업체명 : 고반식당 송파방이점
주소 : 서울 송파구 오금로11길 23-9
전화번호 : 0507-1376-2992
영업시간 : 16:00 - 23:00 / 주말 15시 오픈
<메뉴>
숙성 생목살 17,000
돈치맛살 17,000
고반식당은 방이동 먹자골목 안에 있었는데 탐앤탐스를 지나 새마을포차에서 꺾으면 바로 보여서 찾아가기 쉽더라고요.
몽촌토성역에서 내린 분들은 3번 출구에서 350m 정도 걸어오시면 되고,
주차 원하시는 분들은 식당 앞에 주차 공간이 6자리 있다고 하니까 참고해서 방문하세요~
평일 영업시간은 오후 4시부터 밤 11시까지였는데 10시까지 들어가야 오더가 가능하다 해요!
가게 안은 단체모임이나 회식 장소로 가능할 만큼 큼직했고, 일반적인 고깃집에 비해서 모던하고 깔끔한 분위기였어요.
방이동 먹자골목 맛집 고기를 주문하니 고사리나물과 백김치, 생와사비, 청양고추가 들어간 고추장소스, 양파, 마늘 등을 넣은 간장소스, 쌈장 등 다양한 반찬과 소스들이 나왔는데요.
모두 고기와 곁들여서 먹기에 부족함이 없어 보였구요!
저희는 숙성된 목살과 돈치맛살을 시켰는데 생고기만 봐도 맛이 어떨지 상상이 가더라고요.
비계부분보다는 살코기가 상대적으로 많은 목살은 쫄깃한 식감일 것 같았고,
돈치맛살은 촘촘하게 기름 부분이 마블링되어 있어서 부드러울 것 같았습니다 ㅎㅎ
고반식당에서 만족스러웠던 점 중 하나가 바로 테이블 마다 노련한 직원이 와서 고기를 처음부터 끝까지 구워주는 그릴링 서비스가 있는 점이었어요!
덕분에 저희는 소소한 찬들을 에피타이저 삼아서 즐기고 있었구요~
고기의 겉면이 노릇하게 익자 방이동 먹자골목 맛집 직원분은 숙달된 솜씨로 고기를 자른 후에 속까지 마저 익히시더라고요.
타기 쉬운 고사리와 버섯은 가장자리에 두셨고요.
먼저 익은 돈치맛살부터 맛을 봤는데 육질이 부드러워서 그런지 입에 넣자마자 사르르 녹는 것 같았어요.
또 탱글거리던 목살은 안에 육즙이 가득해서 씹자마자 웃음이 터지더라고요.
식사메뉴로는 물냉면을 선택했는데 육수에서 생각보다 깊은 육향이 느껴져서 냉면 전문점이 하나도 안 부러웠습니다.
여기다가 알싸한 겨자와 식초를 몇 번 돌려서 뿌려줬더니 새콤 매콤해서 간이 딱 맞았어요!
또한 면발이 매끄러워서 목구멍으로 호로록 면치기 하기 좋더라고요 ㅎㅎ
근방에서 방이동 먹자골목 맛집으로 통하는 고반식당은 손님이 많을 땐, 테이블링 앱을 이용해서 방문하면 더 편하실거예요.
친절한 그릴링 서비스와 육즙 가득한 고기, 깔끔하고 모던한 가게 분위기 때문에 여긴 앞으로 더 손님이 많아지지 않을까 생각되네요.