안녕하세요
소윤이네 약초 (박은숙) 인사드려요
판매자 : 소윤이네 약초 (박은숙)
품 명 : 타이거넛츠, 브라질너트.카카오닙스
전 화 : 010-6299-9139 매장 : 070-7818-9139
주 소 : 서울 동대문구 제기동 약령시장 1062 소윤이네 약초
은 행 : 농협 010-6299-913909 기업 010-6299-9139 (박은숙)
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다사다단 했던 올 한해도 며칠 남지 않았습니다
다가오는 2017년 시며방 회원님들의 가정의 행복과
건강을 기원드립니다.
타이거넛츠 주의사항
타이거넛츠는 껍질제거 된 제품과 안된 제품이 있습니다
요즘 껍질제거라 하면서 껍질제거가 안된 제품을 발송하는 경우가
발생하고 있으니 주의하세요
최근 건강과 다이어트를 동시에 잡을 수 있는 식품 ‘타이거넛츠(TigerNuts)’가 화제다. 타이거넛츠는 추파라는 식물의 덩이줄기로, 풍부한 천연 식이섬유와 포만감 등으로 발빠른 다이어터들 사이에서 유명세를 얻고 있다.
저항성전분을 함유하고 있어 식후 포만감을 주고 일반 탄수화물의 칼로리 흡수를 방해함으로써 공복감을 줄여 식사량 조절에 도움을 준다. 글루텐 FREE로 밀가루의 불용성 단백질 성분이 없어 글루텐으로 인한 변비, 소화장애가 없는 것이 특징이다.
다양한 곡물과 씨앗이 슈퍼푸드로 각광 받고 있는 시대, 최근 가장 핫한 신상 슈퍼푸드를 꼽자면 ‘타이거넛츠’라 할 수 있다. 스페인 사람들이 즐겨 마시는 대중음료인 오르차타(Horchata)의 원료이기도 한 타이거넛츠는 최근 식품 전문기업인 동우농산 등을 통해 본격적으로 수입되기 시작하면서 국내에서도 새로운 슈퍼푸드로 주목을 끌고 있다.
타이거넛츠는 흡사 찌그러진 땅콩처럼 생겼지만, 이는 견과류가 아니라 덩이줄기과에 속하는 식물의 덩이뿌리로 채소류에 속한다. 영국 옥스퍼드 대학의 연구에 따르면 타이거넛츠는 약 200만 년 전 동아프리카 지역에 거주했던 구석기 인류의 주식으로, 풍부한 영양소로 이들이 현생 인류로 진화하는데 영향을 줬을 것으로 분석했다.
타이거넛츠가 슈퍼푸드로 불리게 된 데는 다른 곡물과 채소, 해조류를 압도하는 풍부한 식이섬유 함유량이다. 스페인의 Migual Hernandez 대학에서 진행한 연구에 따르면, 타이거넛츠 가루 100g당 식이 섬유 57.91g이 함유돼 있는 것으로 나타났다. 이는 식이섬유 섭취권장 식품인 귀리, 밀, 양배추, 치아 씨앗과 비교해도 월등한 양으로 식이섬유의 왕이라 불리는 우엉보다 14배 가까이 많은 수준이다.
풍부한 식이섬유 섭취가 중요한 이유는 바로 변비를 예방하고 체중감소 및 다이어트 후 장기간 체중유지에 도움을 주기 때문이다. 또한 콜레스테롤을 낮추는 좋은 방법 중 하나로, 석이섬유를 꾸준히 섭취하면 대장암, 관상동맥 심장질환, 비만, 당뇨, 위장 장애를 방지하는 효과도 누릴 수 있다.
특히 타이거넛츠는 풍부한 불용성 식이섬유가 함유돼 있는데, 이는 당뇨병 환자의 혈당조절에 매우 중요한 요소로 꼽히는 영양성분이다. 2000년 뉴 잉글랜드 의학 저널에서 보도된 텍사스 대학 연구에서 연구진은 당뇨병 환자들이 평균 식이섬유 섭취량(24g/일)보다 더욱 풍부한 식이섬유 (50g/일)를 섭취할 때 건강유지 및 혈당수치 조절이 잘 된다는 사실을 확인했다.
이 밖에도 타이거넛츠에는 마그네슘, 아미노산, 비타민E, 비타민C, 칼륨, 단백질, 불포화지방산, 인, 올레산, 철분, 칼슘 등 건강 유지에 꼭 필요한 필수 영양소 및 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 면역 증진, 혈관 건강, 심혈관 질환 및 암예방, 뼈 건강, 콜레스테롤 수치 개선 및 심장 질환 예방에도 효과적이다
타이거넛츠는 특유의 단맛과 고소한 맛으로 견과류처럼 그대로 핑거푸드로 즐겨도 좋고, 다른 과일이나 요거트 등과 함께 음료로 섭취해도 잘 어울려 일상생활 속에서 즐겨 먹기 좋은 식품이기도 하다.
복용방법: 하루 10알 정도
견과류 먹듯이 씹어드시면 됩니다
혈관건강에 도움이 되는 식품으로 복분자와 카카오닙스를 소개했다.
카카오닙스 효능이 관심을 끌며 주부들 사이에 인기몰이 중이다.
카카오닙스란 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효, 건조 그리고 로스팅한 후에 껍질을 제거하고 적당하게 부순 가루이다.
초콜릿과는 달리 착색료, 합성착향료, 설탕이 없이 카카오의 영양소를 그대로 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
카카오닙스 효능으로는 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 푸드로 알려져 있으며 세포 노화를 촉진하는 활성산소를 억제해주는 항산화 성분(카테킨)이 다량 들어있다
특히 식이섬유 함유량이 많아 다이어트에 도움이 되며 혈액에 녹아 있는 중성지방 제거 효과가 알려지면서 미국에서 선풍적인 인기를 끌고 있다.
무엇보다도 식이섬유 함유량이 많아 다이어트는 물론 중성지방 제거 효과에 선풍적인 관심을 끌고 있는 카카오닙스이다.
어떤 학계에 따르면 이미 한국인 3명 중 1명은 중성지방이 정상 수치보다 높은 것으로 나타났으며 중성지방 수치가 높아지면 혈관이 막혀 심근경색, 뇌졸중 등으로 발병할 확률이 높다.
그러다 보니 많은 중년, 주부들이 큰 관심을 갖고 있다.
카카오닙스 효능으로 플라보노이드라는 성분이 녹차, 아몬드에비해 월등히 높은 수치를 자랑하며 식이섬유, 단백질도 다른 음식에 비해 높은 수치를 보인다고 모기업에서는 이야기한다.
◇카카오닙스, 뇌 발달과 심혈관 질환 발생 낮춰
최근 폴리페놀 중에서 가장 주목받고 있는 건 카테킨이다. 항산화 효과는 물론이고 집중력 증진과 혈관건강에 도움이 되기 때문이다. 식품 중에 카테킨 함유량이 높은 건 '카카오닙스'다. 카카오닙스는 카카오나무 열매 씨앗을 발효·건조한 후에 껍질을 제거하고 부순 것을 말한다.
카카오닙스 100g당 카테킨이 8600㎎ 함유돼 있는데, 녹차 대비 20배, 아몬드 대비 19배 더 많다. 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 불린다. 그런데 카카오닙스는 특유의 씁쓸한 맛과 카페인 때문에 민감한 이들이 섭취하기 어려워하기도 한다. 실제로 카카오닙스 30g에 카페인 22㎎이 함유돼있다.
그래서 카카오닙스가 든 우유를 먹는 것도 좋다. 일동후디스가 출시한 '후디스 포켓몬 초코'는 카카오닙스에서 추출한 카테킨(폴리페놀) 240㎎ 함유됐다. 블루베리 20개에 해당되는 양이다. 헬스조선 약사자문위원 이보현 약사(압구정스타약국)는 "카테킨은 학업을 위해 집중력을 요하는 청소년기에 챙겨먹으면 좋다"고 말했다.
12월 14일 방송 예정인 시청자 취향 저격 정보쇼 JTBC ‘알짜왕’에서는 Mnet 아이돌 서바이벌 프로그램 <프로듀스 101>에 출연해 남다른 매력을 뽐낸 ’황이모‘ 황인선이 출연해 건강과 동안미모의 비결을 공개한다.
풋풋한 10대 소녀들 사이에서 서른 살의 나이로 얻게 된 ‘황이모’라는 별명이 처음에는 달갑지 않았다는 황인선 씨. 쟁쟁한 10대 출연자들과 경쟁하며 동안미모를 유지하기 위해 그녀가 선택한 것이 바로 ‘카카오닙스’였다는데~ 카카오닙스는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효, 건조, 로스팅한 순수 카카오열매로, 다량의 항산화 물질을 함유해 노화방지에 좋을 뿐 아니라 체지방 감소, 체력향상에도 도움을 주는 효능 높은 식품이다
.
그런데 황인선 씨가 카카오닙스의 덕을 본 건 비단 동안 외모 뿐 만이 아니라고~ 대학에서 무용을 전공, 운동으로 다져진 탄탄한 몸매에 틈틈이 카카오닙스를 먹으며 S라인까지 완성했다는 후문이다. 때문에 간단한 간식부터 각종 요리까지 황인선 씨의 식단에서 빠지지 않는 것이 카카오닙스라고 밝혔다
카카오닙스 먹는 방법
카카오닙스는 적당히 부숴져 있기 때문에 그냥 먹어도 좋습니다.
하루 1티스푼으로 2, 3번씩 공복에 섭취하시면 됩니다.
다이어트 중 입이 심심할 때 간식으로 꼭꼭 씹어드심 좋은 주전부리가 되기도 합니다.
가공되지 않은 상태이기 때문에 처음 먹을 땐 쓴맛으로 인해 먹기 힘들어 하시는 분들이 계십니다.
처음 먹을 땐 부드러운 요플레나 우유에 섞어 드시거나 샐러드, 아이스크림, 빵과 함께 곁들어 드심 거부감없이 드시기 펀하답니다.
커피를 타시거나 물을 끓여 1티스푼 넣어줍니다
카카오닙스 분말 복용
하루 2~3회
1회 복용시 1티스푼으로 유제품(우유.요거트 등) 타서
섭취합니다
품명 : 카카오닙스 분말
원산지 : 페루
판매가 : 200g 8.000 원
택배비 : 3.000 원 . 3만원 이상 구매시 무료배송
브라질너트
몸에 좋은 견과류는 신진대사를 높이는 기능이 있어 다이어트 시 건강과 체중감소 두마리 토끼를 잡을 수 있는 식품이다. 최근에는 아마존의 건강 비결로 알려진 브라질 너트가 다이어트에 좋은 이색 견과류로 떠오르고 있다. 브라질 너트는 우리에게는 다소 생소하지만 해외에서는 ‘천연 셀레늄의 왕’으로 불리고 있다. 브라질 너트의 다양한 효능을 정리해봤다.
▶‘셀레늄의 왕’=브라질 너트는 브라질 아마존 열대 우림에서 자라는 나무의 씨앗이다. 다른 견과류에 비해 고소한 맛은 약하지만 천연 셀레늄이 풍부하다. 셀레늄은 면역력의 핵심이 되는 미네랄로 면역력을 높여주며 신체조직의 노화를 늦출 뿐 아니라 갑상선 기능 저하의 치료에도 도움을 준다. 셀레늄의 하루 섭취 권장량은 50~200 ㎍(마이크로그램)이나 한국인의 평균 섭취량은 약 42㎍ 정도로 부족한 상태이다.
브라질 너트는 하루에 두알만 먹으면 하루 섭취량 75㎍가 충족될 정도로 셀레늄 함량이 높다. 마늘의 셀레늄 함량이 14.2㎍, 현미는 23.4㎍ 들어있는 것과 비교해 볼때 브라질 너트는 상대적으로 매우 높은 1900.5㎍의 셀레늄을 가지고 있다.
또한 브라질너트는 100g당 57.19g으로 풍부한 식이섬유가 들어이으며, 다른 견과류처럼 몸속의 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주고 세포막의 탄력을 증가시켜 혈관건강에 좋다.
브라질너트의 하루 섭취 제한량은 하루 400mg이다. 하루 15알 이상 섭취시 셀레늄 과다 섭취로 부작용이 초래될 수 있어 주의가 필요하다.
▶다이어트에 좋은 견과류=브라질 너트는 신진대사를 촉진해 체중 감소에 도움을 준다. 단 지방이 많으므로 다이어트시에는 하루에 1~2개만 먹는 것이 좋다.
미국 로마 린다 대학연구 팀 조사결과 모든 종류의 견과류가 비만 억제와 대사증후군 위험을 낮추는 효과가 있었지만, 그 중에서도 나무에서 자라는 견과류의 효과가 가장 큰 것으로 나타났다. 나무에서 자라는 견과류에는 브라질 너트를 포함해 호두, 아몬드 등이 있다.
남성에 유익=남성보다 여성들이 더 자주 먹게 되는 견과류. 하지만 브라질 너트는 남성에게 더욱 유익한 견과류이다.
브라질너트는 셀레늄과 미네랄을 다량 함유하고 있어 전립선암 예방과 남성 생식기능의 유지, 개선에 탁월한 효과가 있다. 전문가들은 매일 아침 브라질너트 몇 개로 ‘남성’의 건강을 유지할 수 있다고 설명하기도 한다.
▶브라질 너트, 오일로도 활용=지방이 66%, 단백질이 14%인 브라질 너트는 지방을 많이 함유하고 있어 오일로도 이용된다. 깔끔한 노란빛과 달콤한 향기를 지닌 브라질 오일은 피부의 보습력을 증가시켜 마사지 오일로도 좋다. 또한 올리브오일을 대체해 각종 샐러드 등 요리에 넣어 이용할 수 있다.
- 암을 예방하는 항암견과류, 브라질너트.
- 브라질, 페루 등 남미에서 자생하는 브라질너트 나무의 열매
- 오메가3, 다량의 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 도움을 주고 비타민B, 비타민C 가 함유되어 있어 염증 완화에 효과적이다.
- 또한 필수 아미노산 10종, 미네랄(셀레늄 등) 등이 풍부해 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다.
- 특히 브라질너트에 들어 있는 셀레늄은 암세포를 죽여 몸의 면역기능을 돕기 때문에 항암 견과류라 불린다.
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