봄 제철 멍게 비빔밥 만드는법 새콤달콤 초고추장에 슥슥비벼 이맛이야~

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c637416767="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:44">봄 제철 멍게 비빔밥 만드는 법: 새콤달콤 초고추장에 슥슥 비벼 이맛이야~</h2>봄철 산에서 갓 꺾은 싱싱한 멍게로 만드는 비빔밥은 봄의 풍미를 한껏 담아낸 제철 음식입니다. 쫄깃한 멍게와 다양한 채소, 그리고 새콤달콤한 초고추장 소스가 어우러져 맛과 영양 모두 뛰어난 한 끼 식사를 선사합니다.재료<ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">멍게 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">밥 2공기</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">오이 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">당근 1/2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">시금치 1/2베기</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">숙주 1/4개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">마늘 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:8">참깨 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">깨소금 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="24:1-32:0"> <li data-sourcepos="24:1-25:0"> 멍게는 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다. 물을 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> 오이는 송송 썰고, 당근은 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 빼냅니다. 시금치는 데쳐 식혀 물기를 짜고, 숙주는 굵게 썰어 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 식힙니다. </li> <li data-sourcepos="29:1-29:60"> 마늘은 잘게 다져 소금과 함께 으깬 후 고춧가루, 참기름, 설탕, 간장, 식초를 넣고 고루 버무립니다. </li> <li data-sourcepos="30:1-30:59"> 밥, 멍게, 오이, 당근, 시금치, 숙주를 큼직한 그릇에 담고 초고추장 소스를 넣어 슥슥 섞어줍니다. </li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"> 마지막으로 참깨와 깨소금을 뿌려 마무리합니다. </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:44">멍게는 잡내가 강할 수 있으니 충분히 담가 잡내를 제거하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:55">오이와 당근은 찬물에 담가 수분을 제거하면 덜 눅눅해져 비빔밥의 식감을 좋게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:30">고춧가루의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:25">숙주 대신 다른 버섯을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마지막에 깨소금을 뿌려 짭짤한 맛을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>봄철 산에서 갓 꺾은 멍게를 활용한 제철 비빔밥은 색다른 맛과 풍미를 즐길 수 있는 건강한 한 끼 식사입니다. 멍게의 쫄깃한 식감과 다양한 채소, 그리고 새콤달콤한 초고추장 소스가 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 멍게 비빔밥을 만들어보세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c637416767="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:44">봄 제철 멍게 비빔밥 만드는 법: 새콤달콤 초고추장에 슥슥 비벼 이맛이야~</h2>봄철 산에서 갓 꺾은 싱싱한 멍게로 만드는 비빔밥은 봄의 풍미를 한껏 담아낸 제철 음식입니다. 쫄깃한 멍게와 다양한 채소, 그리고 새콤달콤한 초고추장 소스가 어우러져 맛과 영양 모두 뛰어난 한 끼 식사를 선사합니다.재료<ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">멍게 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">밥 2공기</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">오이 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">당근 1/2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">시금치 1/2베기</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">숙주 1/4개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">마늘 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:8">참깨 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">깨소금 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="24:1-32:0"> <li data-sourcepos="24:1-25:0"> 멍게는 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다. 물을 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> 오이는 송송 썰고, 당근은 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 빼냅니다. 시금치는 데쳐 식혀 물기를 짜고, 숙주는 굵게 썰어 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 식힙니다. </li> <li data-sourcepos="29:1-29:60"> 마늘은 잘게 다져 소금과 함께 으깬 후 고춧가루, 참기름, 설탕, 간장, 식초를 넣고 고루 버무립니다. </li> <li data-sourcepos="30:1-30:59"> 밥, 멍게, 오이, 당근, 시금치, 숙주를 큼직한 그릇에 담고 초고추장 소스를 넣어 슥슥 섞어줍니다. </li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"> 마지막으로 참깨와 깨소금을 뿌려 마무리합니다. </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:44">멍게는 잡내가 강할 수 있으니 충분히 담가 잡내를 제거하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:55">오이와 당근은 찬물에 담가 수분을 제거하면 덜 눅눅해져 비빔밥의 식감을 좋게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:30">고춧가루의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:25">숙주 대신 다른 버섯을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마지막에 깨소금을 뿌려 짭짤한 맛을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>봄철 산에서 갓 꺾은 멍게를 활용한 제철 비빔밥은 색다른 맛과 풍미를 즐길 수 있는 건강한 한 끼 식사입니다. 멍게의 쫄깃한 식감과 다양한 채소, 그리고 새콤달콤한 초고추장 소스가 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 멍게 비빔밥을 만들어보세요!</div> </div></div>