실론시나몬은 잘 없고요. 대부분 중국산 카시아계피죠.
외적으로는 시나몬은 속까지 겹겹이 꽉차있고, 흔히 유통되는 카시아는 한겹으로 되어있습니다.
제가 약제나 환을 만들기에 실론시나몬은 주문해서 사용합니다.
독성차이가 있으며 두종류다 적당량 하루 티스푼 반정도로 드심 됩니다
다른 나무로 알고 있는...
베지말A랑 베지밀B가 모가 다른거지?
당분차이가 있잖아요
에이는 담백 비는 달짝
단거 안단거 차이죠
그럼 전 B마시겠습니다
A 는 adult 어른용 고소한맛, B는 baby 애기용 달달한 맛이요
콩베지밀과 아몬드베지밀로 비교해보세요~
@Mr_치느 아니 그런 뜻이??
맛은 둘다 비슷하던데
시나몬과 계피는 향이 비슷하지만 맛이 약간 다릅니다.
시나몬은 단맛이 나면서 부드러우면서 은은한 향이 느껴집니다.
계피는 시나몬보다 자극적이고 매운 향과 맛이 납니다.
카푸치노에는 시나몬이 어울리고 수정과에는 계피가 어울립니다.
그럼 계피 앞으로 영어로 시나몬이라하지 말고 GYEPI 라고해라
멍게랑 돌멍게쯤 되나보군
횟집에서 참치로 불리지만 참다랑어 왕다랑어 눈다랑어 등 다른 생선인 셈이죠.
계피를 영어로 시나몬으로 알고 있는데 무슨 말인지....그냥 한국 계피와 외국 계피가 품종이 좀 다르고 껍질을 쓰고 안쓰고 정도로 해석하면 되는거 아닌가요? 계피와 시나몬 자체가 다르다는걸로 보여서...
나무 자체가 달라요...
시나몬과 계피 둘 다 녹나무속인데 종이 다릅니다.
같은 녹나무과 속에 해당되므로 사촌지간인 식물이긴 하지만
나무가 다르고 맛과 향이 비슷하지만 다릅니다.
시나몬도 여러품종이 있구 계피도 여러 품종이 있고 시나몬 품종 중에 계피라 불리는 것도 있고 계피 품종 중에 시나몬 이라고 불리는 것도 있고... 말씀처럼 시나몬=계피 같아요... 아닐수도 잇고요ㅎㅎ
시나몬과 계피 둘 다 녹나무속인데 종이 다릅니다.
같은 녹나무과 속에 해당되므로 사촌지간인 식물입니다.
시나몬과 계피는 향이 비슷하지만 맛이 약간 다릅니다.
시나몬은 단맛이 나면서 부드러우면서 은은한 향이 느껴집니다.
계피는 시나몬보다 자극적이고 매운 향과 맛이 납니다.
카푸치노에는 시나몬이 어울리고 수정과에는 계피가 어울립니다.
따라서 시나몬향은 좋지만 계피향은 싫다는건 단순히 허세는 아닙니다.
시나몬이랑 계피가 그냥 아예 다른거였네.....??
피망이랑 파프리카 차이 인가
시나몬은 아이스크림도 나옴