![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253A0B46555CA3C12F)
생생정보통 황금레시피 제육볶음 재료
돼지고기 앞다리 살 600g, 간장 5큰 술, 일반 고춧가루 3큰 술, 청양 고춧가루 2큰 술,
간 양파 2큰 술, 간 마늘 1큰 술, 소주 1큰 술, 물엿 5큰 술, 후추 약간, 양배추 1줌, 파 1줌, 청양고추 약간
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230C063F555CA3E624)
고기는 불고기용으로 600g을 준비해줍니다
밑간을 해주는데요
고기와 간장 2큰 술, 간 마늘 반 큰술, 후추를 약간 넣어줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2559CA45555CA4042C)
제육볶음에 들어갈 양념장을 만들어주는데요
원레시피는 간장 3큰 술, 일반 고춧가루 2큰 술, 청양 고춧가루 2큰 술, 간 양파 2큰 술,
간 마늘 반 큰 술, 소주 1큰 술, 물엿 5큰 술, 후추를 약간 넣어주고 숙성시킨다
저는 간장3큰술, 고춧가루 4큰술, 간양파 2큰술, 간마늘 반큰술
미림1큰술 , 설탕2스푼, 후추를 넣고 양념을 30분간 숙성시켜주었어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2563E73E555CA4231A)
궁중팬을 달군후 중간불로
양념된 고기를 익혀줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27548B43555CA44E1B)
겉표면이 익을때 강한불로 하고
만들어둔 양념장을 넣어줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23152F44555CA46B1C)
양배추 1줌, 파1줌, 청양고추를 넣고
2분간 조리해줍니다
마지막으로 고춧가루 1큰술을 넣고
30초간 조리하면 됩니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231B9745555CA49503)
생생정보통 황금레시피 제육볶음 완성!!
정말 맛있어보이죠?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214BAF3D555CA4B832)
생생정보통 제육볶음은
고추장이 전혀 들어가지 않아요
그래서 맛있을까? 생각했는데
![moon_and_james-2](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsticker%2Fpc%2Fmoon_and_james%2Foriginal%2F2.png)
정말 맛있어요
요리초보자도 쉽게 만들 수 있는것 같습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23733745555CA4E91F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2572F445555CA4EA1F)
고추장이 안들어가서 텁텁한 맛이 없다고 할까요?
밥까지 비벼먹으니 참 맛있네요!
황금레시피 처음 따라해보았는데
제육볶음은 생각보다 따라하기 쉬운것 같아요!!