대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 농협 355-0009-3059-63 김순희 기업 011-649-0583 김순희 국민 782301-01-568167 윤성우
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[주문서]
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첫 거래가 아니더라도 주문서 작성시 지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면 실수 없이 발송해드립니다.
(판매완료) 활문어 주문댓글 작성시 필요한 무게를 올려주시면 비슷한 무게로 보내드린 후 발송 무게는 문자로 알려드리겠습니다. kgb 택배로 산지 발송해드립니다. 1~1.5kg 정도의 문어 입니다.
※ 2키로 주문시 1키로 문어 2마리로 발송될수 있습니다.
kg당 19,000원(택배,포장비 5,000원 별도)
(판매완료) 민어 송도에서 매입한 싱싱한 숫치민어입니다.
kg당 25,000원 (손질.택배7,000원 별도)
4.9k
(판매완료) 샛돔
8kg 37,000원
7석 참조기 (135미.15kg)
135미 한 상자 437,000원 50미 167,000원 30미(3.3~3.5kg 정도) 104,000원
복어 (실량9.3k) 아래 16마리 복어는 냉동되었고 위7마리는 오늘 매입한 생물 복어입니다. 원가 이하 판매입니다.
한 상자 90,000원
※ 꽃게를 받으시면 바로 냉동 보관하세요~
꽃게 활어로 매입하여 바로 냉동 보관하였습니다. 요즘은 시기적으로 암.수 꽃게 실함의 정도가 비슷하여 암.수 섞여서 위판이 되고 있습니다. 선어 꽃게의 경우에는 암꽃게 시세가 더 높게 형성될 정도이니 암꽃게도 실해졌다는 의미입니다.
3kg(10~11마리) 46,000원 5kg(18마리 전.후) 72,000원 10kg(35마리 전.후) 135,000원
경매장에서 1차 선별하고 포장할때 2차 선별하여 보내드리는데도 가을꽃게로서 성장이 느린 꽃게가 한두마리 섞일 수 있습니다.
알이 약간씩 있는것도 있고 없는것도 있습니다.
다양한 간장게장 레시피입니다.~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128
뺑돌이참조기 (245~250미, 22.5~23kg) 3kg (32마리 전.후) 58,000원 6kg(54마리 전.후) 108,000원
20미 병어 (실량11kg) 반 상자 한정판매
10미 반 상자 189,000원 5미 100,000원 (크기 차이가 있으므로 무게로 계근하여 소분 판매하겠습니다.)
대청도 홍어 ※홍어 숙성 정도는 크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요, 중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고 수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로 8kg대 이상의 홍어는 20일 5kg대의 홍어는 15일 정도입니다. 개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상 숙성하여 드셔도 됩니다. 도막 손질하여 받으시면 한도막씩 해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서 한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다. (일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~)
※모임이나 행사에 사용하시려면 15일~한달 전에 예약 주문해주시면 숙성하여 보내드리겠습니다.
※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다. 주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
※암.수가 정확히 구분되어 숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고, 한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면 원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고 홍어회로 손질하였을때 양이 많은편입니다. . 좋은 분들과 함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다.
※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도 기본 도막손질 해드립니다. 원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요.
②대청도 숙성 숫치홍어 k kg당 18,000원
싱싱홍어; 4.7(우림아빠님) / 4.8(우림아빠님) / 4.8(임경선1/2 + ?)
여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^
애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~
홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!
고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침! 홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^ 홍어회 1kg 입니다. 도막 손질된 홍어입니다.
홍어회 썰기 동영상입니다. http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y
http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi
건조채낚오징어 위판된 채낚오징어로 건조하였습니다.
건조 채낚오징어 20마리 48,000원 건조 채낚오징어 10마리 26,000원
中大자반고등어
20손(40마리) 한 박스 75,000원 10손(20마리) 반박스 41,000원 5손(10마리) 25,000원
바지락살 (채취장소:완도)
당일 작업하여 보내드리므로 싱싱합니다. 요즘 바지락살이 굵지 않아서 바지락 살 실량 1.4kg 정도입니다. 작업량에 따라서 댓글 순서대로 보내드리겠습니다. 택배비 포함 34,000원
채낚오징어 매입하여 싱싱할때 바로 냉동 보관하였습니다.
20마리 한 박스 40,000원
※ 밴댕이젓(송어젓), 멸치액젓 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/24
※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은 건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3
※싱싱한 완도 활전복
※배송조회 로그인 방법 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm 무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의 무게가 약간씩 차이가 있을 수 있고, 생선의 무게 사진은 전자저울일 경우 0점 처리하여 원물 상태의 실량 무게 사진으로 올려드립니다.
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샛돔값 입금했는데 오늘 배송이 안왔어요. 킵해주셔요. 지난번 선어오징어 반상자랑 같이요