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<P>여름 마트 가서 저렴한 가격에 구매한 무말랭...</P>
<P>한번 해먹고 그뒤로 어마어마한 양으로 ,..ㅜ </P>
<P>오늘 보쌈에 나오는 무김치맛으로 해볼려고 틈내서 레시피 보고 짬내서 양념 만들었다 </P>
<P>망했내 ㅠㅠ </P>
<P>레시피에 </P>
<P>멸치액젓. 마늘. 고춧가루. 깨. 요리당 등등으로 나왔었는데</P>
<P>욕심에 얼마전 탱글탱글 강화도에서 사온 달달한 새우젓과 까나리를 넣어서 그런가.</P>
<P>이건 맛이 ㅠ </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>불렸다 꼭 짜서 꼬돌한 무말랭이 봉인해 버리고 . 양념은... 일단 냉장고로 고 ㅠ (언제 써먹지)</P>
<P>말랭이 내일 봉인 풀어야 할꺼 같은데..</P>
<P>보쌈김치 양념 맛나는 법 없을까요?</P>
<P>네이*에 보고 했는데 망한거라 ㅠ 흑흑</P>
<P>탱글한 굴도 있는데.... </P>
<P>.</P>
<P>걍 무말랭이로 먹어야 하나... </P>
<P>.</P>
<P>.</P>
<P>.</P>
<P>망했어 ㅠ 노하우좀.. 요 ㅋ 역시 김치는 어려워 ㅋ ..</P>
<P>다다음주에 김치 몇 포기 담는데.. 두렵다.. ㅋ </P>
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아름다운 미혼
보쌈 무말랭김치 양념..
불꽃심장
추천 0
조회 393
12.11.29 20:31
댓글 9
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삭제된 댓글 입니다.
전 요리하는 여자 입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 시집가야죠 ㅋ
아.
요리하시는 분 대단하세요 ^^ 그냥 집에서 얻어먹고 있는 지라 ... ^^;;
제 기준으로 요리 입니다 ㅋㅋ
멸치젓이 들어가야 할텐데 멸치젓과 설탕 고춧가루 깨소금 넉넉히 넣고 맛나게... 식당의 맛ㅇㄹ 낼려면 아마도 사카린?? ㅋㅋㅋ
소다는 아니아니 아니됨 ㅋ
ㅎㅎㅎㅎ 그 비율이 잘 못되었나봐요 맛이 엘롱이라 멘붕 왔어요... 다행이 무말랭이들은 양념과 만나지 않아 살아있다능 ㅋㅋ
마트에서 파는 무말랭이로는 보쌈김치용무말랭이 안되구요ㅎ 보쌈무말랭이김치 담는법은 따로있어요~
양념이 문제가이니라 원료가 잘못됐어요.양념이야 보완하면 되는거구요.
담에 포스팅해드릴게요
음.. 그쵸,,? 그런데 가끔 보면.. 무말랭이로도 그 맛을 내면서 나오는 곳도 있더라구요.. 전 가끔은 그게 더 맛날때가 있었거든요.. 진떙으로 무 채썰어서 꾸둑 말렸다 해야하는군요 ㅠㅠ 포스팅 꼭 부탁드립니다 ^^ 검색해도 맛나보이는 포스팅이 없었어요 ㅎ
무 안말리셔도되구요ㅎ 빠른시일안에 올려볼게요~