치즈 폭탄 계란말이 / 박필관

[이론빠삭]

재료:계란5개,양파1/4,대파1,부추조금,다시다 작은티스푼1/2,피자치즈는 마음껏,후추조금 
그라노파다노치즈(옵션),케첩


1.계란5개와 다시다,후추를 함께 넣어 섞은 후 망에 걸러준다.
2.썰어놓은 야채를 기름을 넣어 달군 후라이팬에 먼저 볶아준다.
3.풀어놓은 계란을 팬에 익혀준 다음 치를 넣어서 영상과 같은 모양으로 말아준다.
4.접시에 올려놓고, 그라노파다노치즈를 갈아 마무리한다.