스크랩 안양/군포맛집-해무라해물탕 [해물찜/해물탕]

[부흥의세대]

해무라해물탕

031-399-2546

경기도 군포시 산본1동 98-11

환승역인 금정전철역 6번출구 우측 공영주차장 앞

꼭 이집에 가야한다는 일행과 함께하기로 한 집이다

수족관에는 싱싱한 산낙지 천지다

내부모습

창쪽으로 분리된 방에 자리잡고

한턱쏘는 일행이 해물탕(中)+해물찜(中) 주문

개인접시들 나오고

바다냄새 물씬나는 미역국

기다리는 시간에.. 번데기 냠냠.

커다란 꽁치에

메인요리 기다리며 한잔 쭈~욱

헉! 해물찜을 보고 일행들 모두 입이 벌어진다

산낙지부터 먹기좋게 손질이 시작되고

대게로 마무리

기다리던 일행 대게부터 공략 ^^

양념을 맛볼려면 우선 콩나물부터..

전문점답게 양념이 매콤하고 칼칼한게 쐬주좀 먹히겠다

홍합부터 간단한 내용물 소개

복어 꼬리부분

쫄깃한 쭈꾸미

토실토실 대하

통통한 알

꽉찬 살이 먹음직스런 대게다리

일행들 행복에 겨운 젓가락질

튼실한 산낙지

싱싱한 바다맛 미더덕

다양한 해물사이에 모시조개 한컷

전복으로 알았던.. 나중에 밝혀진 소라.

게딱지는 요렇게..

꽃게 다리

이렇게 먹다보니..

맞파람에 게눈 감추듯.

볶음밥은 먹어줘야 한다는 일행의 주문에..

김치다진것, 미나리, 김, 날치알, 해물찜 일부가 들어가고..

불에 올려 비벼낸다

고소한 냄새가 물씬~ 한수저만..

입안에서 톡톡 터지는 날치알과 함께.. 먹어보길 잘했다.

냄비 안고있는 일행 박박 굵어 먹었다

여기까지의 음식만으로도 4명이 만족할만한 양이다

미리 주문한 해물탕이 불위에 얹어진다

산낙지등 해물이 탈출하려 발버등 치고있는 해물탕.. 살아있다!

과연 이걸 다 먹을수 있을까.. 에라 모르겠다 일단 허리띠 풀어놓고

얼추 뎁혀진후 뚜껑을 치우고..

갑오징어부터 가위질

이렇게 큰 산낙지는 처음본다

대하머리도 제거하고

꽃게도 먹기좋게 다듬고..

거품처럼 부드러운맛 오징어 알

해물탕에 전복이 들어간다

푸찜한 알.. 씹는 맛이 일품이다

부드럽고 고소한 내장

쫄깃한 쭈꾸미

미더덕을 먹어보면 해물의 신선도를 알수있다

오징어 내장

모시조개

살 많은 대하

오징어

낙지

칼칼하고 시원한 국물이밴 콩나물도 건져 먹다보니..

여기까지 먹고야 말았다.

여러가지 재료가 어우러진 국물맛이 진국이다

여기다 밥을 말아 먹어야 하는건데.. 식신들 위대(?)하여라~

 

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 . 

이집 해물의 신선도는 최상이였고 양념및 국물의 깊이도 계속 입맛을 당겼으며 

이렇게 줘도 되나 싶을정도로 재료에 대한 투자를 아끼지 않는듯 느껴졌다.

해무라.. 양으로 질로 고객에게 행복을 주는 집이다.