[묻지마 요리 12탄]두부참치찌개

[까망풍선]

오늘은 제가 가장 선호하는 두부참치찌개 요리를 소개해 봅니다..

젊은시절 시골에서 친구들이 소주나 막걸리병을 들고 놀러오면

큰 형수님이 술안주로 자주 해주시던 두부참치찌개..

큰 형수님이 해주시던 두부참치찌개에 비할 수는 없지만

제가 좋아하고 자주 해먹는 요리라....

준비된 재료 =

두부/참치통조림/마진마늘/부추(파)/양파/애호박/풋고추(청양고추도 1개를 아주작게 다져서 넣었음)/간장/고추가루/소금/들기름

준비된 재료들을 적당한 크기로 썰어놓는다..

들기름과 간장을 조금 넣고 재료를 넣은다음 물을 넣어서 끓인다..

고추가루를 적당하게 넣고 끓이면서 소금으로 간을 맞춘다..

고추가루는 미리 넣어도 상관 없답니다...

약간 걸죽할 정도로 끓이면 완성...

아주 간단하죠?..

참치캔 하나에 두부 1/4모 정도면 3-4인 가족이 먹을 수 있는 양이 될 듯 합니다..

술 안주로도 아주 좋아요...

[마드무아젤]

뜨끈한 국물과 두부 건져 먹는 맛도 좋겠네요... 늘 묵은김치와 끓여먹었는데... 한수 배우고 갑니다...^^

[까망풍선]

저에겐 배울것도 없답니다...그냥 있는거 없는거 막 집어넣어서 요리를 하니...ㅎㅎㅎ

[비바리]

풍선님 묻지마요리를 보니 슬쩍 웃음이 납니다.또다시 언제 대박 터뜨려 주세요..ㅎㅎ들기름 들어가는 것이 참 특이하네요..쌀쌀한 바람탓인지. 이젠 뜨끈한 국물요리들이 생각납니다.큰 형수님은 마치 어머니 같겠군요..자주 안부 드리세요`~

[까망풍선]

대박이라...앞으론 대박터트릴 요리가 없답니다...ㅋㅋ,,,친구들 놀러오면 두부찌개가 맛있다고 술도 많이 마시곤 했었죠...저야 술을 조금밖엔 안 마시지만...

[베로니카]

요고요고~~ 대박감입니다^^* ㅎㅎㅎ 얼큰한 국물도 좋고 말랑말랑 뜨겁고 부드러운 두부,, 입안에서 노니는 감촉도 쥑이겠는데요~~ 아~ 배고파집니다.. 까풍님 미오~ㅋㅋㅋ

[까망풍선]

베로니카님 소주한병이나 막걸리 한통 들고 오세요...ㅋㅋ

[내사랑강쥐]

두부와 참치 통조림 만으로도 이렇게 멋진 찌게를 끓이셨네요 들기름의 향이 특이해서 싫어하는 사람도 많지만 전 좋아해서 계란 프라이 할때도 사용한답니다 낼저녁에 이찌게를 당장 시험대에...

[까망풍선]

맛 없어도 저 원망하지 마세요....ㅋㅋ

[솔잎향기]

전 이런 음식을 좋아해요........ㅎㅎㅎ//뜨끈 뜨끈한 찌게나 국을 끓여놔야 아침에 말아서 호로록...........마시고 출근하지요~ㅎㅎㅎ//감사합니다.......^^*

[까망풍선]

솔잎향기님도 얼큰한 요리들을 좋아하시나 봅니다...ㅎㅎ

[신기루]

저도 이런 찌개를 참 좋아해여. 얼큰하면서 개운하고 시원하고

[솔잎향기]

저는 서민적인 음식을 좋아하지요~이를테면 시골스런 음식........ㅎㅎㅎ//그래서 무슨 재료를 쓰든지 간에 김치찌개를 자주 해 먹습니다~

[신기루]

지는 무슨 찌개든 맛만 좋으믄 잘 묵습니다

[햇살좋은날]

울짝지도 이런 서비스 한번씩 해주믄 월매나 이뿔까이.....ㅎㅎ.... 그래두 일욜아침은 라면손수 끓여 서비스한다하니.. 걍 봐줘야겠지요...ㅎㅎㅎ... 정말 넘 맛있게 보여요..칼칼하니..... 베로니카님은 이슬이 한병들고, 지는 막걸리 두어병 들고 감홍시님과 함께 먹으러 갈께요....... 까망님 지달려 주시어요 ~ ~

[까망풍선]

그래도 라면이라도 손수 끓여 주시잖아요....ㅎㅎ..라면이나 찌개나 그게 그거죠뭐...

[신기루]

참 비교되네 햇살 좋은날님은 라면이라도 서비스를 받네요. 전 눈을 위아래로 쨰려 봐야 겨우 한그릇 얻어 먹어요

[신기루]

밥 대충 먹었는데 요거 보이 또 떙기네 우짜믄 좋노

[까망풍선]

흐...이 늦은시간에 또 땡기시면 클나십니다....ㅎㅎㅎ

[신기루]

갠찮아여 살 오르면 팍팍 갔다 붙히죠 모 ^^*

[하은영]

날씨도 선선한것이..쇠주 생각납니다. 오늘 저녁 메뉴로 정햇어요..ㅋ

[신기루]

진짜 쐬주 한잔 캬아

[까망풍선]

하은영님이랑 신기루님 쇠주한잔 하셨어요?..ㅋ

[마요네즈미호]

ㅎㅎ 사실은요 제가 요 음식이 올라온거 보고 어째어째 따라오다 보니 이 까페를 알게 되어 가입하게 되었지요 ㅎㅎ 그 기념으로 이번 주말에 이거 꼭 한번 만들어먹어볼랍니다

[까망풍선]

만들기 쉽고...마땅한 찌개없을땐 이렇게 해서 한끼식사는 무난하게 해결이 될 수 있답니다..