1. 상태 변화와 열
(1) 온도 : 물체의 차고 더운 정도를 수량적으로 나타낸 것으로, 단위는 섭씨(℃), 화씨(℉), 절대 온도 (K)가 있다.
(2) 열 : 물체의 온도 변화를 일으키는 원인이 되는 것
① 단위 : cal(칼로리), Kcal(킬로칼로리 : 1Kcal = 1000cal)
② 열량(cal) : 물의 질량(g) × 온도 변환(℃)
(3) 온도와 열과의 관계 : 물질이 열을 받으면 온도가 올라가고, 열을 잃으면 온도가 내려간다.
(4) 상태 변화와 열에너지
① 물질의 상태에 따른 에너지
㉠ 물질의 세가지 상태 중, 온도가 같을 때 고체 상태의 에너지가 가장 낮고, 액체 상태는 중간이며, 기체 상태의 에너지가 가장 높다.
㉡ 에너지가 낮은 상태에서 높은 상태가 되려면 에너지를 흡수해야 하고, 에너지가 높은 상태에서 낮은 상태가 되려면 에너지를 방출해야 한다.
㉠ 에너지 흡수 : 고체에서 액체로, 액체에서 기체로, 고체에서 기체로 상태 변화하려면 에너지를 흡수해야 한다.
㉡ 에너지 방출 : 기체에서 고체로, 기체에서 액체로, 액체에서 고체로 상태 변화하려면 에너지를 방출해야 한다.
③ 상태 변화에 따른 열에너지의 흡수와 방출
㉠ 기화열 : 액체가 기화하여 기체로 상태 변화하기 위해 흡수하는 에너지를 흡수하는 에너지를 기화열이라고 한다.
㉡ 액화열 : 기체가 액화하여 액체로 상태 변화하기 위해 방출하는 에너지를 액화열이라고 한다.
㉢ 융해열 : 고체가 융해하여 액체로 상태 변화하기 위해 흡수하는 에너지를 융해열이라고 한다.
㉣ 응고열 : 액체가 응고하여 고체로 상태 변화하기 위해 방출하는 에너지를 응고열이라고 한다.
㉤ 승화열 : 고체가 승화하여 기체로 상태 변화하기 위해 흡수하거나 또는 기체가 승화하여 고체로 상태 변화하기 위해 방출하는 에너지를 승화열이라고 한다.
2. 물질의 상태와 분자 배열
(1) 상태 변화와 온도
① 물질의 상태 변화와 온도 변화
㉠ 얼음의 가열 곡선 : 얼음을 가열하면, 얼음의 온도가 점점 올라가다가 얼음이 융해하여 물이 되는 동안에는 온도가 일정하게 유지되고, 얼음이 모두 녹아 물이 되면 다시 온도가 올라가다가 물이 기화하여 수증기가 되는 동안에는 온도가 일정하게 유지된다.
㉡ 물질의 상태 변화와 온도 : 물질이 상태 변화하는 동안에는 온도가 일정하게 유지된다.
② 상태 변화와 에너지
㉠ 상태 변화와 융해열 : 상태 변화 과정에서 고체 분자는 열에너지를 흡수하여 분자들 사이에 강하게 작용하는 인력을 끊고 분자들의 거리가 약간 떨어지면서 액체가 된다. 이 때 상태 변화 과정에서 흡수한 열에너지는 분자의 운동 에너지를 중가 시키는 것이 아니라 분자간의 거리를 멀어지게 하므로 상태 변화 과정에서 온도가 일정하게 유지된다.
㉡ 상태 변화와 응고열 : 상태 변화 과정에서 액체 분자는 열에너지를 잃어버리게 되면서 분자 사이에 작용하는 인력에 붙잡혀 규칙적인 배열을 이루고 거리가 가까워진다. 이 때 액체 분자가 잃어버린 열에너지는 분자의 운동 에너지가 줄어든 것이 아니라 분자 사이의 거리가 가까워진 것이다.
그러므로 상태 변화 과정에서 온도가 일정하게 유지된다.
(2) 물질의 상태 변화와 분자 배열
① 물질의 상태에 따른 분자 배열
㉠ 고체 : 분자의 배열이 규칙적이고 분자 사이의 거리가 매우 가까우므로 분자 사이의 인력이 매우 크게 작용한다.
㉡ 액체 : 분자간의 거리가 고체보다는 멀지만 여전히 가까운 상태이므로 분자 사이의 인력이 비교적 크고 분자의 배열이 불규칙적이므로 분자의 운동이 비교적 자유롭다.
㉢ 기체 : 분자 사이의 거리가 매우 멀기 때문에 분자간에 작용하는 인력이 거의 없으며 분자의 배열이 불규칙적이므로 분자 운동이 매우 자유롭다.
② 상태 변화와 에너지
㉠ 상태 변화 과정에서 흡수되거나 방출되는 열에너지는 물질의 상태에 따른 분자간의 인력 및 분자 사이의 거리와 관계가 있다.
㉡ 열에너지 흡수 : 상태 변화 과정에서는 열에너지를 흡수함에 따라 분자간의 인력을 떨쳐내고 분자 사이의 거리가 떨어지게 한다.
㉢ 열에너지 방출 : 상태 변화 과정에서는 열에너지를 잃어버림에 따라 분자 사이의 거리가 가까워져 분자간의 인력에 붙잡히게 된다.
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