이젠 대구짬뽕계의 한축으로 자릴 잡은....
시원짬뽕 053-741-9595
대구 수성구 범어동 480-14
시내에서 범어네거리방향 범어네거리에서 U턴해서 우리은행을 끼고 우회전해서 약 300m직진 좌측편
꼭 이때만 맛볼수 있는 생굴짬뽕항상 신선한 생물의 선호하는 사장님이라서...더욱 믿음이 가는군요.....
중국집 공식기본스끼....
다른짬뽕보다 몇분 더 걸리더군요....
하지만 기다림끝에...낙이 온다고.......
뽀얀국물색감.....백짬뽕스퇄....
다른재료보다...굴이 실하게 많이 들어간것을 알수 있습니다....
밋밋할수 있는 국물에 포인트로....
태국고추가 들어가서....
톡 쏘는 매운맛을 보여줍니다......
구수하면서....약간은 매울수있는 국물....
매운것 못 드시는분은 미리...고추를 빼달라고 하셔야할것 같습니다....
하지만...안 빼고 드시는것도 괜찮을것 같습니다....
생각보단 그리 맵진 않습니다...
부추 & 굴....
몸에 좋은것이 많이 들어간탓에....
금새 움추렸던 몸이 훈훈하게 달아오른것 같습니다....
추운겨울에 먹어서 더 제맛인 굴짬뽕
이렇게 후루룩 한젓가락...^^
역시....시원은..
굴짬뽕도....
좋군요....
출처: *맛있는 집&멋있는 집* - 대구,경북 원문보기 글쓴이: 바람돌이/판돌이
첫댓글 이바닥 근처에 있는 곳이죠,, 개업 초창기에는 맛이 괜찮아 자주 갔는데, 좀 지나고 나니 맛이 변했더이다..얼마전에 갔을때 너무 짜서 뜨거운 물달랬더니 육수주길래 한 그릇 가까이 붓고서야 좀 덜 짜더이다..저만 그런게 아니라 제가 다 먹어갈때쯤 옆테이블에 손님들도 왔는데 그분들도 짜다고 난리였죠..
처음에 맛있고 친절하다가도 장사가 쫌 잘되면 맛도 사람도 변하는거 같드라구요.
은진아 보례랑 한 번 가자
ㅎㅎ넹, 그럼 선배님 모시고 보례델꾸 함가요..ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 저 봤어요. 꼭 따라 붙을거임 ㅋㅋ
첫댓글 이바닥 근처에 있는 곳이죠,, 개업 초창기에는 맛이 괜찮아 자주 갔는데, 좀 지나고 나니 맛이 변했더이다..얼마전에 갔을때 너무 짜서 뜨거운 물달랬더니 육수주길래 한 그릇 가까이 붓고서야 좀 덜 짜더이다..저만 그런게 아니라 제가 다 먹어갈때쯤 옆테이블에 손님들도 왔는데 그분들도 짜다고 난리였죠..
처음에 맛있고 친절하다가도 장사가 쫌 잘되면 맛도 사람도 변하는거 같드라구요.
은진아 보례랑 한 번 가자
ㅎㅎ넹, 그럼 선배님 모시고 보례델꾸 함가요..ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 저 봤어요. 꼭 따라 붙을거임 ㅋㅋ