맛집...

[물푸레(경기)]

 몇일전  체육대회하신다고 단골손님이 전어를  회와 무침을 주문 하셨네요.

그래서 오늘 오전  12시까지 모두 준비해서 박스에 담아 준비해 보내드리고  ..

용인 맛집이라는 곳을 찾아서 점심을 먹으러 갔습니다.

방송에도 나온집이라고 하고 또 제가 고기도 먹고 싶다고 우겨서

그곳을 들렸는데 점심시간인데도 엄청 한가 하네요..

반찬이 놓여지고 고기가 나왔는데 쇠고기 정식이라는 고기는

타이어를 씹는거 같고 부족해서 돼지갈비를 2인분 더 시켜 봅니다.

돼지갈비라고 하는데 갈비대만 달랑 하나 있고 목살이 전부네요.

거기다 서빙하는 사람이 중국에서 온 언니 같은데

감기가 걸렸는지 연실 코 빨아들이는 소리를 냅니다.

그러자 신랑이 울 마누라가 고기 잘 자르니까 신경쓰시지 말고

일 보시라고 돌려보냅니다.

그래서 제가 그랬지요..다행이라고

반찬에 콧물 떨어지는줄 알았다고......

식사후 계산하러 나왔는데 고기집 사장님 입에 무언가 하나가득 오물거리시면서

 돈달라고 쳐다만 보시네요..

저희신랑 막 욕합니다.

저집 오래가지 않을거라고 ....

사장이 계산만 하지 잘 가라고 인사한번 하지 않는다고...

저녁에 장사하면서 나도 혹시 손님들께 서운하게 하는것은 없는지

실수하는건 없는지 다시한번더 생각하면서 일을 했습니다.

[라빅(서울)]

100번 잘해줘도 1번 잘못하면 틀어지는 것이 손님입니다.
그런데..고기집은 너무했네요.

[짱달구(김포)]

어떤분의 글을 보니 아무리 작은 음식점이라도 직원교육은 필수라던데 저희같은 부부끼리나 1인 직원을 채용했을때 주로 어떤 교육을 시켜야 할까요??

[금해(김해)]

서울분들은 기름기가없는 목살을 좋아하시더군요....직원들 고육시키는것 참으로 힘드네요

[물푸레(경기)]

요즘 사람구하시기 힘들다고 하시더니 직접 보니까 안타깝더군요.
아무리 음식이 잘 나와도 홀에서 어떻게 하느냐에 따라 더 좋을수도 나쁠수도 있잖아요.......

[논두렁밭두렁(경기남부)]

아주 실망하셨네요

[낙지명가 부천]

다른 테이블도 어떤지 반응은 모르껬네요...
고기 드실동안 한두팀 반응도 적었으면 하네요

[물푸레(경기)]

일할사람이 없는건지는 모르겠는데 주방에서도 나와서 홀일을 돕더라구요.
유니폼도 없이 입던옷막입고 보기에도 안쓰러운 그런모습있잖아요.
거기에 비하면 식당건물은 단독으로 지어져있고 이층에다 밖에서 보면 정말 좋아요.

[리치맨 (서울)]

전목살돼지갈비가 훨 맛있던데요.
가격도 목살이 더 비싸다는.

[아날로그가 매운닭(부산)]

정말 너무 몰상식하게 장사하는 사람들이 있죠 그런사람들 땜에 선량한 주인들까지 도매급으로 욕먹고

[청지화 (서울)]

아...왕 짜증이였겠네요 ..
그 속에 하나를 또 건지셨네요~^^

[토닥토닥(인천)]

참 답답한 현실이네요...
사장님 마인드가 그가게에 얼굴인데...
전체적으로 문제가 있네요...

[유- 니(대전)]

맞아여~~그래서~ 이런 글이 좋은 것 같아요~~~저를 둘러볼 시간이 되거든요~~^^

[물푸레(경기)]

홀내부를 살펴보았어요.
그집이 해초때문에 유명해진 집인데 스토리보드 하나없고 담배피우면 업장이 곤란해지니까 조심해 달라는 문구가 커다랗게 써 있더라구요..
전 울 회원님들 가계내부모습 올라올때 아기자기하게 글 써놓은것들이 참 인간미가 있어서 좋던데 ...
손님 입장에선 홀안이 심심하지않고 눈요기 할것도 있고 ...
그집은 그저 건물이 다 였던거 같아요.