이름의 유래
일제정점기에 들어와 이 풀이 보이면 나라가 망한다 하여 망초 (망국초)
그리고 그 이후 망초랑 유사한 가짜 망초라 해서 개망초
(망초와 개망초는 비슷한 다른 풀꽃이다)
또는 농사 지을때 망초보단 쉽게 농약에 죽고 잘 뽑힌다 해서
"개" 가 붙었다는 이야기가 있다
어디까지나 설이다
망초의 꽃말은 화해,다정다감한 그대의 마음
개망초 쓰임새와 효능
북미산 외래종으로 미국에서는 옛날부터 약용으로 쓰인 식물이고
우리나라에서는 나물이나 튀김 , 된장국,차,묵나물로 이용한다
독성이 없어 생즙으로도 먹는다 하니 효용가치가 많은 식물인거 같다,
당뇨, 암, 불면, 소화촉진, 설사, 복통, 혈뇨, 간염등등 효능이 있다.
개망초 먹는 방법
겨울부터 이른봄에 나온 뿌리와 잎은 개망초나물
줄기가 올라온 후로 어린 줄기와 잎 윗부분을 뜯어 만든 망초대나물
꽃이 핀 후로 꽃을 따 튀김으로
말린꽃은 차로 마신다
데치거나 삶은 잎을 말린것은 묵나물로 먹는다.