스크랩 흥미돋 '1일1닭' ' 단백질 열풍' 폭탄 터지나 - 통풍 환자 2배로 증가 , 대안은?

[대대손손]

http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002460014

http://m.blog.daum.net/greenhub/6044899?category=13403

'단백질의 역습' 통풍 환자 2배로 늘어났다

통풍은 주로 엄지발가락 부위가 아프면서 뜨겁고 붉게 부어오르는 증상으로 시작합니다.  불편할 정도였던 통증이 발을 디딜 수 없을 정도로 심해져 밤을 새울 정도의 고통을 호소하는 환자도 많습니다. 오죽했으면 바람만 스쳐도 아프다고 해서 통풍(아플痛바람風)이라는 이름이 붙었을까요.

(요산 - 단백질을 소화, 처리하면서 생기는 찌꺼기)

몸에 들어온 단백질의 일부는 몸의 조직을 만들고 교체하는데 쓰이고 나머지는 지방으로 전환돼 저장됩니다. 

단백질로서 쓰이든 지방으로 바뀌어 축적되든, 독성이 있는 노폐물이 생기는데 적절하게 먹으면 몸에서 해독할 수 있습니다.

다만 단백질 과다섭취로 몸이 해독할 수 있는 한계를 넘어서면 주요장기를 보호하고자 이 '쓰레기'를 몸의 말단부로 밀어내 쌓아둡니다.  이 쓰레기가 너무 많아져서 통증과 몸세포의 손상을 일으키면서 문제가 되는 거지요. 

통풍은 단백질 과다 섭취 등으로 '요산'이라는 단백질 찌꺼기가 관절이나 콩팥, 혈관 등에 달라붙으면서 생기는 대사성 질환입니다. 

요즘에는 이 통풍이 젊은 층에서 폭증하고 있습니다.  안그래도 어릴때부터 우유급식에 치즈랑 요구르트 피자 고기..로 단백질 과잉이 만연한데다 최근 불고있는 먹방과 배달음식 열풍도 적잖은 영향을 끼쳤다고 전문가들은 분석합니다. 

기름진 닭튀김에 맥주를 마시는 치맥은 요주의 음식이라고 하는데요. 

특히 술은 소변으로 요산이 배설되는 것도 억제해 혈액에 점점 더 농축시켜서, 관절에 급성염증도 일으키게 된다는 것입니다. 모든 술이 좋지 않지만 특히 맥주 속의 퓨린이 요산으로 변하기 때문에 체내의 요산이 더욱 많아진다고 합니다.

환자의 90% 이상은 남성입니다. 특히 20대 남성 환자의 증가세가 82%로 가장 가팔랐습니다.

본래 20대 남성은 해독능력이 가장 좋습니다.  술도 같은 양을 마시면 가장 빠르고 쉽게 해독할 수 있지요.  

하지만 '1일1닭, 근육 키우려면 닭가슴살과 단백질파우더' 등의 슬로건에 가장 충실하게 단백질을 과잉 섭취하다보니 그 팔팔한 해독능력으로도 역부족인 것으로 보입니다. 

다음으로는 30대 남성 환자가 66% 증가했습니다.  환자 수 자체는 40대와 50대 남성이 많았지만, 증가 폭은 20~30대가 폭발적이지요.

몸짱 연예인으로 유명한 김종국씨도 통풍 환자이고, UFC 김동현 선수도 통풍에 걸렸다고 하니 단백질을 지나치게 섭취하고 과다한 운동을 하는 것을 마냥 좋다고 할 수는 없겠습니다. 

그럼 단백질을 도대체 얼마나 섭취하는게 좋을까요? 

우리의 일생에서 가장 폭발적인 성장기인 0세~1세에 섭취하는 모유의 단백질 함량은 7%입니다.  

현미의 단백질 함량은 8%로 매우 비슷합니다.  본능적으로 적절한 영양균형을 갖추었기에 소화가 잘되는 쌀을 주식으로 먹어온 게 아닐까 싶습니다.  밀은 14%, 땅콩 18%, 해조류 중 김은 36%, 콩 중 생산량이 가장 많은 대두(soybean)는 40%에 달합니다. 

여기에 지난 100년 사이에 공장식 축산으로 값싼 고기가 매일 밥상에 오르게 되었습니다.  이렇게  파격적으로 새로운 식습관이 퍼지면서 단백질 부산물이 인체 고유의 해독능력을 초과하게 되었다고 합니다.  우유는 20%, 소고기 25%, 달걀은 31%의 단백질을 함유하고 있습니다. 

20세기 미국 축산업계는 사람이 영양의 20% 정도를 단백질로 섭취해야 한다는 연구를 내어 미국 농업부와 보건부 등에 로비했습니다.  

특히 식품구성탑에 고기, 우유, 치즈를 넣어 다시 만들도록 한 것과, 동물성 단백질을 식물성 단백질보다 더 좋은 무언가('완전'한 단백질이라 더 품질이 높다 등등)로 차별화 한 마케팅은 축산업계의 천문학적인 로비력의 상징으로 광고업계에서 전설적인 성공사례로 꼽힙니다.  

한국도 바로 그렇게 만들어진 미국의 영양학을 그대로 가져와 교과서부터 영양학과 의학서적에까지 퍼졌습니다.  하지만 당시 미국은 담배업계의 연구와 로비로 의사들이 폐병 환자들에게 담배를 처방할 정도로 혼돈의 시기였습니다.  그 점을 고려해볼 때 그 옛날 축산업계의 '연구'결과를 종교처럼 100% 믿고 따를 필요는 없을 듯 합니다. 

탄산음료, 과일주스, 과자 등의 가공식품에 많이 포함된 액상과당도 해독능력을 소모하니, 절제하면 도움이 된다고 합니다. 

식습관 교정이 이루어지지 않으면 발가락에서 무릎과 사지로 퍼지면서 만성 통풍으로 진행됩니다다. 만성 통풍이 되면 관절에 변형이 오고 신장이 돌처럼 굳어지거나 결석이 생기는 등의 합병증까지 걸립니다.

또 통풍 환자의 80%는 고지혈증이 동반되고 요산이 쌓이면서 동맥이 딱딱해져 뇌출혈 또는 뇌경색 같은 중풍이 발생할 수도 있습니다. 

* * *

(+ 걱정을 덜어주고자 한 글인데 걱정하는 댓글이 많아서 )

일반 식사로도 단백질이 부족하기 힘드니

굳이 단백질 부족일까봐 걱정하면서 억지로 고기나 가공 단백질을 안 먹어도 괜찮구나~라고 편하게 보면 될 거 같아  

토르 주연인 크리스 헴스워스도 동생의 권유로 채식을 하며 촬영했다고 하니까. 

밥이랑 김치를 김에만 싸먹어도 단백질은 차고 넘친대 

내가 단백질을 지나치게 먹고 있는지 알고싶다면

굳이 먹고 싶지 않은데 단백질 생각해서 일부러 더 먹던 고기나 단백질 보충제를 식물성 단백질, 곡식이나 일반 식사나 과일 등으로 바꿔보고, 

그래서 속이 더 편해지고 몸이 좋아진다면 그동안 단백질이 좀 과했구나 알 수 있을거 같아

같은 단백질이라도 동물성 단백질은 노폐물이 훨씬 많이 나온다고 해. 

그래서 채소를 더 넉넉히 같이 먹어주면 좋고~ 

채식하는 헐리웃 배우들 참조

https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=minimina0226&logNo=221494188895&parentCategoryNo=&categoryNo=6&viewDate=&isShowPopularPosts=true&from=search

그럼 굿밤

[모카라테]

공유도 통풍있대서 놀랬음 ㅠㅠ 무서워
아 공유아니고 주지훈 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[울컥]

고기술이고 술줄이고 가공식품 줄이고...

[햅삐뻐스]

다이어트 하느라 닭가슴살 박스로 먹었던 여시들 피검사해봐ㅠㅠ의사가 요산수치보고 겁나뭐라했음..젊어서 깁스하고 싶냐고..

[당황당황]

간도 재기시킴

[운동하세운동]

억.. 단백질...헐

[코코코코코코코팝스]

치맥이 진짜 통풍 지름길

[쩡이엉니]

꼭 통풍 아니어도 과도하게 단백질 섭취 할 필요 없겠다 ... 음식에도 충분한지 몰랐어
좋은 글 고마워 ~~~~!!!!

[김작가]

치맥 씨발ㅠ 적당히 해야겠다ㅠㅠㅠㅠ 나 치킨 못 잃는데ㅠㅠㅠㅠㅠ

[백예린 Square]

울아빠 통풍인데 진짜 못먹는 음식 많고 엄청 힘들어해 ㅠㅜ 나 올만에 집가서 닭잡아줬는데 먹고 시간 좀지나니까 바로 아파서 약찾더라 ㅜㅜ

[맛난거줘봐]

ㅜㅜ 저 치킨 일주일에 세번은 먹어야.하는데요ㅜㅜㅜ

[펩시사이다]

성분표 잘 보면 여기에 단백질이 이렇게나?? 이런거 많던데 거기에 별도로 더 섭취해서 양이 너무 많아지는 걸까

[모모로는외출중]

통풍도 무섭지만 성장호르몬 무서워서 잘 안먹어..

[느개비 여유증 한남 보고 발기]

이거 예전에 여시에서 몇번올라온글인데 댓글중에 통풍은 남자들 얘기고 여자는 여성호르몬이 막아줘서 걱정 안해도 된대

[느개비 여유증 한남 보고 발기]

통풍 남성비율은 전체적으로 높았다. 인구 10만명당의 경우도 남성이 1133명, 여성은 107명으로 남성이 여성보다 10.6배 많았고, 30대 남성이 여성보다 21.1배 많은 진료를 받았다.

통풍 남성비율이 높은 이유에 대해 전문가들은 "여성호르몬이 요산 수치를 떨어뜨리는 효과가 있기 때문에 기저 질환이 없는 여성에서 폐경 전에 통풍이 진단되는 경우는 거의 없다"고 설명했다.

https://m.moneys.mt.co.kr/article.html?no=2015120708418088899

[수제애비]

ㅁㅈ 병원서일하는데 오는 통풍환자들 다 남자임 여자 한명도 못봤어ㅋㅋㅋ

[애웅애웅울]

진심 통풍 개아픔 ㅠ 여자는 잘 안걸린다고 했는데 ㅅㅂ 난 걸려서 한동안 울적했지만 극복 확실히 젊은여자는 안걸리는 병이라서 약 탈때 약사가 빤히봄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠ 수치

[동구립]

여샤.. 연어하다 왔어ㅜㅠ 내과 가서 알았어?? 나 지금 통풍 초기증상 나타나서 너무 불안해ㅜㅜㅜㅜㅜ 어떡해 진짜 … 평생 약먹고살아야해??

[이명헌뿅]

갑자기 발가락 아파서 갔어 진심 운동화 못신을만큼 아파 평생 먹긴하는데 난 안먹어... 간헐적으로 아플때만?

[호로오옥]

혹시 요즘은 어때? 또 아팠었어? 발가락 너무아파서 갔는데 통풍이래.......충격 ㅠㅜ

[이명헌뿅]

례... 간간히 생리하기전에 잊을할라면 발작처럼 와 꾸준히 먹는 약 안 먹고 살아... 아프면 먹어... 의사가 먹으라하는데 까먹어서... 충격이 크지
나더 그랬어 염증수치도 높아서 더 그래

[호로오옥]

매달 오는거야? 지금 세게 아픈건 지나갔는데 이게 매달 온다니........병원에선 처음이라 매일 먹는 약은 안주셨는데 너무 무섭다 음식도 먹을수있는게 없더라고 요산들어간 건 다 빼고 먹는거야??ㅠㅠ

[이명헌뿅]

매달은 아닌데 기억 잊을때 한두번? 처음에는 다 가려먹었는데 몇달 지나서 그냥 다 먹었어 술도 마심 몇개월은 매일 먹는약 먹었어 매일 먹는약 먹어도 발작처럼 크게 아플때 있어 그냥 병원약 먹어 그게 완빵임

[죠르d]

단백질바는 식물성인가..?

[느곱눈곱]

술 끊어야지

[990802]

ㅜㅜ치킨먹으면서 들어왔는데
.무서워

[Nowhere]

구남친 개새끼 평소에 담배 오지게
피고 술 존나 쳐마시고(이건 나도 같이 마셧지만;;) 고기 𝙅𝙊𝙉𝙉𝘼 좋아하고 라면존나 쳐먹고 운동 안해서 통풍 걸림 ㅎ 아파서 걷지도 못하고 목발 짚고 다니고 그랫는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 그렇게 내가 운동 좀 하라 햇는데

[호도까기]

인간 너무 약하네 ㅎㅎ 개빡친다