구 분 |
내 용 | |
상
품
상
세
정
보 |
1) 상품의 특징
|
청정지역으로 유명한 홍길동 고장 장성 대봉곶감(반건시)은 천혜적인 기후토질에서 생산하여 일조량을 잘 조절하여 건조시켜 육질이 유연하고 달고 맛있으며 일반감에 비해 당도가 훨씬 높습니다. |
2) 원 산 지 |
전남 장성군 장성읍 부흥리 | |
3) 생산시기 |
대봉감을 10월중순부터 11월초순까지 수확 및 탈피(곶감깍기) | |
4) 생산과정 |
대봉감을 10월말에 수확 탈피하여 공기좋고 모기장으로 외부차단 청결한 곶감막사에서 60일정도 자연건조하여 품질좋은 곶감만 선별 포장하여 판매합니다. | |
5) 생산자직거래 (생산자 김 재 철)
|
전남 장성군 장성읍 부흥리에 소재한 감나무밭에서 직접재배한 대봉감으로 만든 곶감입니다. | |
6) 주요성분 |
대봉감은 당분함량이 일반감보다 높구 특히 비타민 c가 일반 과일보다 8-10배 이상 높습니다. 그리고 감의 탄닌성분은 설사를 멈추고 숙취해소좋고 모세혈관을 튼튼히 해 줍니다. | |
7) 보관방법 |
필히 냉동보관하여 드십시요 맛이좋습다. 상온에서는 변질될우려가 있습니다. | |
8) 대봉감 |
**해마다 10말부터 판매합니다. | |
8)곶감유효기간 |
영하 20℃이하에서 9-10개월. 영하 1-0℃이하 보관 6일. |
*** 고급형 선물용상자는 차후에 올리겠습니다.
우 리 시 골 곶 감