검은콩은 밭에서 자라는 소고기라고 불리는데,
그 이유는 검은콩이
그만큼 좋은 효능이
많기 때문입니다.
오늘은 검은콩의 효능과 부작용, 섭취 방법에
대해 알아보겠습니다.
검은콩이란?
검은콩은 검정콩 또는 흑대두라고도 불리며, 검은빛을 띠는 콩을
통칭합니다.
이 콩은 본초 강목에서 신장을 다스리고 부종을 없애며 혈액 순환을
활발하게 하며
모든 약의 독을
풀어준다고 오래 전부터 애용되어 왔습니다.
검은콩은 9월, 10월에 수확되며, 칼로리는 100g을 기준으로
약 405칼로리
정도입니다.
블랙푸드의 대표적인
식재료로 불리며
웰빙푸드로
인정 받아왔습니다.
검은콩 효능 6가지
첫번째 탈모 예방
검은콩은 머리카락을 이루는 주 성분인 단백질의 함유가 많아 모발의 성장을 돕고 탈모를
예방합니다.
두번째 노화 방지 및
항암 효과
검은콩은 일반 콩에
비해 항산화 성분이
수 배가량 더 함유되어 있습니다.
이소 플라본이라는
여성 호르몬일종인
에스트라겐과 비슷한
단백질이 함유되어 있어 노화 방지를 해줍니다.
이소 플라본은 세포
노화를 억제하고
암 세포의 증식을 막는 역할을 해줍니다.
특히 유방암, 전립선암, 대장암, 난소암에 대해 강력한 예방 효과를
나타냅니다.
세번째 해독 작용
검은콩은 체내에 쌓인 노폐물을 제거해주고
독소를 배출해주는
효과를 가지고
있습니다.
네번째 두뇌 건강
검은콩은 콜레스테롤
수치를 조절해주며
레시틴의 함유량이
다른 콩에 비해 높아
두뇌 발달에 도움을
줍니다.
레시틴을 구성하는
콜린 성분은 체내에서 기억력을 담당하는
아세틸콜린의 재료로
기억력과 집중력 향상에 좋으며 치매 예방에도 효능을 가집니다.
다섯번째 심혈관 건강
검은콩은 혈관 내
콜레스테롤을 없애고
혈액을 맑게 해주는
역할을 합니다.
그래서 검은콩을
섭취하면 심근 경색,
동맥 경화, 고혈압 등
심혈관 건강에
도움을 줍니다.
여섯번째 골다공증 예방
검은콩은 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 골밀도를 높이는데 도움을 주며,
뼈 건강은 물론
골다공증 예방에
탁월합니다.
검은콩의 부작용
검은콩은 한의학적으로 찬성질의 가지고 있는 식품입니다.
평소 몸이 차다고
느끼는 사람이 검은콩을 다량 섭취한다면
소화불량, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수
있습니다.
덜 익혀 먹거나
날 것으로 드실
경우에도 같은 증상이 나타날 수 있으니
반드시 잘 익혀서
드시는 것이 좋습니다.
검은콩에 다량 함유된 이소플라본이라는
성분은 기본적으로
천연 여성 호르몬으로 불립니다.
따라서 호르몬 관련
질환이나 증상이 있는 사람은 가급적 피하는 것이 좋습니다.
검은콩 섭취 방법
검은콩 두유는 시중에 많이 판매되고 있지만 첨가물이 문제가 될
경우가 많으니 확인해야합니다.
검은콩 분말은 좀 더
쉽게 섭취할 수 있는
방법으로,
물이나 우유에 섞어서 먹으면 간편하고 한끼 식사 대용으로
추천합니다.
또한 검은콩 분말은
각종 요리에도
사용할 수 있어
편리합니다.
검은콩차를 볶아
뜨거운 물을 붓거나
끓인 후 먹으면
좋습니다.
끓인 후 보리차처럼
차갑게 수시로 먹으면 쉽게 검은콩을
섭취할 수 있습니다.
첫댓글 저 또한 몇달을 검은콩 많이 먹었고 또 먹고있습니다.~~나름 효과도 봤고요!~~해월님~~감사합니다~~