장 만들기 체험💛

[보조t]

성주복지관에서 장만들기 체험에 초대해주셔서 다녀왔어요.
마트에서 사먹는건줄만 알았는데 이렇게 좋은 기회를 주셔서 특별한 경험을 하고 왔네요. 할머니 선생님과 함께
된장에 대해 알아보고 필요한 재료들은 어떤것이 있는지 향도 맡아보고..맛도 보고😁

먼저 항아리에 두를 금줄부터 만들어 보았어요.
금줄은 담근 장에 끼일지 모르는 부정을 방지하기 위해 끼운다고 하네요.또 손없는 날에 장을 담근다고 해요.우리 친구들이 고추와 숯을 직접 끼워보았답니다^^

이제 밖으로 나와서 본격적인 장 담그기 시작
다들 너무 적극적이라 할머니선생님께서 할게 없으시네요 ㅋ

두달 숙성하면 맛있는 된장이 완성될거랍니다.
그때 맛난 된장찌개나 수육쌈장 맛보기로 해요😆

[솔이맘]

좋은체험하고왔네요^^ 오늘은손없는날이라 장을담그는거라며~ 들어가는재료부터 소금물농도를 계란을띄워맞추는 얘기까지 재미나게들려주더라구요! 오늘도 감사합니다♡

[보조t]

우리 솔이 너무 잘 듣더라니…근데 제가 봐도 너무 흥미로운 체험이었어요^^두달뒤가 기다려지네요😋