속초 여행 길에 많이들 찾으시는
인제 맛집 진부령식당 소개드릴께요
35년의 전통을 가진 식당이며
방송에서도 여러번 소개될정도로 이미 알만한 사람들은
다 아시는 인제 맛집 이랍니다
간판 포스부터 오랜 내공이 느껴지며
깔끔하게 관리도 잘되어있고 식당 앞에 주차공간도 있어서
편하게 들려 식사하시기 좋아요
인제 맛집 시그니처 메뉴는 황태구이정식 이에요~
황태덕장에서 직접 손질해서
맛을 내기 때문에 한번 드셔보신분들은 또 다시 찾으실정도로
그 맛에 반하지 않을수가 없네요
황태까시 까지 완전히 제거해서 부드러운 황태살로만
끓여지는 황태해장국은 보들보들 씹는 식감도 좋고
황태의 비린맛도 전혀없고 진하게 우러난 국물도 진국이랍니다
해장국으로 황태국이 최고죠 ^^
황태머리와 뼈를 4시간 이상 푸욱~ 고아 진국만
제공해주셔서 깊은 맛이 일품인 인제 맛집 진부령식당 이네요~
자극적이지도 않고 깔끔해서
남녀노소 누구나 부담없이 한그릇 하시기 좋은 메뉴입니다
황태해장국 만큼이나 인기메뉴인 황태구이에요
바람에 말린 황태에 인제 맛집 사장님만의 비법 양념으로
매콤달달하고 감칠맛이 좋아서
밥이랑 드셔도 좋고 술안주로도 제격이랍니다
적당히 부드러운 식감과 속까지 양념이 잘 베어 있어서
먹을수록 구미가 당기는 맛이에요
인제 맛집 진부령식당 사장님께서 직접 더덕을 채취해서
질좋은 더덕만 사용하시며
매콤하면서도 달근한 맛이 좋고
더덕향이 은은하게 입안가득 채워지는 더덕구이는
건강에 최고의 메뉴죠~
신선하고 좋은 재료들만 사용하셔서 정성껏 상차림해주시고
가성비도 좋고 양도푸짐해서 든든하게 한끼하시기 좋아요
강원도 하면 또 감자전을 빼놓을수 없죠~
감자를 강판에 갈아서 노릇노릇 하게 구워주시는데요
바삭하면서 감자의 쫀득한 식감으로 별미에요
메밀전병 속까지 좋은 재료들로 직접 다 만들어서
속도 꽉차 있고 쫀득쫀득하고
뒷맛이 살짝 매콤해서 인제 맛집 가시면 많이들 찾으시는 메뉴중 하나에요
든든한 한끼식사도 좋고 술한잔 하며 각종 모임하시기에 좋은
진부령식당 이랍니다
정갈하고 깔끔한 밑반찬도 자극적이지 않고
간도 잘 맞아서 밥도둑이 따로 없네요
착한 가격으로 황태요리를 맛있게 즐길수 있는곳이며
한결같은 맛과 서비스로 손님이 끊이지 않는 이유인것 같아요
잘~ 손질된 황태 건어물도 다양하게 판매하고 있어
식사후 사가시는 분들이 정말 많으세요 ^^
진부령식당
010-2950-1877 / 033-462-1877
강원 인제군 북면 진부령로 100