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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d3087237be680a27f664a7ce1637a3d74e8723ce" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/d3087237be680a27f664a7ce1637a3d74e8723ce" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">가지요리를 하고 싶어 가지를 구입합니다<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f35fcbf49526f059b3abc95dbb8ce6aabd6f78d1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f35fcbf49526f059b3abc95dbb8ce6aabd6f78d1" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">총 5개 한 묶음으로 ㅎ<br>가지튀김은 가지 3개를 어슷썰기 하고..<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/4bd7794dd59be31b481dd53bbaf3baedeb6a3b25" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/4bd7794dd59be31b481dd53bbaf3baedeb6a3b25" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">비닐봉지에 넣고 감자 전분 넣고 흔들어 줍니다<br>샤키 샤키 ㅎㅎㅎ<br>골고루 전분가루를 묻혀줍니다 ㅋ<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/453c667d5632271dca7f1509733dd04105b983b7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/453c667d5632271dca7f1509733dd04105b983b7" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">튀김가루에 차가운 탄산을 넣고 튀김물을 만들고욤^^<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/75a7027eaef8ac5d2827512f61ec7a8effbab26a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/75a7027eaef8ac5d2827512f61ec7a8effbab26a" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">열심히 튀겨서 1차 초벌을 하고..<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/01f317f75390d946cbbcb9e7a89a6c03e700a250" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/01f317f75390d946cbbcb9e7a89a6c03e700a250" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">두번 튀겨서 이쁜 그릇에 담고..<br>맛나게 먹을 준비 !!<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/982c2938f4e9dce2c3584e3944f36757a68a4d4a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/982c2938f4e9dce2c3584e3944f36757a68a4d4a" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">역시 튀김은 맛나네요 !!<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8f032ced8413c7d30e1eb3992a85c6f4fecdbf1a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/8f032ced8413c7d30e1eb3992a85c6f4fecdbf1a" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">하이볼 한잔 만들어 맛나게 먹어보아요 !!<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fcb8a44e1bb4e8d2354f20963598f6eb7b8c98b9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/fcb8a44e1bb4e8d2354f20963598f6eb7b8c98b9" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">요건 가지조림? 이라고 부를께요^^<br><br>1. 가지를 반으로 자르고..<br>2. 팬에 올리브기름을 두르고 반자른 가지를 놓고<br>3. 적당한온도(중불)에 놓고 굽기 시작 !! <br>4. 양념간장을 만들어서 위에 뿌려줍니다<br>5. 팬의 두껑을 닫고 익을때 까지 기다립니다<br> 약 5분정도..<br>6. 완성 !! 그릇에 옮겨 가위로 커팅 후 맛나게 냠냠<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/45895e8c89570e84ab0eba2871dd3da84f83b9c1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/45895e8c89570e84ab0eba2871dd3da84f83b9c1" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">요건 진짜 밥도둑 이랍니다<br><br>만들기도 간편하고 손님들 오셨을때 <br>반찬으로 내놓아도 손색 없네요~<br>한동안 캠핑가서 이요리로 히트를 좀 쳤더랬죠^^<br>가위로 적당한 크기로 자르고 위에 쪽파를 토핑해도 <br>먹으면 더 좋구요^^</p>
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요리방법 및 요리자랑
가지요리 만들기 (튀김&가지조림)
카마
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조회 134
23.08.20 19:52
댓글 11
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첫댓글 마지막 하이볼잔을 기대했었는데 역시나 ㅎㅎ
고미는 오늘 무알콜 하려구요 ^^
카마는 주말에만.. 하이볼 한잔 하는것 같아요^^
전 가지조림 도전!!ㅎㅎ
이탈리아 가지요리 라고 들었어요^^
못하시는게없는듯요
맛나겟어요♡
가지 5개를 소비하기 위한 몸부림 ㅋㅋ
두가지다 최고입니다^^👍👍
어릴땐 그렇게 싫어했던 가지를 가지고 지금 요리를 하네요^^
가지는 뭘해도 맛있어요. 엄마가 해주시던 가지 볶음이 생각나는데
그 맛을 낼수가 없어요. ㅎㅎ
그쵸 엄마가해주신 가지요리들 어릴적 왜 안먹고 물리쳤을까요.. ㅋ 아쉽고 그리운 반찬들 입니다
가지 덥밥도 괜츈~
개인적으론 바싹튀긴 가지탕수육 좋아해요~ ^^