<![CDATA[
<DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">재료:배8kg설탕7kg</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172CAA36504D3BAF23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_172CAA36504D3BAF23F8F4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">배를 깨끗히 씻어 식초물에 30여분 담가놓았다가 건져 물기를 재거중입니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122ADC36504D3BB026" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_122ADC36504D3BB0264548"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물기가 제거된 배를 썰어서 씨와 배심 부분을 도려내었어요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/142CE136504D3BB221" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_142CE136504D3BB221BDED"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">씨와 배의 딱딱한 심부분이에요 이것은 제외시킬거예요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17619040504D3CDF23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_17619040504D3CDF23F3E3"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">배와설탕의1:1비율로 버무려 놓았어요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18394136504D3BB40E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_18394136504D3BB40EDCB2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">설탕이 어느정도 어우러져 녹은 상태를 병에옮겨담았어요~~~뚜껑덮어 발효시작이에요~~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<TABLE style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 652px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: ; HEIGHT: 21px; FONT-SIZE: 9pt; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" class=txc-table border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=652 align=center>
<TBODY>
<TR>
<TD style="BORDER-BOTTOM: #ea2d2d 1px solid; BORDER-LEFT: #ea2d2d 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #ea2d2d; WIDTH: 100%; COLOR: #fff; BORDER-TOP: #ea2d2d 1px solid; BORDER-RIGHT: #ea2d2d 1px solid" rows="1" cols="1">
<P></P>
<P>작업후기는 다른분들과 함께 지혜와 경험을 함께 나누는 재능 기부입니다. </P>
<P>따라서 지금 여러분이 작성하신 작업후기를 교과서처럼 참고하시는 분들이 쉽게 검색하실수있도록 </P>
<P></P>
<P><STRONG><FONT color=#ffe400><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">제목은 반드시 [재료명 + 효소 발효액 만들기]로 입력</SPAN></FONT></STRONG>해주시고 </P>
<P>작업과정은 가급적 소상하게 기록을 남겨주시면 다음에 같은 작업을 하시는분들께서 큰 도움이 되실것입니다. </P>
<P>또한 작업후기를 보신분들은 꼭 댓글로 감사와 경험담을 함께 해주실때 효사모는 더욱 더 알찬 배움터가 될것입니다. </P>
<P></P>
<P>[제목 사례]</P>
<P>올바른 제목들 : 냉이 효소 발효액(0), 산나물 효소 발효액(0)</P>
<P>바르지않은 제목들 : 냉이 담았어요(×), 나도 했어요(×), 산나물 한주먹(×),석창포 담금(×)</P><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/okenzyme" target=_blank>
<P></P></A></TD></TR></TBODY></TABLE></P></DIV>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
├ 효소발효액 만들기
배효소 담금(행복로딩님께 받은 낙과배)
핑크레이디
추천 0
조회 264
12.09.10 10:09
댓글 10
다음검색
첫댓글 배만봐도 시원해보이네요..저도 작년에 했는데 너무 맛있어요
좋은약성보세요
작년에 배와 도라지 효소 담금하여 먹고 있네요... 넘 맛있고, 기침(기관지)에 좋은 것 같습니다...
이거 쪼개느라 얼마나 힘들었을꼬~
저도 엊그제 낙과배 10키로 사서 도리지와 수세미에 합방했는데
씨 빼내는게 장난 아니드만요~
좋은 약성 보시고 건강하세요~~
힘은 들었지만 좋은 효소와의만남에 정성을 들여 보았습니다~~~
왜씨를 빼야하나요??
씨랑 심부분은 시그럽기도 하고 액이 깨끗하지 않아서 저는 빼고 했답니다~
아 그러시군아,,저두 해봐야겟어여 아이들 주려믄 열심히 준비해놔야겟어여 감사요^^
네 특히 배는 감기에 김장김치 담글때도 유용하게 사용이 됩니다~~~
잘 하셨네요..씨와 심부분을 분리하여 담금하면 맛이 휠씬 좋습니다..
네 덕분에 열심히 손질해서 담금 하였답니다~감사합니다