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[백척간두]

밀감을 조금 구하여 흑 밀감 건 강차 만들어봅니다

흑 밀감 건강차 재료

흑밀감(건조한것)200g, 물3리터(달임액1리터)

흑 밀감을 이용하여 건강차를 만들 때 사람마다 재료의

비율과 사용량, 만드는 방법에 차이가 있습니다

제가 만드는 방법은 참고만 하세요

여러 가지 자연음식 만드는 재료로 사용하기

위해 유기농 밀감을 조금 준비해 보았어요

속이 되도록 탱탱한 것을 준비 했어요

준비한 밀감은 깨끗이 씻은 다음 채반에 받쳐 물기를 적당히 제거해 주세요

물기가 적당히 제거되면 소쿠리 등에 널어 남은 물기를 완전히 제거해 주세요

이제 사용하는 용도에 맞게 적당히 잘라주세요

재료는 소쿠리에 널어 적당히 건조해 주세요

저희는 75%정도 건조를 해주었어요

만드는 사람의 취향에 따라 차이가 있습니다

적당히 건조한 재료를 이용하여 숙성차 만들어봅니다

밥통에 채반을 깔고 준비한 재료를 넣어 주세요

만드는 사람의 취향에 따라 채반을 사용하지 않는 경우도 있어요

밥솥기능을 보온으로 하시고 적당시간 숙성을 시켜주세요

저희는 15일정도 숙성을 했어요

만드는 사람의 취향에 맞게 적당시간 숙성을 하시면 됩니다

적당히 숙성한 재료가 만들어 졌어요

숙성한 재료는 소쿠리나 채반에 널어 햇볕이 들지 않고

바람이 잘 통하는 곳에 두고 적당시간 2차 숙성을 해주세요

저희는 건조도 하면서 15일정도 숙성을 해주었어요

적당시간 숙성한 재료입니다

완성한 재료는 적당한 용기에 담아 햇볕이 들지 않는

서늘한 곳에 보관하면서 필요할 때 마다 조금씩 사용하시면 됩니다

용기를 준비한 다음 재료와 물3리터를 넣어 주었어요

적당시간 달여 달임액을 만들어 봅니다

재료가 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 1리터정도 졸려주세요

달이는 사람의 기호에 따라 재료의 양과 졸이는 물의 양을 조절을 하시면 됩니다

적당히 달인 재료를 걸러 달임 액만 보관 하세요

이왕이면 냉장보관하세요

달임액을 하루에 1-2번 따뜻하게 해서 음용하시면 됩니다

기호에 따라 설탕이나 꿀을 조금씩 첨가하여 음용 하셔도 되고요

저희는 흑 밀감 차를 한번에 100ml정도를 하루에 1번 음 용 했어요

재료의 양을 적절히 조절하여 맛있는 차 만들어 보세요

여러 가지 재료를 이용하여 만드는 사람의 체질과

몸에 맞는 맞춤형 건 강차 만들어 자연건강 챙겨 보세요

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