어제 춘권튀김하고 남았던 만두속재료로 동그랑땡을 만들어보았답니다.
계란만 풀어주었다가 부치면 되니
참 쉽네요~~!!
이제 겨울이 되면 만두 생각이 절로나는데,
이렇게 만들어서 따뜻한 밥에 동그랑땡 올려 치즈 녹여주면 일품요리가 완성되기도 하는,
활용도가 높은 만두속 재료로 다양한 요리 자주 해먹을 듯 해요~~!!
만두반죽안에 계란을 풀어 수저로 한숟가락씩 떠서 넣으면서 모양을 만들면 편하답니다.
춘권피에는 적당량 올려주고 사각형 모양으로 만들어주었어요
동그랗게 만들려면 시간도 꽤걸리고, 귀찮을수 있는데이렇게 반죽에 바로 계란 넣어서 한숟가락씩 떠 넣고 후라이팬에서 모양을 만들면귀찮은 과정이 조금은 생략된답니다.
간식은 물론
밥반찬으로도 좋은 만두속 동그랑땡
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춘권피로 감싸서 기름넉넉히 넣어 부쳐주니
새로운 느낌입니다.
춘권튀김 - 만두속이 춘권피를 입으니 추운 날씨에 딱 어울리는 근사한 간식이 완성되었어요