2024.자연산 산두릅 판매개시 합니다

[해파라기 꽃]

1. 품목 : 자연산 산두릅
2. 가격 : 1 kg 1박스, 3만원, (1kg 들이 2박스 이상 구매시 택배비 판매자 부담)
3. 생산지 및 생산자 : 지슬리 산 132, (네이버 지도 검색, 전국 유일지명)
    고래산 산삼 송이 두릅농장
4. 생산날짜 : 매일 채취, 당일채취 당일 판매
5. 연락처 : 생산자= 판매자= 산주 동일 054-373-1592. (폰 010.3071.4806) 
6. 판매자 사업자번호 - 산주 직접 채취, 직판 임업인으로  사업자번호 없음
7. 비고 - 판매가격은  네이버 검색창에 조회하신 후 주문하시면 됩니다.
            (현재 500g 약 2만, 1kg 약 4만원, 가격은 변동됩니다.)
           임야 직접 채취 체험학습도 가능, 토~일 한함, 작업시간때문,   
           작년 가을 송이 구매자는  10% 할인 

<참고사항>

두릅은 봄나물의 제왕이라고 합니다. 가격도 가장 비쌉니다. 

불과 1주일 전까지 kg당  5~10만원선에서 거래되었는데 물량이 많이 나오면서

가격이 하락 했습니다.

시중 판매제품들은 논 밭 두렁 도로가 등에서 채취한 생산품이 대부분이고

조기 출하 제품들은 비닐하우스에서 꺾꽂이 수경재배가 대부분이라

효능면에서 산두릅 보다 좋은게 없습니다

삼도 논밭에 심으면 인삼이고, 산에 심으면 산삼이듯이

두릅도 산두릅과 밭두릅 비닐하우스 두릅은 당연히 다릅니다

두릅의 효능을 참고하세요

산삼의 생물분류를 보면

두릅나무과임을 알 수 있는데, 두릅의 효능은 산삼과 다를바 없음을 알 수 있다

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

{생물 분류
|이름=산삼
|계=[[식물|식물계]]
|미분류_문=[[속씨식물|속씨식물군]]
|미분류_강=[[진정쌍떡잎식물|진정쌍떡잎식물군]]
|미분류_목=[[국화군]]
|목=[[미나리목]]
|과=[[두릅나무과]]
|속=[[인삼속]]
|종='''인삼'''}

두릅의 효능, 부작용

향과 맛이 씁슬한 식물인 두릅은, 이전에는, 어디서라도 쉽게 볼 수있었던 약초 였으나, 요즘에는, 원하는 사람들이 많아지기 시작하면서, 하우스에서 직접 재배를 하지 않으면 보기 힘들어졋는데요. 봄이 제철이고, 살짝 데친 후에, 고장에다 찍어 먹어도 일품인 두릅은, 개두릅, 참두릅, 땅두릅 등 여러가지 동류가 있는데요. 이중에서 개두릅이 가장 맛이 좋아 상품가치가 높습니다. 오늘은 두릅의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

주의사항

식중독을 일으킬 수 있는 독성 성분이, 두릅의 줄기 부분에 함유되어 있기 때문에, 두릅의 줄기는 되도록이면 먹지 않는것이 좋은데요. 끓는 물에 충분히 데친 후에 독성성분을 빼내고, 섭취하시는 것이 좋습니다. 이렇게 하징 않으면 나중에 혹여라도 설사나 복통이 유발될 수 있으니 주의하시는 것이 좋아요.

보관방법

두릅은, 채취한 후에, 많은 시간 보관을 하는 것 보다는 바로 드시는 것이 효과가 좋은데요. 씻지 않고, 보관을 하는것이 조으며, 신문지나 키친타올 등으로 감싼 후에, 보관하면 신선도를 유지하면서 오래 동안 보관하실 수 있습니다. 삶은 후에 보관을 하는 경우라면, 물기를 없애고 용기에 넣어서 냉장고에 보관하시는 것이 좋아요.

두릅 고르기

두릅을 고르실 때는, 줄기를 보았을 때, 탄력이 있고, 수분이 충분히 있는 것을 고르는게 좋은데요. 잎이나 줄기가 힘아리가 없거나 반점 등이 있으면 피하시는 것이 좋습니다. 또한, 나무껍질과 새순 부분의 길이가 비슷한 것이 좋고, 가시가 많은 두릅은 그다지 좋지 않습니다.

스트레스 해결

정유성분이 있는 두릅은, 신경을 안정시켜주어 아침에 일어나는 것을 힘들어 하시는 분들에게 효과가 좋은데요. 중요한 일을 앞두고 있는 때에도, 신경을 안경시켜주기 때문에, 불면증을 예방하거나 면접을 보거나, 수험생들이 섭취하게 되면 도움을 받으실 수 있습니다.

골다공증 방지

칼슘성분이 함유되어 있는 두릅은, 치아와 뼈를 구성하는 칼슘 성분을 공급해주어, 골다공증을 예방하는데 많은 도움을 줍니다. 

자양강장

쓴 맛을 내는 두릅은 혈당저하 또는 혈액순환을 개선하는데 효과가 좋은데요. 신경을 안정 시켜주어 스트레스를 방지해주기도 때문에, 기운이 떨어지거나, 피로해질 때 섭취하게 되면 많은 효과가 있습니다. 베타카로틴과, 비타민 C 성분 또한 함유되어 있어 면역력 증진에도 효과가 좋아요.

혈당 관리

인삼, 홍삼과 같이 두릅에는 사포닌 성분이 포함되어 있는데요. 사포닌 성분은 혈중의 지질 농도를 낮춰주고 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다. 그렇지만 고열에 오랬동안 가열하는 경우, 사포닌 성분이 없어지기 때ㅜㄴ에, 적정시간 데쳐서 드시는 것이 효과가 좋습니다. 

혈관질환

악성 콜레스테롤이 혈관에 많이 축적되게 되면 혈관 질환을 유발할 수 있고, 염증을 유발할 수 있는데요. 이런 악성 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고, 심근경색과 동맥경화 같은 혈관질환을 개선하는데 많은 효과가 있습니다. 

항암 효과

비타민 C와 사포닌 성분이 다량 함유된 두릅은 암을 발생 시키는 나이트로 사민을 막아주고, 암예방에 효과가 좋은 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 암 세포가 전이 및, 증식 되는 것을 막아줍니다.

다이어트

두릅은 100g=21칼로리로, 매우 열량이 낮은 식품인데요. 칼슘, 비타민 C, A 또한 다량 함유되어 있어 다이어트를 하는 여자에게 많은 도움이 되는 식품이에요.

위 건강

정유성분이 함유되어 있는 두릅은 위장기능을 개선하는데도 효과가 좋은데요. 정유성분으로 인해서 소화력을 높이고, 위 질환을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

[해파라기 꽃]

2024.04.04. 오늘 첫 수확 했습니다.

[초리]

자연산 두릅이 최고지요
재철식품이 향도 좋고
영양가도 최고~