울퉁불퉁~~
마치 주먹을 쥐고 있는것 같은 요것은 무엇일까요?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2365E3335327B15913)
뚱딴지~
돼지감자입니다...
뚱뚱해서 이런 이름이 붙여졌는지...?
히~~~~ 궁금해지는군요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215776335327B15A1A)
돼지감자는 번식력과 생명력이 정말 강하다고 하더군요..
잡초보다도 더~~~^^
이름과는 다르게 노오란색의 예쁜 꽃도피고..
[네이버 지식백과 사진자료]
돼지감자는 칼로리가 매우 적고 흡수율 또한 낮아서 다이어트에도 많은 도움이 되며
섭취를 많이한다고 해도 혈당이 높아지지 않아 당뇨에 좋다고합니다.
또한 인슐린을 정상치로 유지하는데 유효한 성분인 이눌린이 아주 풍부하다고 합니다.
섬유질도 아주 풍부해서 화장실에서의 즐거움도 느낄 수 있다고 하는군요...ㅋㅋ
알고보니 돼지감자 매력덩어리인데요.. ^^
요 매력덩어리 돼지감자(뚱딴지)로 둥굴레농장 가족들의 입을 즐겁게 해 보았어요..
먼저 돼지감자(뚱딴지)를 살살 껍질을 제거하고
두르르르르~~~갈아서
육수(멸치,다시마,각종 야채)를 쪼르르르 넣고
달걀, 그리고 부침가루를 조금 넣어주었어요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2305A34B5327B5591E)
처음에는 부침가루를 넣어주지 않았더니..
모양이~~~ 모양이~~
넘 자유분방한거있죠.....
완전 부침이 아니라 볶음이 되어버리더라구요..^^
2% 부족한 색감이었지만 맛은 훌륭했어요.^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2270D7335327B15E0D)
몸에좋은 돼지감자(뚱딴지)로 오늘 만찬을 즐길 수 있어서 감사만땅입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237CA5335327B15E07)
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎ~~ 맛은 표현할수 없어요~~ 아무맛도 없엉~~ 단지 아삭아삭~~ 끝내줘요
돼지 감자를 짱아지를 담으면 유통기한은 얼마나 가는지 짱아지 맛 정도는 어떤지 지금 실험 중이랍니다 생으로 깍두기로 아삭한 식감 하나는 끝내줍니다 전을 만들어 볼 생각은 ㅎㅎㅎ 잘봅니다
ㅎㅎ~~~ 돼지감자 정말 아삭하더라구요~~ 즐거운날 되세요
돼지감자 갈아서 먹기만했는데...전부쳐 먹음 더 맛있겠어요.![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
합니다.
그러셨구나~~~^^
변신은 자유~~
전도 부처 먹네요~추천합니다
즐거운날 되세요
돼지감자로 맛난 전 하셨네요...![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
드립니다![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![그냥](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_3.gif)
쪄서 먹고
전,감자처럼
얼마전엔 엑기스로 해서 남편이 먹고 있답니다.
손맛김치님이 장아찌로도 만드셨데요~~~ 저도 한 번 해보려구요
즐거운 밤 되세요
돼지감자는 생으로 안먹어봤네요^^
기회되면 먹어봐야겠어요
아삭거리는게 좋아요
뚱단지는 당뇨에 좋다고하네요살아있는인슐린이라고요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
꾹
맛있게 드시고 건강도챙기시고 일석이조네요 저도먹고파요
감사~~~
즐거운 밤 되세요
보기와는![달](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_11.gif)
리.. 돼지감자![꽃](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_7.gif)
정말 이쁩니다.^^![쵝오](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon15.gif)
입니다. ![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
쿡![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
당뇨에 좋은 뚱딴지.. 친환경 농약제로도
ㅎㅎ~~ 추천 감샤합니데이~~
어릴적 집앞 개울가에서 돼지감자 먹고놀던대가 생각나요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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이렇게 전도 부쳐먹는줄몰랏네요![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
합니다`![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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몸에좋은 돼지감자
작은 텃밭이 있으면 키울만해요~ 어찌나 잘 자라는지~~
돼지감자 효능과 요리법 잘보고 갑니다^^
즐거운 밤 되세요
돼지감자맛은 어떤맛일까요![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
어떤 맛일지 상상하며 ![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
누르고 나갑니다 ![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![ㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon26.gif)
ㅋㅋ~~ 맛이라고 하기에는 그냥
아삭아삭~~ 이라고나할까?
평안한 밤 되세요
돼지감자가 당뇨에도 좋고 익히니![달](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_11.gif)
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하다더라구요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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전으로는 어떤맛일지![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![추천](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon9.gif)
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지멋대로 생겨서 뚱단지라하지요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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건강식으로 좋은 뚱단지 많이드시고 늘 행복ㄱ하시길요
아~~ 그렇군요
이제 알겠어요
돼지감자를 여기서 보네요..저희 부모님께서 처음으로 돼지감자 해보셨는데...당뇨에 좋다고 하시더라구요...저는 엄마께서 썰고 계셔서 왜 생강을 썰고 있냐고 물어봤네요...^^
추억거리가 있으시군요
볶은거 그냥 먹어도 고소해요
돼지감자 조림도 좋습니다.
맛이요~
감자조림도 양념 맛인 것과 같습니다.
저는 위즈베리팜님께 구매한
아로니아 분말을 첨가 했습니다.