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갑작스럽게 온도가 올라가는것과 반해 입맛은거꾸로 떨어지네요
마침 마트에 싱싱한 생선들이 들어와 회덮밥을 해먹었답니다
야채도 싱싱하고 생선으로 영양보충도 되니 일석이조 아니겠어요
맛잇는 회덮밥을 위해선 무엇보다 생선이 싱싱해야겠지만 초장양념 역시 중요하답니다
그럼 우선 저부터 실례^^
1. 준비물: 1인당 밥 한공기, 샐러드로 쓸수있는 각종야채, 싱싱한 횟거리 4-5종류
고추장, 깨소금, 참기름, 설탕 두스픈,고추,파,마늘 다진것,식초 두스픈
2. 넓은 그릇 중간에 밥한공기를 담고 사이드에 각종야채들을 길게썰어 곱게 놓아줍니다
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3. 준비한 갑오징어,도미,송어,연어를 준비해서 잘게 썰어 야채중간에 담아놓습니다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173C7035516D36392F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2743AB38516D36530F)
4.양념장은 홍,청고추 반개씩, 쪽파 한개, 마는두쪽을 잘게 썰어 고추장 1과1/2 스픈에 넣어준후
나머지 모든양념을 넣고 잘 섞어줍니다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184C7E3C516D368633)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20128D3B516D36CB15)
5. 초고추장 양념장이 준비되면 양념을 넣어 잘 비벼 드십니다
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첫댓글 꿀꺽 침 넘어가는 소리입니다
ㅎㅎ