세계보건기구, 산업적으로 생산된 트랜스 지방 제거에 진전이 있는 국가에 처음으로 상을 수여

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세계보건기구, 산업적으로 생산된 트랜스 지방 제거에 진전이 있는 국가에 처음으로 상을 수여

제네바, 2024년 1월 29일 -- WHO는 산업적으로 생산되는 트랜스지방산을 제거하는 진전을 검증하는 인증서를 5개국에 수여했습니다. 덴마크, 리투아니아, 폴란드, 사우디아라비아, 태국은 각각 적절한 지원을 통해 효과적으로 산업적으로 생산된 트랜스지방산(iTFA) 제거를 위한 모범 사례 정책을 가지고 있음을 입증했습니다. 감시 및 집행 시스템. WHO는 iTFA 제거를 위한 REPASE 이니셔티브의 첫 5년간의 결과도 발표했습니다.

2023년 말까지 세계 식량 공급에서 iTFA를 완전히 제거하겠다는 WHO가 2018년에 설정한 야심 찬 목표는 달성되지 않았지만 전 세계 모든 지역에서 이 목표를 향해 놀라운 진전이 있었습니다. 2023년에만 7개국(이집트, 멕시코, 몰도바, 나이지리아, 북마케도니아, 필리핀, 우크라이나)에서 새로운 모범 정책이 시행되었습니다.

트랜스지방산(TFA)은 반고체 지방에서 고체 지방에 이르기까지 산업적으로 생산되는 것과 자연적으로 발생하는 것의 두 가지 형태로 발생합니다. TFA의 섭취는 심장마비 및 심장병으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다. TFA는 알려진 건강상의 이점이 없으며, iTFA가 많은 음식(예: 튀긴 음식, 케이크 및 준비된 식사)은 종종 설탕, 지방 및 소금 함량이 높습니다.

현재 총 53개국이 식품에서 iTFA를 해결하기 위한 모범 사례 정책을 시행하고 있으며, 불과 5년 전의 6%에 비해 전 세계 인구의 46%인 37억 명의 사람들을 위한 식품 환경을 크게 개선하고 있습니다. 이러한 정책은 연간 약 183,000명의 생명을 구할 것으로 예상됩니다.

테워드로스 아드하놈 거브러여수스 WHO 사무총장은 "트랜스 지방에는 알려진 건강상의 이점이 없지만, 엄청난 건강상의 위험이 있다"고 말했습니다. "우리는 많은 나라들에 매우 만족합니다. 식품의 트랜스 지방을 금지하거나 제한하는 정책을 도입했습니다. 그러나 정책을 도입하는 것과 정책을 시행하는 것은 별개입니다. 트랜스 지방 정책을 감시하고 집행하는 데 있어 전 세계를 이끌고 있는 덴마크, 리투아니아, 폴란드, 사우디아라비아, 태국을 축하합니다. 우리는 다른 나라들이 그들의 선례를 따를 것을 촉구합니다."

요구도가 가장 높은 8개국에서만 모범 사례 정책을 달성하기 위한 노력을 가속화하면 전 세계 iTFA 부담의 90%가 해소될 것이며, 이는 우리의 일생 동안 iTFA로 인한 사망으로부터 자유로운 세상을 볼 수 있는 독특한 기회입니다.

iTFA 제거를 위한 WHO 검증 프로그램은 엄격한 모니터링과 집행 시스템을 보장함으로써 모범 사례 정책을 도입하는 것을 넘어선 국가들을 인정합니다. 모니터링 및 정책 준수를 강화하는 것은 iTFA 제거로 인한 건강상의 이점을 극대화하고 유지하는 데 매우 중요합니다.

iTFA 제거 정책의 모범 사례는 WHO 기준을 따르고 모든 설정에서 iTFA 사용을 제한합니다. 두 가지 모범 정책 옵션이 있습니다: 1) 모든 식품의 총 지방 100g당 2g의 iTFA를 의무적으로 제한하는 것과 2) 모든 식품의 성분으로 부분 수소화 오일(트랜스 지방의 주요 공급원)의 생산 또는 사용을 의무적으로 금지하는 것. 일부 국가의 경우 트랜스 지방의 공급원으로 인해 최적의 프로그램이 두 가지 정책을 모두 구현할 수 있습니다.

"트랜스 지방 제거는 경제적, 정치적, 기술적으로 실현 가능하며 정부나 소비자에게 사실상 비용 없이 생명을 구할 수 있습니다. 이 유해한 화합물은 불필요하고 아무도 없습니다. 그것이 사라지면 놓칩니다." 라고 Resolve to Save Life의 회장이자 CEO인 Tom Frieden 박사가 말했습니다. "우리는 트랜스 지방과의 싸움에서 이기고 있지만, 규제가 없는 나라들은 TFA 제품의 덤핑장이 될 위험에 처해 있습니다. 정부와 식품업계는 이런 일이 발생하지 않도록 해야 할 책임이 있습니다."

WHO는 또한 원료 및 최종 식품 생산업체인 식품 제조업체들이 제품에서 iTFA를 제거하도록 권장하고 있습니다. 식품 산업은 2023년 11월 WHO 보고서에 제시된 바와 같이 지금까지 좋은 진전을 보였습니다.

전 세계적으로 식품에서 iTFA를 제거하는 최근의 성공에도 불구하고, 전 세계 인구의 절반 이상이 유해한 영향으로부터 보호받지 못하고 있으며, 따라서 그들은 심장병을 증가시킬 잠재적인 위험에 처해 있습니다.

각국은 세계적인 제거 요구 이후 5년 동안 달성된 성과를 바탕으로 iTFA의 완전한 제거를 위해 계속 노력해야 하지만, WHO는 2025년까지 전 세계적으로 iTFA의 가상 제거를 위한 수정된 새로운 목표를 제시합니다. 대상은 다음과 같습니다.

• 전 세계 iTFA 총 부담의 90% 이상을 차지하는 국가에서 모범 사례 제거 정책이 통과됩니다.
• 모범 사례 정책은 지역 내 총 부담의 70% 이상을 차지하는 국가에서 통과됩니다.

iTFA를 제거하는 것은 심장병을 예방할 수 있는 강력한 방법이며 개인과 경제에 의료 치료에 있어서 높은 비용과 생산성 손실을 초래합니다. WHO는 국가들의 노력을 지원하고 그들의 업적을 축하하는 데 전념하고 있습니다.

iTFA 탈락 검증 프로그램의 다음 신청 주기는 2024년 3월에 오픈되며 지속적으로 신청을 받을 예정입니다.

편집기용

세계보건기구는 다음과 같은 목표를 달성하기 위해 비영리 단체인 Save Lives는 REPLACE 액션 패키지의 개발과 구현을 지원합니다. 2018년에 출시된 WHO의 REPLACE 액션 패키지는 국가 식품 공급에서 산업적으로 생산되는 트랜스 지방을 제거하기 위한 전략적 접근 방식을 제공합니다. 2017년부터 블룸버그 자선 단체는 심혈관 건강으로부터 생명을 구하기 위한 리졸브 투 세이브 라이브스의 전 세계적인 노력을 지원해 왔습니다. 질병.  

더 많은 것을 알아보려면, https://www.resolvetosavelives.org 를 방문하세요.

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트랜스지방 제거 정책이 있는 국가: TFA 국가 점수 카드

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