삼겹살 먹을때 상추 몇잎만 있으면 좋겠다 싶을 때
바로 집에서 키운 상추를 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요?
상추는 재배 기간이 짧고 병충해가 없어 집에서 기르기 좋답니다.
일조량이 적어도 잘 자라지만 건조한 것을 싫어하므로 흙이 마르지 않도록 물을 자주 주세요.
한 번 줄 때 화분 밑으로 물이 흘러나오도록 듬뿍 주세요..
단, 뿌리 주변과 싹눈에 수분이 너무 많으면 썩을 염려가 있으므로 주의해야 합니다.
어느정도 자란 후에는 잎에 물을 뿌리지 말고 포기 주변의 흙에만 물을 주어야 해요.
기르는 동안에 온도가 갑자기 높아지면 쓴맛이 나므로 온도는 15~20℃ 정도로 맞추고 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 키워야 싹이 트고 잘 자란답니다.
1. 화분의 깊이가 14cm 이상 되는 것으로 준비하세요.
깡통이나 나무상자여도 괜찮고요.
종묘상(원예사)에서 씨앗을 사다가 뿌려도 되고 모종을 사서 심어도 됩니다.
상추 모종의 뿌리가 상하지 않게 조심하며 10~15cm 간격으로 화분에 심는다.
2. 모종을 심을 때는 포기 주변을 가볍게 눌러 자리를 잡아준 다음
포기 사이에 거름을 듬뿍 주세요.
씨앗을 심을 때는 미리 밑거름을 한다음 흙을 고르게 하여 흩뿌리기를 해서 심어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18524F4550B712B11B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0158A24550B712B20F)
5일정도 지난 후 싹이 났어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03538B4550B712B218)
7일 후
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1741574550B712B23A)
10일 후
4. 상추잎이 10장 정도 되면 바깥쪽부터 한 장씩 떼어 먹어요.
상추는 하나의 뿌리에서 계속 자라기 때문에 계속 따먹을 수 있답니다.
그러나 10일 후면 솎아서 새싹 비빔밥을 해먹을 수 있어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/01408F4550B712B23A)
화분 1개만 심어도 올 겨울은 넉넉히 먹을 수 있을거에요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1943D61D4C1B277477)