내가 아는 카페, http://cafe.daum.net/cs11sz ⓒ 다니엘브륄
모카들 안녕 ☞.☜ 수줍
오늘은 내가 사랑에 빠진 베트남 쌀국수 (Pho) 레시피를 찌러왔졍!!
2주쯤 전에 친구가 쌀국수집에 데려가줬는데
태어나서 첨으로 먹어본 쌀국수의 맛은..
그러하다...!!!!!!
세상에 면순이라고 자부하는 내가 이런 음식을 모르고 2n년을 살아왔다니!!!!
수치스러웠달까...☆★
고수풀도 첨보는거였는데 향도 좋고 그냥 막 씹어먹었당 힝힝 너므죠아
숙주나물을 생으로 먹는게 맛있을줄이야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이 그릇 하나로 베트남은 단연 여행가고싶은 나라 1위로 떠올랐음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 그 맛을 잊지못하고.. 집에서 만들어먹기로 결심했당!!
이러한 것을 만들어먹기로 해요 ♡_♡
재료
쌀국수장국(3~4천원 사이. 대충 여섯번 해먹을 분량)
쌀국수 사리 (우리동네 홈플러스에서 3인분 1700원에 할인^^)
숙주나물
양파
양파절임
양파
물 식초 설탕 1:1:1
.. 인데 그냥 자기입맛에 맞게 섞으면 됨 ㅋㅋ
한끼에 약 .. 이삼천원정도 드는것 같아!!
나가서 사먹으면 한그릇에 저렴해도 팔천원정도 하는걸 감안하면 남는 장사..♡
면은 이.. 이렇게 생긴걸 사왔는데..
미안 비닐 다시 벗기기 귀찮아섷ㅎㅎ헿ㅎㅎㅎ
쌀국수는 물에 넣어서 불려줍니다
대략 한시간정도 불려주면 돼.
난 물에 담그고 내아카하다가 두시간정도 됐을때 건져냄 ㅋㅋㅋ
숙주나물도 준비!!!
듬뿍 씻어놓기 ♡.♡
평생 숙주나물은 해물찜이나 나물무쳐놓은걸로 밖에 안먹어본 나로썬 생으로 먹는게 너무 신기하닿ㅎㅎㅎ
그리구 아삭아삭씹히는게 짱맛있어ㅎㅎㅎㅎㅎ
고수풀이 없으니까 슬프지만 ^-T 꿩 대신 닭으로 파를 총총 썰어줌..
난 파도 좋으니까....ㅁ7ㅁ8
이거시 가장 중요한 쌀국수 장국 데스!!
물을 한 500ml정도 받아놓고
아빠수저로 세스푼 정도 넣었어!
근데 이것도 개인 입맛에 따라 조절해서 넣으면 돼!
섞어섞어
섞어졌다!
근데 내생각인데 성분표에 고수씨?? 뭐 이런게 있더라고.
그래서 그런가 고수풀 냄새가 살짝 나긴 나..ㅎㅎㅎㅎ
아~주 살짝 나지만 나는 고수풀이 죽어도 싫어요 하는 언니들은 걍..
나가서 사먹어... 이모 고수풀 빼주세요..ㅁ7ㅁ8
양파절임은 하루전에 미리 절여놨던거!!
근데 절인지 한두시간만에 먹어도 별 문제는 없드라 쿡 ^^
이러고 있는동안 육수는 벌써 끓어올랐다눙!!
쌀국수면은 30초정도 데치고 건지면 돼!
난 귀찮으니까 그냥 넣어서 삼십초 지나면 불끄고 육수랑 같이 그릇에 부어버림.....ㅋㅋㅋㅋㅋ
가끔 30초가 되어도 덜 익었나 갸우뚱..???싶을때가 있으니까
불끄기전에 한가닥 건져서 챱챱 먹어봐
그
러
면
완성!!!
졸라 맛있겠지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
먹고 또 먹고싶어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
가까이서 한번 봐주고 ^^♡
언니들 입벌려 ◐▼◑ 국수 한입!!!!
국물도 한입 ♡
양파절임도 한입
♡
사진 다찍자마자 숙주나물 전부다 후다닥 집어넣음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
숨 죽으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이대로 끝내기 아쉬우니 나한테 쌀국수의 맛을 가르쳐준 맛집 하나 소개해줄께
대구 경북대학교 북문에 있는 Pho Viet 21 (포베트21) 이라는 데얌!!
팟타이랑 양지머리 쌀국수! 각각 6500원이었는지 6900원이었는지는 가물가물..
둘다 엄청 맛있었어..♡ 진짜 존맛 진짜 진짜 지짜 대박임
오른쪽에 있는 쌀국수는 라지사이즈 7500원!
친구랑 저거 다먹고 사리추가 두번 더해서 또먹었음 허헣ㅎㅎㅎㅎ
위치가 어디냐면..
경대북문 서가앤쿡 맞나? 거기 근처얌.
북문에서 길건너서 왼쪽으로 쭉~~가면 스타벅스도 나오고 파리바게트도 나오고 천계도나오고 찜도 나오고..
더 가다보면 바이더웨이 편이점 나오는데 거기 지하1층이야ㅎㅎㅎㅎ
곧 친구들 데리고 또가야짓 ♡_♡
암튼 언니들 맛있게 먹엉 ♡
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첫댓글 베트남 쌀국수는 사랑입니다 어제 사먹었는데 언제 집에서 꼭 해먹어야겠다
아 갑자기 쌀국수가 엄청먹고싶네 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ헝 ㅠㅠㅠ
우와ㅠㅠㅠ쩐다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜맛있을것같아ㅠㅠㅠ
경대라길래 깜짝놀랐넼ㅋㅋㅋㅋㅋ 팟타이 먹으러 경대가야겟담!
양파절임은 뭐야? 어디에 절인거야? 먹고싶다ㅠㅠ
이거칼로리낮을까, ?진심나도이거덕후라서..
높을이유가.. 없어보여... *^^* 쌀국수+양파+숙주 이게 끝인데?? *^^*
헤헤그럼 월급받고너로지른닷ㅎㅎ
맛있겠다 ㅠㅠ 쌀국수 짱좋아하는데 ㅠㅠㅠ♥ 쌀국수 장국도 마트가면 팔까?? ㅠㅠ 흐엉
웅 이마트에 팔드라 홈플러스도 있는거 같던데?
우와 대박 .... 난쌀국수장국의 존재를 처음 알았다고 한다 ㅁ7ㅁ8
헐 생각보다 간단하네....
삭제된 댓글 입니다.
앙앙 당연 비슷하지! 근데 사먹는건 고기로 육수를 내는거구 이건 양념만 물에 풀어서 만드는거니까 그만큼 깊은맛은 좀덜해 ㅜㅜㅎ
아 먹고싶어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
낼 해먹어야게따♥ 진심땡기네♥ 칼로리도 낮은거같공♥
헐 대박 주말에 아빠 해드려야겠다!!!!!! 언니 고마웡!~~~~~
나도 먹으러 가야겠다... 여기 혼자가도 괜찮겠지?ㅋㅋㅋ
옴마ㅠㅠ 진짜 레시피 최고야ㅠㅠ 끄앙ㅠㅠㅠㅠ 고마워요진짜ㅠㅠ