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호박!! 다이어트나 건강식품으로 각광을 받고 있죠~^^ 단호박으로 호박차 만들어 보았습니다.~ 호박은 과육 뿐 아니라 한 여름에 호박잎을 따서 된장에 쌈싸서 먹으면 맛 일품이지요~ 줄기로는 된장 찌개도 하고 꽃이나 씨도 어느 하나 버리는 것이 없는 약 알칼리성 식품이랍니다.
호박에는 당분이 많은데요 이 당분은 소화가 잘 되어 회복기의 환자나 위가 약한 사람에게 좋고 다이어트, 당뇨나 산후 부기를 빼는 데에 좋다는 것은 호박을 따를 만한 식품이 없다합니다.
호박에는 비타민 A, C, B2가 많이 들어 있어 중풍 예방과 성인병에도 좋고요 호박의 카로틴 성분은 암의 억제와 천식, 불면증, 변비에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
호박!!차로 끓여놓으면 더운 여름에 갈증해소에도 좋고요~ 영양도 듬뿍.... 다이어트에도 그만인 호박차... 손님상에 내놓아도 손색이 없답니다. 정말 1석2조가 아닌가요? 만들어 보시어요~^^
들어간 재료 단호박 1개, 계피 50g, 생강, 대추,물3ℓ
입맛에 따라 증감하세요~
1. 대추, 생강, 계피를 푹 고아 체에 걸러 생강물을 준비한다.~
↑ 요거이 1차로 끓여놓은 생강물이예요 요대로 꿀을 넣어 드셔도되구요 다이어트를 하신다면 그냥 드셔도 됩니다.~
2.호박을 껍질과 씨를 제거하여 얇게 썰어 끓여놓은 생강물을 부어 삶는다.~
3. 생강물에 삶아놓은 호박을 생강물을 부어 믹서에 넣고 간다.~
잣을 넣어 갈아습니다.~
4. 견과류등을 넣고 갈아다면 다시 끓여준다
↑ 요거이 잣을 넣어 갈아서 끓여놓은 거예요~^^ 색갈이 참 곱죠~냉장고에 보관하여 드시면됩니다.
따뜻하게 데워서 드셔도 좋구요~♪ 하루에 3번정도 식전에 드시는 것이 좋답니다.~
시원하게 드셔도 좋아요~♪
오디를 넣어 보았어요 과일 다양하게 넣어보세요 아무거나 넣어도 맛~ 괜찮습니다.~♪
다이어트에 좋은 팥차
1. 팥은 어른손으로 크게 두주먹정도를 깨끗이 씻은 후 하루밤 정도 물 1ℓ 에 담가둔다. 2. 팥과 물을 냄비에 옮겨 담고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 팥이 말랑 말랑해 질 때까지 약 30분간 더 삶아준다.
팥을 걸러 완성합니다.~
팥은 상하기 쉬운 식품이니 보관할 때는 차게 식인 후 냉장고에 보관 하시고요 조금씩 만들어 되되록 빨리 드시는 것이 좋아요~^^ 다이어트에 가장 효과있게 먹는 방법은 소금을 약간 넣어 드시는 거라네요.~
팥에 들어있는 비타민B1은 탄수화물의 소화에 꼭 필요한 성분이라는데요~ 그래서 쌀밥에 팥을 넣어 먹으면 소화가 잘된다합니다. 소화불량이나 식욕부진에도 먹으면 좋구요. 팥을 삶아 물을 걸러낸 뒤에 밥에 넣어 드시면 좋습니다~^^
팥은 껍질에 영양분이 많이 들어있다니 껍질째 먹는것이 좋겠죠~^^ 팥 삶은 물을 매 식전에 1컵(200ml)~(하루에4~5잔)을 마시는데요 마실 때 삶아서 팥물을 걸러낸 팥을 2작은술 정도 함께 먹으면 더욱 좋다합니다.~
☞http://blog.daum.net/aja1588/151 지난번 다이어트에좋은 호박찜 글에 팥의 효능 참고 하시어요~
시원하게 드셔도 좋아요~^^♪
요즘 한낮에 날씨 무척 뜨거운 것 같습니다.~ 더위 조심~ 건강 조심하시구요.~오시는 분 모두 즐거운 하루 되세요~
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출처: 돼지감자이야기 원문보기 글쓴이: 돼지감자이야기
