<1인분 기준> 필수 재료 모둠해물(1컵), 오곡밥(1공기)
선택 재료 양파(¼개), 빨간 파프리카(¼개), 청피망(¼개)
양념 굴소스(1), 후춧가루(약간), 참기름(0.3)
1. 양파, 빨간 파프리카, 청피망은 잘게 사각 썰고,
2. 모둠해물은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 키친타월에 올려 물기를 제거하고,
3. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1)를 둘러 양파가 반투명해질 때까지 볶은 뒤 모둠해물을 넣어 1분간 더 볶고,
4. 오곡밥을 넣어 고루 볶은 뒤 굴소스(1)와 후춧가루로 간하고,
5. 손질한 피망과 파프리카, 참기름(0.3)을 넣어 가볍게 볶아 마무리. >>TIP_ 피망과 파프리카는 색감을 살리기 위해 마지막에 넣어주세요.
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비쥬얼이 예뻐 저도 구미가 댕기네요...ㅎ