스크랩 민물고기 공짜 회식상 받아보니

[항상행복]

한해의 마무리를 하는 12월~

한해를 돌아보며 생각을 많이 하는때이기도 하고,

그만큼 송년회 모임이 잦은 때이기도 합니다.

하지만, 옷속을 파고드는 찬바람에 몸도 꽁꽁,

극심한 경기불황으로 마음도 꽁꽁인 이때

송년회를 하자니 비용이 걱정스럽고,

그렇다고 안하고 보내자니 그또한 뭔가 허전하실 꺼에요.

그런분들을 위해

농림수산식품부와 함께하는 훈훈한 송년이벤트가 펼쳐지고 있어요.

 이렇게 푸~~짐~~~한 상차림이

여러분의 송년모임 회식상이 된다면 어떠시겠어요?

그것도 돈한푼 들이지 않고 공짜로 말이죠.

바로 농림수산식품부가

맛도 영양도 최고인

메기, 향어, 송어, 민물장어, 잉어, 자라로

푸짐한 송년회식상을 차려드려요.

송년회에 제공되는 민물고기 회식상 메뉴들이에요.

다양하고 먹음직스럽죠?

그런데, 혹시 민물고기라서 망설이시는 분들이 계실꺼에요.

그러면, 수산물 이력제에 대해 알고 계시나요?

수산물 이력제란 어장에서 식탁에 이르기까지

수산물의 정보를 기록.관리하여 소비자에게 공개함으로써

수산물을 안심하고 선택할 수 있도록 도와주는 제도에요.

판매처뿐 아니라 인터넷이 가능한 곳이면 간편하게

식별번호 입력으로 확인을 할 수 있고,

이상이 발생시에는

신속한 원인규명 및 상품회수가 가능하므로

믿고 살 수 있는 제도이기도 해요. 

수산물 이력제 상품에는 부착되는 로고도 있어

확연하게 구분되기 때문에

더욱 맘놓고 구입할 수 있답니다.

수산물 이력제의 기준은(HACCP)

수산물의 생산단계부터 위해요소 중점관리기준을 도입하여

안전한 수산물을 생산하고 공급하여 소비자를 보호하도록 되어 있는데,

이 기준이 민물장어, 송어등 민물고기 양식장 어종에도 확대 실시되어

식품유해질병의 위험으로부터

안전하고 위생적으로 관리되고 있어요.

이렇게 확실한 제도가 있으니

이젠 민물고기도 마음놓고 드실 수 있겠죠?

그럼, 제가 맛본 민물고기 회식상 요리들을 보여드릴께요.

지금부터 군침 넘기실 준비들 하시고요~~~~

자라죽이에요.

자라는 미네랄, 비타민 등을 함유하고 있어

만성피로, 근육통, 여성질환에 탁원한 효능을 보인답니다.

맛은 매우 담백하면서도 고소했어요.

일반 죽과도 특별한 차이가 없어서

무난하게 드실 수 있겠더라구요.

 

 

 

 메기로 만든 요리들이에요.

메기는 다양한 영양소를 함유하고 있고

특히 당뇨질환에 뛰어난 효능을 보이는 음식입니다.

메기선, 메기완자볼, 메기콩나물찜, 메기매운탕등

여러가지 음식맛을 보았는데,

일반 바다수산물들로 만든 음식맛과 다를바없이 맛이 좋았어요.

특히, 메기완자볼은 아이들도 무척 잘먹을것 같아요.

메기매운탕이야 담백하면서도 시원한 국물맛이 좋다는건 많이들 아실꺼고요.

 

 

민물장어로는 장어두부, 사천식 장어볶음, 장어마늘 꼬치구이를 만들어 주셨어요.

민물장어는 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어

피부미용, 노화방지, 성인병 예방, 허약체질 개선에 효과적이에요.

장어두부는 매우 고소했고요,

사천식 장어볶음은 꽃빵에 싸서 먹으니

일반 중식요리 못지않게 맛있었어요.

장어마늘 꼬치구이는 어떻고요.

은은한 마늘향과 고소한 장어맛이 어우러져 술안주로도 딱이겠더라구요.

송어회와 송어야채말이에요.

송어는 필수 아미노산을 함유하고 있어

고혈압, 심근경색, 뇌학습 발달에 효과적이에요.

송어회는 이번 행사 말고도 평소에 제가 가끔 즐겨먹는 음식중 하나인데,

연어 빛깔만큼 색이 곱기도 하지만,

맛도 고소하고, 채소와 함께 회를 버무려 먹으면 감칠맛이 돈답니다.

민물고기 하면 빼놓을 수 없는

잉어로 만든 난자완스에요.

잉어는 단백질 성분이 많아

출산전후 보양식으로 많이 이용하고 있고,

간질환에도 효능을 보이는 식재료랍니다.

난자완스를 만들어 놓으니 하나씩 자꾸 집어먹게 만드는게

민물고기인지 그냥 고기인지 잘 모를 맛이었어요.

향어로 만든 스테이크도 있었어요.

향어는 아미노산이 풍부하여 보양식으로 우수한 효능을 보이는데,

구워놓으니 담백하고 고소해서

한조각이 순식간에 사라졌어요.

이렇게 푸짐하게 차려진 민물고기 회식상을 받고보니

영양 가득한 식사라 그런지

기운이 더 나는것 같았습니다.

안전하고 깨끗하게 생산.관리되는 민물고기로

연말연시 기운도 북돋우고,

공짜로 송년회 회식상을 받을 수 있는 이벤트는

농림수산식품부 홈페이지(http://www.mifaff.go.kr)과 

메뉴판닷컴(www.menupan.com)을 통해 참여하실 수 있어요.

2008년 12월 8일까지 신청자중

 45팀(1팀 10명)을 선정하여

푸짐한 송년회식상을 차려드려요.

나만의 민물고기 사연이나

민물고기 맛집을 추천하거나

민물고기 요리를 추천하시면 참가자격이 주어지지요.

그리고, 이벤트에 참여하신 분들에게는

추첨을 통해 별도의 상품권도 드린답니다.

시간이 얼마남지 않았어요.

어서 서두르셔서

맛도 영양도 최고인 민물고기 요리로 몸도 챙기시고,

공짜 회식으로 연말 송년회를 즐겁게 보내시길 바래요~!!!