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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2611875051FBAEAA0EEDE4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2611875051FBAEAA0E" width=1024 actualwidth="1024" id="A_2611875051FBAEAA0EEDE4"/></SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2176F65051FBAE65100C3E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2176F65051FBAE6510" width=1024 actualwidth="1024" id="A_2176F65051FBAE65100C3E"/></SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">1.복분자 10kg에 설탕1kg ~1kg500g정도를 넣으면 됩니다(설탕은 조절 하세요)</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">2.설탕은 꼭 "백설탕" 으로 해주세요</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">3.복분자열매를 넣고 설탕을 넣고 잘 섞어서 약 3일동안 발효를 시키면됩니다</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">4.3~4일후 발효되면 술을 넣으면 됩니다..(복분자와 설탕을 버무려도 됨)</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">5.술의양은 복분자 1kg에 소주 1.8L 한병 - 한병반정도 적당하며 (술의 도수는 25도 정도가 가장 좋습니다)</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">6.술의 숙성은 100일걸립니다....100일후 술은 잘 걸러서 냉장 보관하시어 드시면 가장 맛이 좋습니다</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">)</SPAN></SPAN></STRONG></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #d42a1b" color=#ffffff size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> 복분자. </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">엑기스</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">1.엑기스 만드는 방법은 술만드는 과정과 비슷합니다.</SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">2.복분자와 설탕을 6 : 4 의 비율로 넣어 약 한달여 동안 발효되면 그 열매을 채로 잘 걸러고 </SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">3.복분자 원액만 채취하여 다시 2차 발효가정을 지나 병에 담아 냉장고에 보관하시면 되고,</SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">4.드실때 물 적당량을 혼용하여 드시면 됩니다</SPAN></STRONG></P></SPAN>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><A href="http://cafe.daum.net/8949xiangshun" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116FB7234A29586201"></A></P>
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첫댓글 좋은정보 감사함니다,
복분자 효소 정보 감사합니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.09.14 10:00
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.09.15 21:37
복분자에 대한 좋은 정보 잘 보구 갑니다..
잘봅니다!~
복분자 활용도 잘 보았습니다.^^
복분자엑기스,술담그는법 잘 보았습니다.
좋은 정보네요~
감사히 잘 보고갑니다~ ^^
꼭 힌설탕 이라야 되는 이유 가 뭔가요?
그 좋은 복분자 상세한 설명과 함께 잘 봅니다,^^
황설탕으로 사용하라고함 ㅎㅎ