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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2150434A57E4E6E712' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256CCD3E57E3958034' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">캠핑가서도 만들기 좋고, 아이들 간식으로도 <br /><br />좋지만 가장 어울리는건 바로 술안주!! <br /><br /><br />대파의 향과 쫄깃하고 야들야들한 닭다릿살이 <br /><br />달콤한 데리야키 소스를 만나 불 향까지 더하면....</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263BE84557E3958126' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">술 안주로 더 없는 닭꼬치 만들기 레시피 고고씽~<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2419854357E3958116' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">우선 다시마 물을 우려줘요 저는 많이 만들어 두고 <br /><br />쓰려고 200ml 만들었는데 여러분은 개량에서 <br /><br />반만 하세요.<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/244D663F57E395820A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">다시마 우린 물 200ml를 준비해두고,<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2249BC3D57E395831F' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">대파를 기름 없는 팬에 구워주세요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211BD04557E3958447' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">생략 가능하나 풍미가 살아나요.<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216D704157E395850D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">다시마 우린물 200ml에 간장 12, 미림12 <br /><br />청주2(없어서 소주 2),설탕10, 꿀 2(요리당 대체)<br /><br />를 넣고 잘 섞어주고,<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23032B4057E3958629' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">구운 대파를 넣고<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2350BE4557E3958615' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">끓여줍니다. 팔팔 끓으면 중 약불로 줄이고 반으로<br /><br />졸여줍니다. 이렇게 데리야키 소스는 완성입니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270B684457E3958726' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이 소스에 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만들어 <br /><br />마요네즈와 함께 햄버거에 뿌려주면 롯데리아<br /><br />불고기 버거가 된답니다. 여기저기 많이 쓰이는<br /><br />소스니까 한번 만들어보세요.<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276E6D4957E4E12304' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">마트에 가면 닭다릿살만 발라 판매하는 팩이 있어요<br /><br />인터넷에서도 쉽게 구매 가능하답니다.<br /><br /><br />다릿살을 적당한 크기로 자르고 우유에 30분 <br /><br />담가두거나, 미림 마늘 후추로 밑간해서 잡내를 <br /><br />잡아주세요.<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255DAE4C57E4E1242E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">저는 오븐에 초벌해서 기름기를 한번 더 뺐어요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254ACB4957E4E12527' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2529324D57E4E12604' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231DFA4757E4E1270C' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26460E5057E4E12825' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2768B54757E4E1283E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">닭 크기에 맞춰 자른 대파와 번갈아 꽂아줍니다.<br /><br />약불로 타지 않게 굽다가 거의 익어가면 데리야키 <br /><br />소스를 앞 뒤로 발라가며 양념이 타지 않게 자주 <br /><br />뒤집어가며 구워주세요.<br /><br /><br />팬에서 익힌 후 불맛을 내고 싶다면 석쇠에서 한번<br /><br />더 구워주시면 불향까지 입힐수있어요.<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2316A74457E395881A' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256CCD3E57E3958034' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277B994357E3958930' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">곁들임으로 구우면 더 맛있는 파인애플과 <br /><br />구워 먹는 임실치즈를 함께 구웠어요.<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263BE84557E3958126' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">소주 맥주 와인 모두 잘어울리는 전천후 안주랍니다</p><p class="cafe-editor-text">우리 어린조카들도 서너꼬치씩 뚝딱 해치운 맛있는<br /><br />'데리야키 닭꼬치' 여러분도 꼭 만들어보세요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2321634557E3958B41' class="txc-image" /></p>
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♥ 식 객
-나만의레시피
데리야키 소스를 바른 닭꼬치 만들기
빅방울
추천 0
조회 581
16.09.22 17:25
댓글 32
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역시 술안주에 가장 반응 좋으신ㅎㅎ 점심 굶으셨으니 저녁 맛있게 드세요^^
내일 먹나요??!!
너님이 왜요?
@빅방울 가져오실줄 알고. ㅡㅡ
@쿠쿠(78방장) 추석에 만든거 편집한거임뇨
@빅방울 쿨러어어억!!!
맥주 땡기네요~~
시원하게 한잔 마시고 꼬치 쏙~ 뽑아 먹고싶네요^^
짱이네요...^^
감사합니다^^
다른거좀 물을께요 포도쥬스 끓여서 스테이크 소스 괜찮다던데 설탕이나 다른건 안넣고 걸죽 해질때까지 끓이면 되는지요? 아신다면 부탁 드립니다
네 인내를 갖고 졸이세요
다른건 안넣고 졸이기만 하셔도
당분덕에 끈적해져요^^
@빅방울 센불에 타지 않을정도 하면 되겠죠?
@해로 약불로요
@빅방울 그렇군요..감사 합니다~~^-^
@해로 맛있게 만들어드세요^^
잘했어요~~~ 빅!!
감사해요 래이님 ^^
삭제된 댓글 입니다.
싫어욥!! 만들어 드세욥~
아 ~~~~~
에이오우~~~~~~
@빅방울 입에 넣어 달란건데요 ㅋ
@달크니 뒤로 꼬지 나오는 수가....
@빅방울 그래두 아 ~~~ㅋㅋ
@달크니 !
@빅방울 치 ~~ㅋ
울둘째가 젤조아하는 닭꼬치네요ㅋ꼭 만들어줘야겠어요^^
엄청 좋아할거에요 맛있게 만드세요^^
엊그제 비장탄 닭꼬치 사먹었어요
전 생닭을 못만져요 ㅜㅜ
아~ 다음기회에... 네요ㅎㅎ