개인적으로 생각하는 우리나라 생선 중 최고의 제왕

[The road to mandalay]

이름은 명태

건조법, 조리법 등에 따라

생태, 황태, 동태, 노가리, 코다리, 북어, 먹태 등 

여러가지 이름으로 불리고

명란, 창란젓 등 내장도 널리 쓰임.

맛은 단백하고 비린맛이 없어서

조리방법에 따라 다양한 맛이나고

단백질도 많고 살도 많고

노가리 남획과 해수온도 상승으로 이젠

거의 잡히지 않아 수입하는 명태

진정 생선의 제왕임.

[큐피]

강산애 노래 아직도 잘 듣고있음

[김고촌]

동태탕 칼칼하니 한뚝배기 먹고싶네

[uno8888]

생태탕이 더 죽이죠

[색기발랄10]

동태탕 최고

[uno8888]

생태탕이 더 죽이죠

[더한때도있었다]

인정!!!

[일곱시일분]

동태탕 굿

[uno8888]

생태탕이 더 죽이죠

[기계쟁이]

명태로 술먹고
명태로 해장하고..

[mint]

동태탕에 쇠주 한잔하면 최고

[나는 정회원이다.]

가공 방법에 따라
이름이 십 수어개

[라면과 구공탄]

몇년전 명태 양식 성공했다는 뉴스 본 거 같은데
그뒤로 어떻게 됐는지 소식이 없네..시중에 나오는거 까지는 결국 실패한건가..

[BBong]

살아있는 야가 저렇게 생겼군요
오늘 처음 알았네요
야는 회는 안먹나봐여?

[The road to mandalay]

살이 물러서 회로 먹는건 별루에요.
살아있는 활어 구하는거도 하늘의 별따기고

회냉면에 명태회 올려먹는게 있는데
보통 동태나 북어살 같은거 물에 불려서
양념해서 나와요.

[BBong]

답변 감사합니다^^
회는 별로군요~

[레몬아]

먹을거로는 최고의 생선이죠

[보이는만큼사랑할께]

아직 복원 중이라 지금 먹는건 다 수입 아입니꺼~^^

[나도꿈이있었다]

킹정!

[마음이아빠]

생태탕 짱임

[솔롱고스]

생태탕 절어쥬죠

[행복해봉봉이]

꼭 동태 생태 명태
코다리 황태 북어 먹태
노가리 이런 생선 같대

[마산조태]

빨리 잡으면 조태

[에픽섹소가이]

조태ㅎㄷㄷ

[술취한홍구]

상하면 조ㅌ..

[DIRODORA]

킹정 왕정 탑정 ㅋㅋㅋ

동태탕, 코다리찜. 개호~~~

두번째는 광어

[골든포인트]

명태 짱

[바쁜 벌꿀은 슬퍼할 시간도 없다]

생태 찾기가 힘든게 아쉬운.. 온난화때문인지

[수라얌]

개킹정

[狼人great]

기후변화보단 최소 수십년 동안 무분별한 남획 때문에 씨가 마르지 않았나 싶습니다
다른 어종들도 마찬가지구요

[책이나바라]

고등어아임니까?

[구루미러뷰]

생선까스?

[선유꿀벌]

옛날에는 진짜 싸서 서민음식이었는대..
어무니가 동태탕 기맥히게 끓이셨는데

[악명높은]

피가 되고 살이 되고

노래 되고 시가 되고

이야기 되고 안주 되고

내가 되고 니가 되고

그대 너무 아름다워요(이요이요이요~)

그대 너무 부드러워요(이요이요이요~)

그대 너무 맛이있어요(이요이요이요~)

감사합니데이~

내장은 창란젓 알은 명란젓 아가미로 만든

아가미젓 눈알은 구워서 술 안주하고

괴기는 국을 끓여먹고

어느 하나 버릴것 없는 명태

그 기름으로는 또 약용으로 쓰인데이제이요 에이

잘 먹겠습니데이~

명태, 그 나랠 이유들 중엔

조선시대 함경도 명천지방에 사는

태씨 성의 어부가 처음 잡아 해서리

명천의 명자 태씨 성을 딴 태자

명태라고 헤떼이제이니(잠깐 아우 왜그리)

고맙습니데이~

이거나 먹고 죽지~

겨울철에 잡아얼린 동태 삼사월 봄에 잡히는 춘태

알 낳고서리 살이 별로 없어 뼈만 남던 씹던 껍데기

냉동이 안된 생태 겨울에 눈 맞아가며 얼었다 녹았다

말린 황태 영걸이 어디갔니

영걸태 나 싫데 난 못해 왜 애태 바람태 애기태~ 이예

노가리는 앵치

이밖에도 그 잡는 방법에 따라 지방에 따라

그 이름 뭐 뭐가 그리많은지 에~

영걸이 왔니 무눙이는 어찌 아이 왔니

아바이 아바이 밥 잡쉈소 어~~~에~~~하이예~

[uno8888]

애쓰십니다

[난앓아요]

하나 빠졌네요
병신이면 성태

[해얀가]

어릴적 내륙출신이라 겨울에는 무조건 동태탕.

[불같은 남자]

동태탕 최고지

[질러부러]

몇년사이에 국내산 먹어본 사람은 범죄자임다ㅋㅋㅋ 국내산 일년내내 포획 금지

[황제의무릎팍]

인정~ 2위 고등어

[늘푸른하늘]

갑자기 동태탕에 알이랑 고니 먹고싶네요