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타파웨어 쿠킹클래스
타파웨어 브랜즈 조리용기 레인보우 쿠커를 활용한 "추석명절 후, 퓨전 건강요리"
타파웨어 브랜즈의 프리미엄 쿠킹클래스 - 제2회 타파쉐프 아카데미에 초대되어서
서초역에 위치한 101스튜디오로 향했습니다.
골목 입구에서부터 타파웨어 쿠킹클래스를 안내하는 현수막이 세워져 있어서
쉽게 101스튜디오로 찾아갈 수 있었어요.
타파웨어 쿠킹클래스가 진행되는 101스튜디오로 들어가보니
토니 오 쉐프님과 그날 쿠킹클래스에 초대되신 분들...
그리고 타파웨어 제품들이 예쁘게 진열되어 있었습니다.
타파웨어 쿠킹클래스가 진행되기 전까지 시간적인 여유가 있어서
타파웨어의 여러가지 제품들을살펴 보았어요.
좋은 물을 마시고 수자원을 보호하기 위한 노력!
나들이 용기로 좋은 에코 물통이예요.
심플하면서 유니크한 디자인이 돋보이는 제품이네요~
냉동 음식 보관에 경제적이고 위생적인 펭귄 시리즈~
좁은 냉동실 공간을 최적으로 활용할 수 있고
둥근 모서리와 바닥의 홈이 공기순환을 도와
빠른 냉동과 해동이 가능한 제품이예요.
완벽한 밀폐력의 씰로 눅눅함 없이 신선 보관이 가능한 엠엠 시리즈~
다양한 크기의 용기 구성으로
내용물의 양에 따라 선택하여 사용할 수 있고
효울적인 공간 활용 및 공간절약에 최대의 효과가 있는제품입니다.
완전 밀폐 용기로 음식의 신선도를 장시간 유지할 수 있고
씰에 동그란 홈이 있어 용기를 쌓아 올려도 미끄러질 걱정이 없는 크리스탈 보울 시리즈예요.
산뜻한 바이올렛 컬러와 투명한 용기 재질의 감각적인 디자인이 돋보이는 제품입니다.
핑크, 블루, 그린 3가지 컬러와 크기로 다용도로 사용할 수 있는 무지개 보울 세트~
제일 큰 용기에 중형, 소형 용기 보관이 가능해
보관시 공간 절약을 할 수 있어서 좋은 제품이네요.
탐나는 제품~레인보우 쿠커예요.
견고한 7중 구조 / 높은 열 전도율 / 수막효과 / 웰빙 건강식 요리에 강함
위생적이며 효율적인 사용을 위한 설계 / 경제적이고 안전한 소재 / 세련된 디자인
7가지 특징이 돋보이는 레인보우 제품입니다.
가족의 건강 트레이너, 네이처케어~
생각보다 다양한 제품에놀랐습니다.
천연에서 온 친환경 세제~스와이프~
스와이프와 함께 하는 순간 세제 잔여물과 환경 걱정은 끝.
피부 보습까지 지키는 스와이프랍니다.
타파웨어 쿠킹클래스 참석자들에게 선물로 주신
전자렌지 용기인 원형 타파렌지도 예쁘게 놓여있었어요.
너무도다양한 타파웨어 제품에정말 놀랐습니다^^;
냉장고를 열어보니, 타페웨어 용기로 냉장고 정리가 깔끔하게 되어있어 보기 좋았어요.
독특한 씰의 효능으로 각종 음식을 장기간 신선하게 보관할 수 있다고 합니다.
쿠킹클래스가 시작될 시간이 되어 제 이름이 쓰여진 자리로 가보니
이름표와 함께 타파웨어 앞치마가 예쁘게 놓여있었어요.
음식재료와 함께
쿠킹클래스에 사용할 터보 차퍼와 레인보우 프라이팬이 준비되어 있었어요.
먼저, 타파웨어 브랜즈에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.
20세기 인류 역사를 바꿔놓은 "최고의 가정용 주방 도구"로 선정.
세계적인 토탈 리빙 솔루션, 타파웨어 브랜즈예요~
타파웨어 브랜즈는 왜 친환경적인가요?
- 최상의 경제적 원료만을 사용합니다.
- 무 합성 첨가제
- 엄격한 제품 승인 과정을 거쳐 생산.
타파웨어 브랜즈의 제품 라인이예요.
타파웨어와 레인보우 쿠커, 네이처케어, 스와이프가 있습니다.
요리할 때 사용할 레인보우 프라이팬이예요~
견고한 7중 구조로 무게가 꽤 되었어요..;;
완전 밀폐 용기로 신선도가 장시간 유지되는 크리스탈 보울에
파스타 면이 삶아져서 생생하게 보관되어 있었습니다.
식재료 및 양념, 소스 등을 손쉽게 다져주는 터보 차퍼는
어찌나 골고루 잘 다져지는지..많이 놀랐던 제품이예요.
또한 간편하게 용기에 장착된 줄을 잡아 당겨 사용함으로써
전력 낭비를 하지 않아 지구 사랑 실천에도 도움을 주는 제품이랍니다.
타파웨어 브랜즈 조리용구를 사용해서
추석명절 후, 퓨전 건강요리 - 가츠동과 나물 크림 파스타를 만들어 보았어요.
타파웨어 쿠킹클래스에서 강의를 해주신 토니 오 쉐프님이신데요.
강의를 너무 재밌게 해주셔서
쿠킹클래스 내내 웃으며 즐거운 시간이 되었습니다.
** 가츠동 **
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새우튀김 2~3개, 양파 1/4개 50g, 계란 2개, 대파 약간 30g, 밥 1~2인분, 표고버섯 25g,
당근 20g, 가츠오부시 2g
소스재료 (물 1컵, 청주 1작은술, 올리고당 2작은술, 국시장국 또는 가츠오장국 4~5큰술 |
1. 추석 명절때 만들어놓은 전과 튀김을 준비합니다.
2. 터보 차퍼에 양파와 당근, 표고버섯을 잘게 다져줍니다.
3. 다진 채소와 달걀을 스피디 쉐프에 넣고 함께 후추간을 하여 풀어 준비합니다.
4. 타파웨어의 7중 스테인레스 조리용기 레인보우 쿠커에 소스를 넣어 살짝 끓여 준비합니다.
5. 준비해둔 재료와 소스를 원형 타파렌지에 담아 전자레인지에 4분 정도 돌려줍니다.
** 나물 크림 파스타 **
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각종 나물, 닭가슴살 1개, 파스타면 200~250g, 마늘 5쪽, 양파 1/4개, 할라피뇨 2~3개,
생크림 1컵 반, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 바질가루 약간 |
1. 닭가슴살과 추석 명절에 준비했던 각종 나물을 각각 무지개 보울에 담아 굴소스로 버무려 준비해 둡니다.
2. 3L의 물에 30g의 소금을 넣고 끓인 후, 파스타를 삶아냅니다.
3. 마늘은 슬라이스하여 준비하고, 양파와 할라피뇨는 터보 차퍼를 활용하여 잘게 다져줍니다.
4. 타파웨어의 7중 스테인레스 조리용기 레인보우 프라이팬에 예열하여 준비한 후,
오일을 두르고 준비한 양파와 할라피뇨를 넣어 볶다가 슬라이스한 마늘을 넣어 노릇하게 구워줍니다.
5. 마늘과 양파의 향이 구수해질 때쯤 닭가슴살을 넣고 화이트 와인으로 향을 입혀 구워냅니다.
이때 면 삶은 물을 조금 넣어 크리미하게 만들어줍니다.
6. 준비한 나물과 생크림을 넣고 2~3분간 잘 저어가며 끓여준 후
삶아 놓은 면을 넣고 크리미하게 볶아줍니다.
접시에 예쁘게 담아서 통후추를 뿌려 주었어요.
가츠동은 토니오 쉐프님께서 시연해 주시고, 나물 크림 파스타만 만들어 보았는데
나물을 넣어 독특하면서도
고소하고 맛있는 나물 크림 파스타였어요.
만들어주신 가츠동도 밥과 함께 맛있게 먹었습니다^^
타파웨어 쿠킹클래스에서 선물로 받은 원형 타파렌지예요.
원형 타파렌지는 조리, 데우기, 냉장기로 사용될 수 있는 다용도 전자레인지 용기로
소량의 음식조리 시 편리합니다.
전자레인지 전용 컵와 용기를 사용하여 조리 및 데우기를 한 이후,
바로 씰을 사용하여 냉장 보관을 할 수 있도록
커버, 씰, 용기의 3단계로 구성되어 조리부터 보관까지 논스톱 과정을 가능하게 합니다.
용기 자체가 가볍고, 전자렌지에 데울때 뚜껑에 물도 안생기고 골고루 잘 데워져서
아주 요긴하게 사용하고 있는 완소제품이예요~
추석명절 후 남은 음식을 이용한 퓨전 건강 요리~
잘 활용할 수 있는 맛있는 음식들이었어요.
타파웨어 용기를 사용해 볼 수 있어서 더 좋았던
타파웨어 브랜즈의 프리미엄 쿠킹클래스~
정말 유익하고 즐거운 시간이었습니다~
타파웨어 홈페이지