전라도 여수쥐포가 짱!! 맛있습니당~~ 돌아오는 여름 시원한 맥주안주로 인기최고입니다~(더워지는날씨때문에 인터넷판매는 6월까지만합니다)

[포도따먹기]

**전라도 여수 국내가공 쥐포!**

쥐포는 여수가 짱이여!!

     

아무도 몰라요~ 먹어본 사람만 알아요~진짜 맛좋은 쥐포!

쥐포 15천원

쥐포와 학꽁치 이벤트상품은 무료배송에서 제외됩니다.(5월15일부터31일까지만 진행됨)

여수에서 바닷바람맞고 말린 고급쥐포입니다. 물건의 신선도와 최상의 맛을 보존하기위해 만든날 바로올라와 진공포장으로 바로 판매됩니다.

술안주로 인기 많은 쥐포입니다^^

비싼만큼 제값을 하는 쥐포입니다. 일반쥐포와 비교거부!!

밀반쥐포보다 훨씬 두껍고, 육질이 살아있어 씹는맛이 일품입니다.

쥐포 튀김

재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)

주재료: 쥐포(2장) 튀김기름(2분의 1컵) 튀김가루(2)

튀김옷재료: 튀김가루 (2분의 1컵) 찬물(3분의 1컵)

소스재료: 스위트칠리소스나 허니머스타드나 마요네즈소스등(적당량)

쥐포는 먹기 좋게 잘라 살짝 물에 담갔다 건져주고 (저희집 쥐포는 오래담그면 안돼용~~) 튀김가루에 찬물을 넣고 대충 풀어서 준비하고 (바삭하게 튀기고싶다면 찬물은 기본, 얼음물을 넣어주면 겁나게 튀김이 바삭해지죠~~)

 

 일회용 비닐봉투에 튀김가루를 넣고 쥐포를 넣고 흔들어주세요..가루 옷이 묻은 쥐포를 튀김옷 반죽에 살짝 넣었다가 끓는 튀김기름에 넣고 노릇노릇 앞뒤로 튀겨주고, 곁들인 소스와 함께 곁들여내면 끝...

워때유?

정말 바삭바삭 맛나 보이쥬?

쥐포볶음~~~

 쥐포 7장  양념재료: 고추장(1) 케첩(1) 간장(1) 물엿(3) 청주(1) 물3/1컵, 다진마늘(1) 포도씨오일이나 식용유(2) 생강즙이나 가루(약간) 마요네즈(1) 통깨(1)

계량은 밥숟가락입니다,

 쥐포양념 무침~~

쥐포5장 , 양파(2/1개) 당근(약간) 풋고추(2개)

양념재료: 간장(2) 물엿(1) 다진마늘(0.5) 고추가루(1) 설탕(0.5) 식초(1) 참기름(1) 통깨(0.5)

** 국내가공 학꽁치 !!!**

안먹어본 자는 그 맛을 논하지 말라!!!

학꽁치는 지방이 적어 고단백 저열량 생선입니다,

아래턱이 학처럼 길게 튀어나와 할꽁치라고 합니다.

구운학꽁치는 와사비간장에 찍어드시면 아주 맛있습니다,

 

학꽁치도 여러종류가 많으나 제일 품질이 좋고 가격이 비싼걸로 가져왔습니다,. 머리를제외한 몸길이가 17~19센티로 제일 영양가가 많고 품질이 좋은 물건입니다. 크기가 클수록 상품가치가 올라가는 학꽁치 함 드셔보세요. 1봉지에 30마리로 구워드시기에도 좋고  구워서 밑반찬으로도 아주 훌륭하답니다,

몸체가 단정하고 멋집니다, 바다의 신사지요 맛이 담백하며  이른봄에 잡은 학꽁치가 맛이 좋습니다.

전 반찬으로도 많이 해 먹는데요

넉넉한 양때문에 밑반찬으로 해 두시면 좋으실 꺼예요~

 

반찬 만드는 레시피 올려달라는 분들 꽤 계신데...  저도 그저 눈대중으로 만드는 지라 들어간 양념들만 올려 보아요...   양념양은 적당량으로 기호에 따라... 구워서 자른 학꽁치에 양념을 무치면 된답니다.

여기서 고추장을 빼면 간장양념무침이 되지요..^^;;

그럼 맛있는 반찬 만들어 드세요~^^

학꽁치!!! 2만원

** 국내가공 오징어채!**

  

오징어는 대한만국 대표반찬, 대표 간식

대한민국 대표 술안주!!!

 하얀 속살을 두툼하게 찢었어요.

 오징어는 영양만점 저지방 고단백 식품이랍니다.

 집에서 쓰시는 대접시에 담았습니다. 양이 정말 푸짐합니다. 저희집 밑반찬으로 만들어놓으면 한달정도 먹습니다.

포도씨유 마늘 고추장 설탕 물엿 깨 참기름

마늘 기름장 - 기름넣고 마늘 넣고 약불에서 볶다가  불끄고 고추장, 설탕, 물엿, 깨 넣고 불켜서 참기름넣고 불끄고 식혀서 장갑끼고 버무리기 한번 만들어보세요 정말 맛있구요 밑반찬 걱정끝입니다. 양이 많아서 한번 만들어놓으면 저희세식구 한달 먹네요.^^

오징어채  13천원

 질이 좋고 오징어를 직접 찢어서 만들었기때문데 영양만점 맛도 최고입니다.

아이들 간식이나 밑반찬용으로  요즘 인기가  많습니다.

맛이 짜지않고, 쫄깃하고, 그냥 드셔도 맛이 일품입니다

** 여수 남해멸치 ** 

멸치하면 남해멸치가 으뜸인거 아시죠? ^^

그 이유는 다른지역보다 모래보다는 뻘이 많아 멸치 내장이 깨끗해서라고 하네요.

 가이리(3cm정도)볶음용!!

 

             

300g한봉지  만원

  주바(7cm정도)다시용,무침용!!

 

              

 500g한봉지  만원

 

 ** 여수 남해안 특산품 보리새우!**

 

홍새우같이 빛깔이 고운새우가 아닌 남해안 특산 보리새우로 고소하고 담백한 국물이 유명한 품종 입니다,

단백질이나 다른 영양성분이 골고루 들어있습니다, 칼슘함량이 멸치보다 많아서, 새우를 믹서에 갈아서 천연조미료나, 각종요리(국, 무침,달걀말이, 부침, 카레 등)에 적당량을 첨가하시면, 해우의 향과 키토산의 풍부한 영양을 맛볼수 있습니다, 특히 국물용으로 사용하시면 그 맛이 끝내줍니다. 지금이 제철이니 함 드셔보세요. 소량준비하였습니다,

    

   소박스로 나갑니다. 묶음배송이 가능합니다,  냉이나 아욱된장국에 넣어드시면 정말 맛있구요 . 아시는분은 라면에 넣어드시더라구요..

보리새우 500그램 소박스 1만원입니다.

  보리새우가 끝나는철이라 색깔이 약간더 진해졌습니다, 국물용이나 천연조미료로 필요하신다는분들이 많아 소량 남아있는물건 공수하였으니 필요하신분들 품절되기전에 이용해보세요~~

**완도 쌈 다시마!!**

다시마의 효능 !!

1. 성인병 예방(혈압을 낮추게 해줌)

2. 항암 효과가 탁월함(다시마를 동물에게 투여했더니 암이 30%정도 예방됨)

3. 미네랄이 풍부(빈혈예방과 피부를 매끄럽게 함)

4. 숙취 해소에 좋음

5. 골다공증 예방에 탁월

 

* 쌈 다시마 이렇게 드세요~~

1. 다시마를 물에 잠깐 담궈두었다가  끓는물에 살짝 데친다.

2. 물기를제거한뒤 먹기좋은 크기로 잘라 접시에 담는다.

3. 맛있게 초장에 찍어먹거나 삼겹살에 싸서 먹습니다.

다시마말이쌈

재료 : 크리미 맛살, 오이와 무 절인것(소금, 설탕, 식초약산 넣어서 졀여서 물기를 짜주었져~~) 그리고 당근은 살짝 볶은것.. 저안에 데친 오징어를 넣어도 맛있어요.

1kg에 만원입니다.

일본으로 수출하는 고급미역

멸치가루, 마늘 다진것, 참기름, 국간장, 미역, 굴 

먼저 물에불린미역을 냄비에 넣고 국간장 참기름 멸치가루 마늘을 넣고 물한컵 붓고 보글보글 끓이시다가  먹을 분량의 물을 붓고  굴을 넣고 보글보글 끓여드시면 정말 맛있는 미역국이 완성됩니다. 

가끔씩은 소고기를 넣으셔도 되구요 아님 조개살과 마른새우를 넣고 끓여도 맛있답니다.

좋은 미역드시고 건강하세요.

1kg에 12천원입니다.

  반건조 미역이구요  냉동실에 한끼씩 끓여드실분량을 넣어 보관하시면 좋구요. 갑자기 국거리가 없으실때 편하게 끓여드시기 좋구요. 무엇보다도 아이들이 너무 잘먹어서 감사하더라구요. 50g씩 꺼내어 세식구가 두끼먹기에 충분한양입니다.  저도 이번에 둘째 출산후 이미역으로 산후조리하였네요. 이 미역드신분들은 다른 미역못드시더라구요 가족의 건강을 생각하셔서 저렴하고 좋은 미역으로 건강챙기세요.

모든 상품은 수령후 신선도 유지를 위하여 냉동 보관 하시기 바랍니다.

그리고 학꽁치를 새로 판매 하기 시작하였는데 간혹 진공 포장 단계 또는 배송중에  학꽁치의 뼈로 인해 포장지에 작은 구멍이 생겨

진공상태가  풀리는경우가있습니다, 물건에는 이상이없으니 양해바랍니다, 모든 상품은 수령후 냉동보관 하시기 바랍니다.

감사합니다

7만원이상 무료배송 

쥐포와 학꽁치 이벤트상품은 무료배송에서 제외됩니다. 

7만원이하의 물건은 배송비 2500원입금해주시면 됩니다.

농협 216057-52-034995 문소아

 연락처 010 5121 1812

[포도따먹기]

더워지는 날씨때문에 6월말까지만 인터넷판매를 하오니 필요하신분들은 미리 주문해주세요~~ 보리새우는 품절이구요 오지어채는 품절되어서 수요일날 들어옵니다, 그리고 멸치는 소량남은거 만원에서 7천원으로 가격다운합니다~~ 많은 이용바랍니다~~