크레아티닌 수치가 높을경우 피해야 할 음식

혈중 크레아티닌(creatinine) 수치가 증가햇다면 신장기능(콩팥병)을 의심해야 한다. 혈중 크레아티닌 수치(정상범위: 여자(0.5~1.1), 남자(0.6~1.2)가 정상범위보다높을 경우에는 피해야 할 음식이 많습니다. 이렇게 음식을 조심해야하는 이유는 남아있는 신장 기능을 보호하고,신부전(kidney failure)를 막기 위해서 입니다. 콩팥은 실타래처럼 엉킨 모세혈관으로 이뤄져 있다. 콩팥은 혈액 속 노폐물을 걸러 소변으로 보내고, 정화된 피는 다시 온몸으로 보내진다. 이런 기능이 원활하게 이뤄지지 못하는 만성콩팥병 환자의 경우 혈액 속에 요독이 쌓이게 된다.  만성콩팥병의 증상은 상당히 진행된 후에 나타난다. 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 피로감, 부종 및 소변량 감소 등의 증상을 보입니다. 또, 크레아티닌 수치가 5.6까지 올라가게 되면 투석(dialysis) 또는 신장이식을 받아야 되는 경우가 대부분 입니다. 일부 음식은 크레아티닌 수치를 높이기 때문에, 투석 및 신장이식을 피하려면 크레아티닌 수치를 높이는 음식은 피하는 것이 좋이 좋습니다. 크레아티닌 수치가 높을경우 피해야 할 음식은 1. 단백질 함량이 높은 음식일반적으로 신장병 환우에게는 저단백식(low-protein diet)이 권고 되는데요. 그 이유는 단백질 섭취량이 많아지면 신장에 더 많은 부담을 주게 되기 때문입니다. 또한 , 이런 음식들이 신장이 더 손상되도록 만들어서, 크레아티닌 수치가 더욱 올라가게 됩니다. 콩, 콩제품, 생선, 우유, 달걀 흰 자, 살코기은 고단백 이므로 이론적으로는 피할 필요가 있습니다. 그러나, 우리 몸에 필요한 단백질을 섭취해야 하기 때문에, 신장병 환우라 해도 약간의 생선, 우유, 살코기는 먹을 수 있습니다. 이러한 음식은 양질의 단백질이고, 신장에 부담을 거의 주지 않습니다. 따라서, 신장병 환우도 이러한 양질의 단백질은 드시되, 제한적으로 섭취하시는 것이 좋습니다(많은 양을 드시지 않도록 양 조절 필요). 신장기능 상태에 따라 단백질 섭취량은 달라집니다. 2.고기(meat)를 너무 많이 드시지 말아야 합니다.크레아티닌은 우리 몸의 근육과 우리가 섭취한 고기의 최종 산물입니다. 크레아티닌 생성을 줄이기 위해 우리 몸의 근육을 줄일 수는 없지만, 매일 먹는 고기량을 줄일 수는 있습니다. 크레이티닌 수치를 낮추기 위해 고기를 덜 먹는 것은 영구적인 방법은 아닙니다만, 적어도 크레아티닌 수치를 조절하는 데는 도움이 됩니다. 3. 칼륨(potassium)및 인(phosphorus) 함량이 높은 음식도 피해야 합니다. 신장병 환우는 신장 기능이 감소되었기 때문에, 포타슘(potassium)수치 및 인(phosphorus)수치가 높아지기 쉽습니다.따라서, 포타슘 및 인 수치를 검사하여 이 수치가 정상치보다 높을 경우, 포타슘이 풍부하거나 인이 풍부한 음식은 철저하게 제한해야 합니다. 포타슘 함량이 높은 음식에는 아보카도, 고춧가루, 코코아가루, 초콜렛, 건살구, 프룬, 건포도, 피스타치오, 견과류, 호박씨, 해바라기씨 등이 있습니다. 인 함량이 높은 음식에는 브랜(밀기울, 쌀기울, 쌀겨 등), 호박씨, 해바라기씨, 밀눈, 치즈, 참깨, 견과류, 베이컨, 에담치즈 등이 있습니다. 특히 과일주스, 생야채, 유제품 섭취 줄여야하며, 지속적으로 콩밭 환자의 경우 음식물 섭취에도 많은 제약이 따른다. 우선 만성콩팥병 환자는 칼륨 함유량이 많은 바나나, 토마토, 참외, 수박, 오렌지 등의 과일로 만든 주스를 피하고, 시금치, 상추, 부추 등 생야채의 섭취도 줄여야 한다. 소변으로 배설되지 않고 혈중에 남아 있는 칼륨으로 인한 고칼륨혈증이 나타날 수 있으며, 이로 인해 부정맥 및 심장마비 등의 치명적인 결과를 초래할 수 있기 때문이다. 야채 섭취 방법도 생채로 먹을 경우 물에 담갔다가 건져내 음식을 만들어야 하며, 야채를 데치는 경우에도 다량의 물에 데친 후 데쳐낸 물은 버리고 건져낸 야채로 조리해야 한다. 이와 함께 우유, 유제품, 곡류 및 단백질 섭취를 줄여 적정한 혈중 인 수치를 유지해야 한다. 또 흡연은 신장에 직접적인 악영향을 끼치므로 금연은 무조건 지켜야 한다. 특히, 만성콩팥병 환자의 경우 기본적인 약물복용뿐만 아니라 자가혈압 및 혈당 체크를 꾸준히 해야 한다. *혈중크레아티닌 수치를 알면 콩팥병 여부를 알수 있습니다.........문의.