------------ 필수기재사항 --------------연락처 : 원산지 :판매가격:-------------------------------------
명절이나 보름나물 꺼내야 하기도 해서
나물 반찬 만드는김에 조금 넉넉히 삶아두었습니다
미리 만들어 놓지 않고 택배발송 당일 월요일날 만들어서 월요일날 발송합니다
냉이도 케오고
키우는 콩나물도 뽑아오고
봄내내 채취해서 묵나물 만들어 둔거 삶고
참깨도 볶고 들깨도 갈고 ㅎ
여건따라 비빔나물 셋트가 변경될수있습니다
뽕잎 고사리 취나물 고구마순 키운콩나물 무우자작이 개망초 무씨레기
우산대 냉이 머위순 토란대 시금치
가지수는 모두 13종류
한셋트에 2분정도 가능합니다
1.비빔나물 셋트 기본 5~ 6가지 400그램 6000원 ((기본 두셋트 주문 가능합니다 ))
2.프리미엄 묵나물 셋트 기본 5~6가지 400그램 10000원
3.영양식 콩잎사골국 500그램 6000원
4.새콤달콤 더덕 고추장 양념반찬 500그램 7000원
5..전어젓갈 양념 반찬 1키로 15000원
아이스박스 아이스팩 택배비 5000원
설명이 부족하다 싶으면 질문해주세요
샘플용으로 찍은사진입니다
실제로 보낼때는 한통이나 두통 으로 보냅니다
비빔나물 한셋트 .콩나물 냉이 고구마순 무우나물 우산대 혹은 개망초 5가지 들어갑니다
샘플용으로 찍은사진입니다
2.묵나물셋트
고사리 취나물순 뽕잎순 개망초순 고구마순 시레기 토란대 등등
1통통이나 2통으로 같이 넣어서 보냅니다
거창이랑 가까운 함양에서는
콩잎으로 국을 끓여먹는건 일상이라고 한다
옛날 함양에 사는 서민은
다시물로 콩잎을 너어 끓어먹고
양반집에서는 곰국에 콩잎을 넣어 먹는게 전통적으로 이어져왔다
마른콩잎을 한장씩 손질한건 된장박이 콩잎 만들고
또 일부는 부벼 솜털을 틀어내고
건조한 콩잎을 삶아서 세척하고
이렇게 사골을 넣고 끓이면
곰국의 기름을 콩잎이 흡수하는지 신기하게도 곰국이 맑아지고
맛은 고기맛이 풍부하다
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