호텔뉴스 |
서울 웨스틴조선호텔 2년 연속‘세계 100대 호텔’선정
서울 웨스틴조선호텔은 세계 유력 금융 잡지 인스티튜셔날인베스터 (Institutional Investor) 誌가 주관한“2007년 세계 100대 호텔”에 작년에 이어 2년연속선정됐다. 인스티튜셔날 인베스터지는 지난 2007년 11월호에서 세계 100대 호텔로 뉴욕의 리츠칼튼 배터리 파크, 홍콩의 포시즌스, 베를린의 아들론 켐핀스키 등 세계 유수의 호텔과 함께 국내에서는 웨스틴조선호텔을비롯해 신라호텔, 그랜드 하얏트호텔등3곳을포함시켰다. 지난해 국내에서는 유일하게 세계 100대 호텔에 선정된 바 있는 웨스틴조선호텔은 최근 인스티튜셔날 인베스터지가 선정하는 세계 100대 호텔에 국내 호텔이 3곳 이상 동시에 포함된 것은 처 음으로국내호텔의세계경쟁력이더욱높아지고있는것같다고밝혔다. 인스티튜셔날 인베스터지는 세계 27개국에서 15만 여 주요 기업, 금융, 투자, 정부기관의가장영향력있는의사결정권자들을 주독자층으로두고있으며, 1981년 부터 연평균 약 100회 이상 해외 출장을 하는 100명 이상의 엄선된 금융 전문 중역을대상으로설문조사를실시해매년베스트호텔을선정해오고있다. 인스티튜셔날인베스터지는“호텔의서비스, 객실, 비즈니스고객을위한업무지원, 위치, 시설등을포함하여고객개개인의취향을맞춘차별화된서비스제공이 선정에 큰 영향을 끼쳤다”라고 밝혔다. 서울 웨스틴조선호텔 또한 고객지향형 디자인, 익스프레스 체크인, 디지털 TV인포메이션과 같이 지속적으로 고객 맞춤 서 비스를실시한것이높은평가를받았다.
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호텔PJ 풍전호텔의 새이름‘호텔PJ’
작지만 강한 호텔인 서울시 중구 풍전호텔이1천 600억 원을 투자해 대대적인 리모델링을단행하면서호텔PJ라는이름으로새롭게거듭났다. 로비에서부터 웨딩홀까지 업장 및 객실 전체가 완벽히 바뀐 모습을 보이며 강남의 여느 호텔과 견주어도 결코 뒤떨어지지 않는다는 평가를 받고 있다. 이를 통해 벌써부터웨딩업장은예약전화가줄을잇고있다. 과거의 화려한 명성을 발판으로 또 한번의 도약을 꿈꾸고 있는 호텔PJ에서의 하룻밤을꿈꿔보는건어떨까?
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세종호텔 세종갤러리 41가지 행복으로의 초대전 개최
세종호텔은 창립 41주년을 기념해 지난 2007년 12월 11일부터 12월 25일까지 10여 년 간 수집해 온 세종갤러리의 소장품들을 한자리에서 볼 수 있는‘41가지 행복으로의초대’전을개최했다. 이번에 전시된 작품들은 우리나라에서 활발히 활동해 온 김재학, 김인숙, 노숙자 등 중견 작가들과 신진 작가들의 작품들로 총 41점의 작품들이다. 작품들은 대부분 우리 주위의 일상적인 것들을 소재로 삼고, 마음을 움직이는 화사한 색상들을 담아내는작가들의작품들이주를이뤘다. 또한 서양화, 동양화, 판화 등의 다양한 작품들이 저렴한 가격에 판매됐으며, 뿐만 아니라 렌탈 서비스를 통해 일정한 기간마다 새로운 그림을 교체하여 감상할 수도 있어 비싼 그림 가격이 부담스러워 그림 구매를 미뤄왔던 사람들에게 작품을 소장할수있는좋은기회도 되었다. 또한작품판매수익의일부분은불우이웃 돕기성금으로쓰여져 어려운이웃에게도움을준의미있는행사였다.
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쉐라톤 그랜드 워커힐 이제훈 사원, 국가대표 소믈리에 선발대회 준우승
쉐라톤그랜드워커힐‘더뷰’에서근무하는소믈리에 이제훈 사원이 지난 2007년 12월 1일 개최 된‘제2회 국가대표 소믈리에 선발대회(주최: 한국국제소믈리에협회)’에서준우승을차지했다. 소믈리에경력7년의이제훈사원은영어또는프랑스어로 진행된 이날 결선에서 블라인드 테이스팅, 와인서비스, 디켄팅등의평가를거쳐준우승의영예를안게됐다. 이제훈 소믈리에는 세계 소믈리에 협회(ASI)가 인정하는 세계 소믈리에 자격증을 취득함과 동시에 세계 소믈리에 협회(ASI)의 공식 회원으로 가입됐다. 부상으로 유럽와이너리를여행할수있는기회도주어졌다. 이번 우승은 올 6월 한국 소믈리에 대회에서 유영진 소믈리에와 데이빗 윤(윤달선) 소믈리에가 각각 우승과 준우승을 차지한 것과 더불어 워커힐이 국내 최고 소믈리에의산실임을입증하는계기가되었다.
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임피리얼 팰리스 일본 후쿠오카에 IP Hotel-Fukuoka 오픈
지난 2007년 12월 1일, 순수 국내 호텔 브랜드 임피리얼 팰리스 호텔이 한국 호텔로는최초로일본후쿠오카에IP 호텔후쿠오카(IP Hotel-Fukuoka)를오픈했다. 후쿠오카의 중심부에 위치한 다이이찌 호텔을 지난 6월 에 인수한 이후 임피리얼 팰리스만의경영노하우로성공적인비즈니스를위한최적의호텔로거듭난것이다. IP 호텔 후쿠오카는 대지 1,241m²(375.4평), 건물 10,010m²(3,028평)의 규모로 지상 10층, 지하 2층(옥탑 3층)으로 구성돼 있으며 총 객실수는 총 217실이며식음업장은 카페‘훼밀리아’와 일식당‘만요’ 등총5개의중·소연회장을갖추고있다. 2005년그랜드오픈을기점으로국제화, 세계화에 발맞추어 세계 속의 임피리얼 팰리스 호텔이 되기 위해 부단한 노력을 펼친 결과, 2006년 필 리핀 세부에 임피리얼 팰리스 워터파크 리조트앤 스파 착공식을 가진 이후 1년 만에 이뤄낸 세 계적인호텔로의두번째도약이다.
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호텔리베라 유성 씨푸드뷔페레스토랑 Le Sommet(르소메) 오픈
호텔리베라유성이최근지하1층에씨푸드뷔페레스토랑‘르소메’를오픈했다. 총 500여 명의 고객 수용이 가능한 씨푸드 뷔페레스토랑 르 소메는 180명 연회행사를 유치할 수 있는 분리형 대형 연회장과 가족행사의 특별한 파티를 위한 럭셔리한단독연회룸(30~50명수용가능) 등을갖추고있다. 호텔리베라 유성 관계자는“이 곳에 오면 편안하고 기품 있는 인테리어와 오감을 자극하는 계절별 최고의 씨푸드 뷔페요리를 만나 볼 수 있다”고 전하며“특히 신선한 활어를 이용한 일식초밥과 퓨전 스시 롤, 계절별 특산품을 항상 새롭게 맛볼수있다”고 강조했다. 또한 호텔 최고의 전문주방장들의 정통 한식, 양식, 중식 등 의핫푸드와함께오감을만족하는즉석그릴푸드가준비되며, 이밖에웰빙샐러드, 신선한 과일, 후르츠펀치, 전통음료, 웰빙음료 등 신선한 디저트와 갓 구워 낸 즉석빵, 후레쉬샌드위치, 다양한무스케익등도맛볼수있다.
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코모도호텔 경주 해군과 업무제휴 양해각서 체결 |
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.hotelrestaurant.co.kr%2Fhrshop%2Ffile%2Fhotel%2F%ED%98%B8%ED%85%94%EB%89%B4%EC%8A%A42%2520copy.jpg) |
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지난해 12월 7일 코모도호텔 경주 화랑홀에서는 코모도호텔경주와 대한민국 해군 복지단과 업무제휴 양해각서 체결식이 열렸다. 그동안코모도호텔경주는“대한민국해군은코모도호텔의가족입니다”라는모토아래 7개월간 해군과의 지속적인 교류와 업무협조를 통해 업무제휴 양해각서를 체결하게되었다. 해군관계자에 따르면 호텔업계와 업무제휴를 한 것은 해군 창설이래 처음 있는 일이며기념비적, 역사적인일이라고밝혔다. 코모도호텔 경주, 부산, 포항에서는 현재 대한민국 해군 함정사진을 로비에서 전시 중에 있으며, 해군, 해병, 군무원, 예비역, 기타 많은 해군 가족들이 코모도호텔을 찾을 것으로 기대돼 호텔업계에서는 상당히 고무적인 일이라고 할 수 있을 것이다.
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인턴십전문기관 (주)호스코 일본 힐튼 40여명 채용, 해외 호텔진출‘돌파구’
최근 일본 힐튼호텔 인사담당 이사들이 대거 한국을 방문해 40명의 인턴과 경력직원을 채용하면서 국내 호텔리어 지망생들에게 해외 유명호텔 진출의 돌파구가 련됐다. 지난해 12월10일 밀레니엄 서울힐튼, 그랜드힐튼, 남해힐튼, 경주힐튼 등 한국의 4개 힐튼호텔을 포함, 아시아 지역의 20여 개 힐튼호텔의 인사를 총괄하고 있는 총괄이사 아소 슈지(Shuji Aso)와 도쿄힐튼 요시노 카츠히코(Katsuhiko Yoshino), 도쿄베이힐튼 하시모토 요시노리(Yoshinori Hashimoto), 나고야힐튼 타케오 세츠코(Setsuko Takeo), 오사카힐튼 이토 토시히로(Toshihiro Ito), 오다와라힐튼 하세가와 토미(Tomi Hasegawa) 등 일본 힐튼 5개 호텔의 인사담당 이사가 국내 채용대행사인 (주)호스(www.hosko.co.kr)의 초청으로 방한, 10일과 11일 이틀간 일본 5개 힐튼호텔에서 근무할 한국인 인턴사원 35명과 아시아지역에서 근무할 경력직간부사원약간명을채용했다. 일본 힐튼이 이번에 채용한 인턴의 절반가량은 1년의 인턴생활을 마친 뒤 정직원으로채용되기때문에1년이내의인턴만선발하는미국등다른해외호텔의채용과는 차별화된다. ㈜호스코 홍성민 대표는“매년 1년짜리 인턴만 채용하던 패턴에서 벗어나 1년 뒤 절반은 정직원으로 채용될 예정인 것은 물론, 경력직 간부사원을 함께 뽑은 것이 이번 채용의 특징”이라고 말하며“이는 한국 인턴들이 아시아 지역 힐튼 고위간 부들로부터높이평가받고있음을의미한다”고분석했다. 따라서 이번 채용은 올해 안으로 중국에서 25개 힐튼호텔이 오픈하는 등 아시아지역에서급속히사세를확장하고있는힐튼그룹에보다많은한국인들이진출할 수 있는돌파구를마련했다는평가를받고있다. 국내 한 특급호텔 인사담당자는“지원자들이 국내 호텔보다 해외 호텔을 선호한다는 점에서는 부정적이지만 한국인의 해외진출 가능성이 더 높아졌다는 점에서는 긍정적”이라며“결국 힐튼그룹에 보다 많은 한국인이 진출할 수 있는 돌파구 가마련된것으로본다”고평가했다. 아소슈지는“한국인들이다른나라사람에비해인성등모든면에서뛰어난것은 사실”이라며“아시아지역에서 올해만 30여개의 힐튼호텔이 들어설예정인 만큼 보다많은한국인재들이힐튼과함께할수있기를바란다”고말했다. | |