멍게젓갈탄생

[윤송아 (충청)]

일주일 멍게 소금에 숙성시켜서 만들었어요.
소금을 겨울보다는 더넣었다고 남편 짜다고 하더니
두릎.엄나무순 싸서 먹으니 환상 궁합이네요.

[우암(청주.보은)]

보기만 하여도 맛있어 보입니다
보은 지방은 아직 두릅싹도 않나왔어요

[윤송아 (충청)]

시장에서 두릅한근에 13000 오가피순 10000 연한거 사다데쳤는데 맛나요.

[윤송아 (충청)]

경동시장은 야채 싸요.

[유황오리(남원)]

맛있게 드셨군요
전 맛나게 봅니다

[윤송아 (충청)]

젓갈중에 어리굴젓.멍게젓갈만 먹어요.

[경주딸(경주)]

밥맛없을때 먹으면 입맛돌겠어요

[윤송아 (충청)]

밥도둑이네요.

[박산적]

건강에도 좋을 것 같네요. 집에서 직접 젖갈을 담가 먹을 정도면 요리계의 고수!

[윤송아 (충청)]

손질해서 소금15퍼센특 넣고 일주일후 물기 채에 받쳐서 마늘.생강.쪽파.청양고추넣고 매운고추가루넣고 무치면돼요.

[연화심{청주}]

맛나게드시고 건강하세유

[윤송아 (충청)]

10키로 사서 다듬었는데 얼마안돼요.

[연화심{청주}]

손질 하시느냐고
수고 많으셨습니다