잊혀지고 사라져버린 우리것의 소중함을 올곧이 지키고 이어가고 있는분을 소개해 올리고자 합니다.
몇마디 대화만 나눠도 맘이 편안해 지는 사람.
동 시대를 살면서 보기드문 철학과 카리스마를 가진 이분이야 말로 모든이 에게 감동과 삶의 방향을 제시할꺼라 믿어 의심치 않습니다
. 이름 : 김병기
나이 : 46세
태생 : 전남 해남
원광대 환경조경학과졸
주소 : 전남 장성군 황룡면 와룡리 77번지 (산들빛공방, 남도 우리술 연구소)
물고기는 물과 싸우지 않고 주객은 술과 싸우지 않는다.
술도 그나라의 역사이자 문화이다.
11년째 고집스레 전통을 복원하고 실생활에 고루 쓰임이 있게 디자인 하고 묵묵히 후학을 양성하시는 이분을 추천하고자 한다.
옛문헌의 (주방문)을 찾아 전통주를 빚고 있는 선생님의 뒷모습을 자주 뵙곤한다.뵐때 마다 잘익은 곰삭은 향취가 풍겨난다
집집마다 빚고 즐겼던 가양주 전통주가 역사의 시대를 거치면서 잊혀지고 사라져버린 안타까움으로
전통주에 많은 시간을 투자하고 술의 최고 전문과정을 8년을 거쳐모두 공부하셨다고 한다.
술은 잘 못하지만 누군가는 재현하고 알려야되고 또 알아야한다는 선생님의 고집이 깊고 풍부한.잘익은 술향취가 풍겨오듯 가슴에 와 닿는다
. 오늘도 분명 전통의 맥이 이어지기를 소원하며 항아리 가득 술을 담고 게실게다.
술을 팔라고 찾아온다는분들이 계신다..
맛은 보여줄수있고 빚는법을 가르켜 드릴순 있지만 절대 팔지 않는단다.
주세법도 있지만 술빚는 참 의미와 정성을 모르는 이에게는 한방울도 허락치 않는다.
산에 지천인 우리것을 찾아 체험마을을 이루고저 한다는 그분.
장성미래대학 (군에서 운영하는 1년프로그램) 농촌 리더쉽 과에 입학에 학생회장에 추천 되셨다고 수줍게 웃고 계신다.
도.농이 하나되어 주말농장과 전통과 어우러진 시골 꼬마농부 텃밭을 일굴어 도시꼬마들에게 참살이를 체험하시겠다는 그분...
넘 자랑할게 많은데...
직접 한번 찾아 뵙고 선생님에 대해 직접 알아보심이 더 쫗을듯 싶습니다.
2년전 홀로 전남 장성으로 귀촌하셔서 500여평의 땅에 홀로 손수 공방과 술연구실을 만드셨다.
설계시공 마무리 까지 손수 하셨다니 노고에 찬사를 보내고 싶다.
도시민들이나 지인들이 편안한 쉼이 필요할때 아무때라도 친정오듯...
부모님이 살아계시는 고향같은 편암함을 드리고 싶다는 해맑은 선생님의 맘처럼 그렇게 꾸미고 계셨다
. 양손에 굳은살이 지금도 가시질않고 겨울엔 손이 다 터서 피까지 흐르고 계셨다.
그의 고집과 열정에 괜시리 숙연해 질 따름이다
. 우리술 전통주 복원을 11년째 약 200여종 복원. 후학을 양성하시겠다고 전통 체험의 기회를 제공하시겠다는그분.
첨단 남부대 평생교육원 2년째 전통발효주 출강
전라남도 농업기술원 각군 기술센타 전통주 전문 강사
전통천연염색장
관내 다문화 가정 염색체험 프로그램 재능기부.
남도우리술 연구소를 자비를 털어 개관식을해 무료로 술을 배울수 있도록 배려. 매주 토요일 오후면 제자들이 넘쳐난다.
술 배우라 염색공부하랴?
언제든 누가 방문해도 따스한 차한잔이 우선이고 환한미소 때문에 근심이 사라진다.
살림이 넉넉한것도 아니고 벌이가 있는것도 아니고 주변의 지인들과 가족들도 달갑지 않게 생각한다..
돈 안되는것만 골라서 한다고...
하지만 선생님에게는 든든한 후원자가 게신단다.
11년째 묵묵히 바라봐 주는 오직 한사람 ...
안사람이다. 힘들지 않으세요? 라고 여쭈면 그냥 빙긋이 웃는다...
참 행복이란 이런거구나!
처음엔 말렸지만 이젠 먼저 다과상을 준비하신다..
희망인물 많은분들이 계시지만 돋보이지않고 가난하지만 우리것을 아끼고 지키고 또 복원하여
소리없이 댓가를 바라지않고 널리 알리고 계시는분.
사람의 참살이를 몸소 보여 주시는 분입니다.
첫댓글 행복의 냄새가 풍깁니다.