<![CDATA[
<DIV>
<P> </P>
<P>들어가면서...</P>
<P> </P>
<P>제가 맛부에 가입한지가 2004년도 이니 어언 7년여 되어가는군요.</P>
<P>광주가 고향이라 부산이 낯설어 맛집에 대한 정보도 얻고</P>
<P>본인또한 맛집 찾아 다니는게 취미이기도 해서</P>
<P>눈팅족으로 오랜세월 보내고</P>
<P>많이는 아니지만 가끔 정모도 참석하고</P>
<P>번개도 참석하고...</P>
<P>그렇게 어느덧 맛부라는 카페에 정이 들었습니다.</P>
<P> </P>
<P>맛.... 맛이란게 무엇일까요?</P>
<P>이게 참...공산품같이 규격화 되어 있다면</P>
<P>맛에대한 평가라는게 참 편리할텐데요...</P>
<P>암튼....즐기는 입장에서는 주관적인 잣대로 쉽게 말할 수 있지만</P>
<P>그 반대의 경우에는 참 어려운 일이기도 하고</P>
<P>생존이 달린 문제이기도 한것 같습니다.</P>
<P> </P>
<P>그날의 컨디션이나 기분에 따라</P>
<P>누구와 함께 하고 배고픔의 정도 날씨....등등</P>
<P>개인적인 상황에 따라 </P>
<P>같은 음식을 먹어도 평이 다 다르다는 것이 일반적인 상식일 것입니다.</P>
<P> </P>
<P>제가 맛집....찾아다니는 가장 큰 이유 중에 하나가...</P>
<P>세상사 내 맘대로 되는일이 과연 몇개나 될까?</P>
<P>그중에 하나 정도는 내맘대로 내가 끌리는대로 해보자 라는 모토아래...</P>
<P>먹는거라도 제대로 먹어보자.</P>
<P>내입맛대로 골라서 먹어보자. 라는 대핑계가 자리잡고 있었습니다.</P>
<P> </P>
<P>제가 생각하는 맛집 또는 제 발길을 당기게 하는 요인이 대체적으로 세가지 정도로 압축이 됩니다.</P>
<P> </P>
<P>첫번째....가격대비 성능이 좋은 집.</P>
<P>주관적으로는 5천원 짜리 밥집이면 4천원어치...약 80% 정도만 만족 시켜주면 대체적으로 합격점입니다.</P>
<P> </P>
<P>두번째...맛은 좀 떨어 지더라도 서비스가 좋은집.</P>
<P>여러 회원님들도 아시는 동래 대짱....이라는 대포집 정도가 될듯합니다.</P>
<P>실상 음식 맛 보다는 그집 분위기나 주인장의 서비스 마인드에 따라 단골이 되는 듯 합니다.</P>
<P> </P>
<P>세번째...진짜 맛으로 승부하는 집.</P>
<P>개인적으로 줄서서 기다리는 집들은 선호하지 않습니다만...그 집의 맛이</P>
<P>주인장이나 서빙직원들의 불친절....손님을 짐짝같이 대하는 태도 ...</P>
<P>허름한 인테리어 ,불편한 주차공간 등....모든것을 인내하고 감수할 가치가 있는 집...</P>
<P>그 모든것을 맛 ...하나로 커버하는...ㅎㅎㅎ</P>
<P> </P>
<P>대체적으로 제기준에 세가지 정도로 정리해 보았습니다.</P>
<P> </P>
<P>서론이 길었죠?</P>
<P>글 말미에 서론이 길어진 이유에 대해서 몇글자 적겠습니다.</P>
<P> </P>
<P>우선 본 게시판 특성에 맞게....부산 맛집 포스팅 들어갑니다.</P>
<P>부산에서 맛본 음식중 나름 괜찮았다 생각되는 음식중에 하나가</P>
<P>매콤한......아구찜 입니다.</P>
<P> </P>
<P>그동안 두차례이상 다녀봤던....아구찜들 나열 들어갑니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>물론 초창기에는 맛부에 올라온 아구찜집들 포스팅을 참고 했습니다.</P>
<P>익히 알려진 아구찜들 몇군데 언급해 봅니다.</P>
<P> </P>
<P>1. 망미동에 옥미 아구찜...</P>
<P>개인적으로 명성에 비해 저의 세가지 기준에 들지 못했습니다....전체적인 평가는 so so....정도?</P>
<P> </P>
<P>2.온천동 구수한 아구찜</P>
<P>허름하고 정감가는 가게입니다. 부산에서 사귄 지인분께서 두어차례 데려가서 맛본곳인데...</P>
<P>아구는 싱싱합니다...그런데 가면 갈수록 맛이 일관적이지 못해서 아쉬웠다는....</P>
<P> </P>
<P>3.미남로터리 반도보라빌 건너편 골목으로 들어가는 주택개조한 가게... 소정 아구찜? 상호가맞나?ㅎㅎ</P>
<P>그동네에서 홍어집 새로 생겻다해서 홍어 먹으러 갔다가 홍어가 떨어진 관계로 근처에 식당찾다</P>
<P>기대않고 갔었는데 전체적으로 괜찮았습니다. 낮은 기대치로 인한 고평가 일수 있으니 참조바랍니다.</P>
<P> </P>
<P>4.재송동에 위치한 선명 아구찜</P>
<P>가게 좁습니다. 집근처라 생각없이 갔다가 나름 괜찮었던 집..가격대비 성능 좋습니다.</P>
<P> </P>
<P>5.일광에 위치한 일광아구찜</P>
<P>가격대비 양많습니다.. 손님대접 받기 힘듭니다. 손님들이 넘쳐나서리....맛은...직접 평가바랍니다.</P>
<P>저는..기대치에 비해 만족도는 떨어졌습니다.</P>
<P>여기 주방에서 일하시다가 나와서 차렸다는</P>
<P> </P>
<P>6.일광 전산 아구찜......5번집보다 짐짝 취급은 덜 받습니다.</P>
<P>기대치 보다 조금 아쉬었습니다.외지분들이 아구찜 먹으러 그 골짜기 까지 찾아온다는게 참 신기합니다.</P>
<P>그만큼 유명하다는 증거이겠지만 .....일부러 찾아가서 먹으라고 권하지는 않고 싶네요..</P>
<P> </P>
<P>7.마산 아구찜 골목에....할매 아구찜...</P>
<P>여기는 아구가 달리....말린 아구로 요리를 한답니다...</P>
<P>역시 기대치에 35% 정도 아쉬웠습니다.</P>
<P> </P>
<P>8.이제부터는 포스팅이 별로 안올라온 곳들입니다.</P>
<P>재송동 활아구 전문 양포 아구찜...</P>
<P>초기에 몇번 갔을때 활 아구를 처음 접해서 그 싱싱한 아구맛에 자주 이용했습니다.</P>
<P>아구는 활아구를 잡기에 재료는 싱싱합니다.</P>
<P>양념맛이 개인별 취향에 따라 호볼호가 갈립니다.</P>
<P>아쉬웠던게 맛의 일관성이 떨어집니다. 아구수육...추천합니다.</P>
<P> </P>
<P>9.안락동 sk 근처 복미 아구찜 + 해운대 신시가지 복미아구찜</P>
<P>두집이 한집인지 경영을 따로하는지는 파악하지 못했습니다만...</P>
<P>활아구 전문집입니다.</P>
<P>수육, 특히 활아구탕 추천해 봅니다.</P>
<P>꾸준한 충성고객들이 있는듯합니다. 소규모 아주머니들 모임 많이 하시는거 같습니다.</P>
<P>일부러 찾아 가시지는 마시고 근처 지나시다 아구요리 생각나면 가볼만 합니다.</P>
<P> </P>
<P>10.재송동에서 반여2동 가는길에 두레박...찜요리 전문집</P>
<P>사실...이곳은 제가 나름 만족하는 숨은 맛집이라 생각합니다. 지극히 주관적 견해입니다.</P>
<P>밑반찬들이 짜지 않고 조미료...거의 안쓰시는거 같습니다.</P>
<P>여기서는 아구찜 보다는 대구찜요리 추천해 봅니다.</P>
<P>가격대비 성능 좋습니다. 기대안하고 가시면 의외의 결과가 있지 싶습니다.</P>
<P> </P>
<P>11.반여2동 민방위 훈련장 건너펴 소나무 아구찜...</P>
<P>등산 갔다 내려오는길에 배고픈 상태에서 막걸리 한사발에 아구찜....이런상태에서도</P>
<P>별로 만족 못했습니다. 추천은 안해드리지만...그자리에서 아구찜으로 20년넘게 장사하셨다니</P>
<P>생존비법은 있지 싶은데 제가 느끼지는 못했습니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>12.모라동 골목 아구찜....</P>
<P>가격대비 성능은 좋습니다.</P>
<P>小 가 15000원 이라는 저렴한 가격대입니다.</P>
<P>맛은.....그다지 큰 감흥은 못받았지만...기대않고 가신다면 괜찮을수도? 있지 싶습니다...</P>
<P> </P>
<P>제가...........</P>
<P> </P>
<P>음식먹을때 사진기 대놓고 찍는 성향에 사람이 못됩니다.</P>
<P>그래서 음식점에서 음식을 앞에 놓고</P>
<P>숟가락이나 젖가락 대신 사진기부터 꺼내 찍으시는 분들을 보면</P>
<P>존경스럽습니다.</P>
<P>그 노고나 열정에 대해 나름 이해한다고 해야 할까요?</P>
<P> 맛부 회원님들께서 올려주신 사진과 음식평이 많은 도움이 되었습니다. </P>
<P> </P>
<P>그 분들께 감사의 말씀과 더불어 </P>
<P>저도! 가끔은 괜찮은 집들 만나면 폰카사진 몇방 찍어야 겠다...</P>
<P>라는 굳은? 각오와 받은 만큼은 아니더라도</P>
<P> 아주....조금이라도 보답을 해야겠다는 생각을 하게 되었다는 것입니다..ㅎㅎ</P>
<P> </P>
<P>짤방용...........사진 몇방 올라갑니다...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/206986394E65934E0A" class="txc-image" width="583" height="510" style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; HEIGHT: 510px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_206986394E65934E0ADBAC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아직 처음이라....사진보다는 젓가락이 먼저나갑니다..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">휘적거려서 음식모양이 죄송스런 사진입니다.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1454F9394E6593511B" class="txc-image" width="592" height="525" style="WIDTH: 592px; FLOAT: none; HEIGHT: 525px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_1454F9394E6593511B1E43"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">가격대는 대충 저렇네요...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144B9D394E6593552F" class="txc-image" width="642" height="604" style="WIDTH: 642px; FLOAT: none; HEIGHT: 604px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_144B9D394E6593552F2DB6"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">역시 아구찜 마무리는 밥을 비벼먹어야 한다는.....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그러나 생각만큼 맛있지는 않았습니다만....가격대비 성능은 괜찮습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참고로 메뉴는 아구반 대구반 섞어서 소자...시켜먹었습니다.추천은 안해드리고요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">대구든 아구든 한종류로 드시라고 하고 싶네요.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1248CA394E65935929" class="txc-image" width="635" height="494" style="WIDTH: 635px; FLOAT: none; HEIGHT: 494px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_1248CA394E6593592919EA"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165502394E65936324" class="txc-image" width="626" height="561" style="WIDTH: 626px; FLOAT: none; HEIGHT: 561px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_165502394E659363249652"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이게 곱이라합니까? 애 ? 라고 합니까?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">암튼 저런부위가 꽤나 있었습니다.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154F04394E6593662F" class="txc-image" width="582" height="512" style="WIDTH: 582px; FLOAT: none; HEIGHT: 512px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_154F04394E6593662F93B2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">절대 오해는 하지 마시구요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">위에 열거한 타 아구찜들 사진이 없고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그나마 최근에 다녀왔던 골목아구찜에서 찍은 사진 몇장이 있어서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 짤방 차원으로 사진 몇장 올린것이오니...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참조 바랍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">혹시나 모라근처 지나실때...아구요리가 생각나신다면 가격대비성능 위주로...한번쯤 가볼만 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">주차장 넓고 카드 됩니다.현금 영수증은 제가 발행 안해봐서 모르겠습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">배달 오토바이 있는걸루 보아 배달도 하는 모양입니다.</P>
<P></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>===================================================================================================================</P>
<P> </P>
<P>맛부에 한말씀 드립니다.부분의 글은</P>
<P>톡톡 게시판으로 이동하였습니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_171926484D087C981F973D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171926484D087C981F" width=264 actualwidth="264" id="A_171926484D087C981F973D"/></P>
<P> </P></DIV>
<P></P>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
답글
수정
삭제
스팸처리
다음검색
첫댓글
...아구찜을 좋아하시나 봅니다...많은 아구찜집들을 알고 계시네요...저는 열거되어 있는 가게중에 4군데 밖에 모르겠네요..윗글들을 참고하여 다른 아구찜 집들도 다녀보고 싶어졌습니다..천천히 잘 읽었습니다^^
ㅎㅎ 안녕하세요? 자연이 부른다님...반갑습니다...근자에는 육류보다는 해물류 식당쪽으로 발길을 돌리게 되네요...졸필을 잘읽어 주셨다니 감사할 따름입니다...^^ 자연이 부른다님의 번개칠날을 기다리는 1인입니당...흐흐흐
아구찜에 밥 비벼서 동치미 국물 떠먹으며 호호거리며 먹고 싶네요. 아구찜 집들 이름 보다가 수년전에 이모 가족이 부산에 와서 세집이 일광 아구찜에 가서 아주아주 불쾌했던 기억이 다시 났는데 뭐 그런 가게는 그냥 다시 안가면 그만이죠.ㅋㅋㅋ 매콤한 아구찜 사진보니 먹고 싶어지네요. 아구 대창이랑 애랑 정말 좋아하는데. 츄릅...
ㅎㅎ 동감입니다. 굳이 식당에서 돈내고 먹는데 불쾌하게 먹을 필요는 없죠..아...저도 오늘 저녁메뉴로 아구찜으로 할까 합니다..^^
'짤방' 이 뭔가요
저랑 바운더리가 완존 다르시네요.....전 개인적으로 '대티물꽁집'과 영도 남항지구대 근처'포항아구찜'등을 
해봅니다만....
디씨인사이드에서 나온 말인거 같던데...짤림방지 줄임말입니다.물꽁집은 음식박람회도 다수 나오고 프렌차이즈 준비하는걸루 알고 있습니다만...개인적으로는 큰 감흥을 못느꼈네요.영도 포항아구찜은 한번다녀오고 싶네요..글 쓰고 보니 주요 활동 지역이 동부산권이네요...^^
네 그러시네요...전 서부산권인데
주제넘지만 실례가 안된다면 저두 한곳 소개할까요?(순전히 저의 주관적인 생각) 그집 아구가격이 비싼지 어떤지는 잘 모르겠구요,,,용호동 엘지아파트-분포고등학교 앞 -골프장 앞에가면 상호는 기억이 나지 않지만 점심때는 아구탕, 저녁에 아구수육을 전문으로하는 허름하지만 좋은 생아구를 재료로 쓰는 집이 있습니다.(수족관에 온통 생아구입니다.), 아구찜은 안하는 걸로 기억합니다.일하시는 아줌머나들께서 시원시원하니 친절합니다.주차장은 없지만 조그마한 항구이다보니 주차에 아무런 문제 없습니다.카드 되는걸로 기억합니다.
기회가 되시면 한 번 들러보시라고 글 남깁니다.
오...좋은정보 주시는데 제가 더 감사하죠.근시일내에 소개해주신 아구집들 댕겨와서리 포스팅 업그레이드 해야겠네요.
동산횟집인 것 같네요^^ 전번은 628-5467(1층), 628-5464(2층)
아닙니다...그냥 1층짜리이고 허름합니다(방파제랑 연결되어 있는)...
아구찜 좋아하는 1인으로 정보 감사합니다. 안락동 복미아귀찜 접수했슴다^^
ㅎㅎ 입맛에 맞으셨으면 하구요. 생아구.냉동아구. 냉장아구..보다는 원재료적인 측면에는 활아구가 최고인듯합니다. 안락복미 랑 해운대 신시가지 복미랑 조금차이가 있지 싶습니다. 근래 입수한 정보에 의하면 안락동 복미아구집 팔고 해운대 갔다는 야그도 있으니 참조바라구요..복미아구 주방이 사모님이라는 소문이...
이런글 아주 좋네요.
저의 아끼는 아구찜집을 소개합니다.
1. 당감동 단골식당 섞어찜
2. 신도시 마실 해물찜
3. 조각공원 동해바다 해물찜
4. 엄궁 청기와집 아구찜
5. 수영 미소아구찜
6. 연산동 본가아구찜 등은 제가 아끼고추천하고 싶은 집입니다.
번호순이 제마음의 순위라고 매겨보았습니다.
위의 정우성님이 소개한집 중에는 딱 한곳 가봤군요.
그많은 유명 아구찜집을 다 찾아 다닐수 없어
요즘은 제가 가본곳 중에서 만족한 집위주로 다니고 있습니다.
또한 아구찜만 먹고 사는 것도 아니죠.
2. 5. 6번 다녀본곳으로...나머지 식당은 한번씩 들려봐야겠네요.아구찜 이랑 대구뽈찜은 자주 먹는편이나 해물은 찜보다는 탕이나 회로 먹게되더라구요.^^ 좋은 정보 주셔서 감사하구요. 해물찜요리 그나마 나름 기본이상 하는곳이 사상 터미날에 사상기차역 공용주차장 최뼈다구 건너편으로 보시면 (부산왕돼지국밥쪽)
용당 광명집이 빠졌군요. 뽈찜이 좋습니다.
아해....라는곳이 기본은 하더군요.^^ 사상공영주차장 바로 초입 정도 위치함...
아구찜.해물탕 보다는 해물찜을 드시길 바라며 아무래도위에 문어한마리 삶아서 가위로 잘라 올려준거에 후한 점수를 줬지 싶네요. 손님은 꾀나 많더군요...
매코름허니 맛나겠ㅅ습니다.