등갈비 김치찜 / 청조
김치와 잘 어울리는
돼지 등갈비
핏물빼고 푸르르 삶아
찬물로 씻어요
각종 양념 추가하고
쌀뜨물 부어
김치를 올린다음
한시간쯤 끓이면
밥반찬 술안주
어디에나 어울리는
한국인이 사랑하는
등갈비찜 완성
출처: 비공개 입니다