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심야식당 레시피_나폴리탄 스파게티 만들기
일본 드라마로 유명한 심야식당. 심야식당 원작에 나오는 레시피랍니다.
에피소드에는 아쉽게도 나오지 않았지만 책에서는 볼수 있는 나폴리탄 스파게티.
실제로 나폴리탄 스파게티는 나폴리에서는 맛볼수 없는 스파게티랍니다.
따로 소스를 사용하지 않고 케찹과 파마산 치즈가루로 맛을 내는 나폴리탄 스파게티예요.
나폴리를 생각하며 일본식으로 재해석한 나폴리탄 스파게티.
" 심야식당 레시피 그대로 만들어 드립니다. 나폴리탄 스파게티 "
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:: 심야식당 레시피_나폴리탄 스파게티 만들기 재료 ::
스파게티면 80g , 비엔나 소세지 5~7개 , 청피망 1/6개 , 홍 파프리카 1/6개 , 양파 1/2개 , 오일 조금
1/2하프 케찹 3술 , 파마산 치즈가루 1술 , 소금 후추 조금
심야식당 레시피_나폴리탄 스파게티 만들기
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1. 먼저 양파와 파프리카 , 피망은 비슷한 크기로 자른 후 오일을 살짝 두른 팬에 볶아주세요.
2. 비엔나 소세지도 몇개 잘라서 같이 볶아주세요.
3. 파스타 삶은 물을 조금 넣어 채소를 볶아주세요.
4. 삶은 스파게티 면과 케찹을 넣어 볶습니다.
이때 소금과 후추를 넣어주세요.
5. 파마산 치즈가루는 마지막에 넣고 두어번 볶다 끝내주세요.
짠 완성이예요.
간단하게 만들수 있는 나폴리에는 없는 나폴리탄 스파게티.
케찹을 넣어 만들어서 토마토 소스가 없다고 해도 쉽게 간편하게 만들수 있답니다.
케찹맛 때문에 아이들도 참 좋아할 스파게티예요.
아이들은 채소를 싫어할수 있겠지만,파프리카와 양파를 넣으면 더 맛있답니다.
나폴리탄 스파게티를 먹을때 위에 핫소스를 조금 뿌려 먹으면 더 맛있답니다.
이미 치즈가루를 들어가 있기때문에 따로 넣지 않아도 괜찮아요.
집에 캔 옥수수가 있다면 옥수수를 넣으면 훨씬 맛있어요.
저는 1/2케찹을 사용해서 다이어트중에도 특식으로 먹을수 있게끔 만들어봤답니다.
케찹에도 간이 되어있기때문에 나중에 소금이나 후추를 많이 넣지 않아도 맛이 좋아요.
제 동생은 느끼해서 파스타를 잘 안먹는데 케찹으로 만들었더니 파스타를 좋아하지 않는 동생도 잘 먹더라구요.
새콤달콤한 케찹으로 만든 나폴리탄 스파게티.
어떤맛일지 궁금하지 않으세요?
소스가 없어도 만들수 있는 스파게티이기때문에 집에 소스가 없다고 해도 만들수 있는 간단한 파스타예요.
실제로 만드는데도 파스타 면 삶는데 7분 볶는데 3분정도? 해서 10분정도 걸렸답니다.
정말 뚝딱! 만드는 정말 간단한 나폴리탄 스파게티.
소스를 만들고 하는 시간이 없기때문에 너무 간편한 요리랍니다.
나폴리에는 없지만 나폴리를 느낄수 있는 심야식당 레시피.
케찹으로 만든 나폴리탄 스파게티
이웃님들도 맛있게 만들어 드세요 :)
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