금강유원지는 고속도로휴게소인 금강휴게소가 생기면서 세간에 알려지게 되었다. 경치 좋고 물 맑고, 어족자원이 풍부하여 고속도로를 지나다가 우연히 휴게소를 들른 사람들의 입에서 입으로 전해지면서 자연발생적으로 생긴 유원지이다. 경관과 접근성이 좋아 경부고속도로 상하행을 오가는 여행자들이 즐겨 찾는 명소가 되었다.
금강휴게소의 대표음식 도리뱅뱅이
음식재료(주재료 및 양념재료) 피라미 고추장 마늘 파 통깨 고추 등
조리방법
1. 냉동 피라미를 녹인 후 한번 깨끗이 세척한다.
2. 세척한 피라미를 튀겨낸다.
3. 다시한번 살짝 튀긴 후 고추장을 보기 좋게 바른다.
4. 고추장을 바른 후 마늘, 파, 고추, 통깨를 뿌려 완성한다.
조리비법 민물고기라 비린맛이 많이 나는데 고추장과 양념으로 비린맛을 없앤다. 너무 많이 튀기면 꼬리부분이 먹기 불편하기 때문에 노릇노릇하게 적당히 튀긴 후 고객에게 제공한다.
특이사항 금강상류지역에서 잡은 피라미를 사용하여 조리하는 것이로 지역 별미이며 원조이다.
금강휴게소만의 자랑거리
상,하행휴게소가 한곳에 있는 휴게소 상ㆍ하행 휴게소가 한곳에 위치하여 출발지로 회차가 가능한 휴게소입니다.
휴양소같은 휴게소 금강을 따라 편안한 데크산책로를 설치하여 가족, 연인과 함께 풍경과 휴식을 즐길 수 있는 휴게소입니다.
만남의 장소로 각광 받는 휴게소 만남과 약속의 장소, 라이브공연, 중대형 회합이 가능한 휴게소입니다.
무공해 환경휴게소 지열을 이용한 냉ㆍ난방 시스템과 완벽한 오수처리장 가동 등 친환경시스템을 도입하여 자연을 먼저 생각하는 휴게소입니다.
어느 때라도 편안하고 손쉽게 내 집처럼 이용 하실 수 있으며, 전 직원의 정성을 다하는, 변화되는 고객 감동 실천 서비스를 제공 받으실 수 있습니다.
대표 먹거리
저희 옥천(서울방향)휴게소에서는 모든 식사류에 "가마솥 밥”을 제공하고 있습니다. 그 옛날 어머니께서 손수 지어주셨던 그 맛, 구수했던 밥맛을 재현했습니다.
조리실장 30년 경력의 정수가 담겨져 있는 “한방닭곰탕”영양만점의 닭고기와 인삼,양지,헛개나무,황기등 몸에 좋은 한약재로 정성껏 고아 만든 웰빙 영양식으로서 옥천(서울방향) 휴게소의 대표음식 입니다.
조리방법
1. 육수재료와 물을 솥에 넣고 푹 끓인다.
2. 끓고있는 육수솥에 손질한 닭을 넣고 닭이 익을때까지 삶는다.
3. 삶은 닭은 빼내어 먹기 좋은 적당한 크기로 찢어낸다.
4. 찢어낸 닭 150g을 소금, 후추로 버무린다.
5. 간을 맞춘 닭을 뚝배기에 넣고 육수를 적당량 붓는다.
6. 뚝배기를 화구에 올려 다시 끓인다.
7. 끓인 뚝배기에 인삼, 계란등 고명을 얹고 고객에게 제공한다.
옥천휴게소만의 자랑거리
"발바닥은 우리 인체의 축소판"이라 합니다. 그래서 발바닥을 자극하는 것은 우리 인체 구석구석을 자극하는 것과 같습니다. 장시간 운전으로 피로에 지친 고객님들의 발에 쌓인 긴장도 풀어주시고 타 휴게소에서는 보기 힘든 소나무 숲에서 시원한 산림욕도 즐기세요.
PLC 리듬에 맞춰 시원한 물줄기가 뻗어오릅니다. 장시간 운전으로 쌓인 스트레스 시원한 물줄기와 함께 날려 버리십시오.
고객건강쉼터의 혈압측정기, 비만도측정기로 간단하게 건강을 체크하실 수 있으며, 안마기가 설치되어 있어 운전으로 피로한 몸에 활력을 불어 드릴 것 입니다.
가족들이 함께 이용할 수 있는 옥천(서울방향)휴게소에서는 동물농장을 운영합니다. 아이들에게 토끼와 닭, 병아리를 보여주어 꿈을 키우게 하십시요.
옥천휴게소만의 자랑거리
총 1만 5천여평의 부지면적에 드넓은 녹지공간
본관매장과 분리되어 아늑한 분위기를 연출하는 별도의 독립 한식전문식당 (최고의 입맛을 돋우는 별미요리된장, 생생청국장, 양푼보리비빔밥, 삼겹살정식, 뼈다귀해장국, 김치냄비전골, 올갱이국밥 등)
안전운전의 최대 적! 졸음을 한방에 날려보낼 수 있는 최신식 야구장
휴게텔에서 샤워, 컷트이발, 수면으로 지쳐있는 고객님의 피로를 풀 수 있습니다.
사람뿐만 아니라 차량을 위해서도 휴식(대형 주차장)과 손질(차량경정비소) 그리고 식사(주유소) 시설을 갖춘 원스톱 휴게소
한국도로공사 충청관내 맛자랑 경연대회 우수출품작으로 다수의 방송(2회:sbs, cjb)과 보도(옥천신문외 10개사 지방신문)로 널리 알려진 "옥천마참깨된장덮밥"이고 고객님들을 대기하고 있습니다. 종합 안내소 TRS 무선단말기 동호회 979기지국 교통안내센타 운영