![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210)
출처: 여성시대 꾸꾸깎아
나 기억하는 여새들 있으려나? ㅋㅋㅋ 며칠 전에 킹여에 투움바 파스타 해먹은거 자랑했는데 레시피 쪄달라는 여새들이 몇 명 있어서레시피를 공유하기로 했음! ㅋ ....ㅋㅋ 콧멍방에 글 처음 쪄서 지금 매우 떨림... 나 필력 개그지인데 ㅠ 짤 그지인데ㅠ 레시피 공유가 목적이니까... 레시피 즐겨줘 ㅋㅋㅋ
그럼... 시작함다!
우선 재료! (대식 2인분=소식 3인분 기준)
페투치니면, 우유+알프레도 소스, 쪽파(대파로 대체가능), 케찹+고춧가루, 마늘, 양송이버섯 7개(새송이 버섯으로 대체 가능), 새우 7 마리, 후추
킹여에 글 올렸을 때 나만의 킥!이 있다고 했었어ㅋ 내 킥은 소스랑 양념한 버섯+새우야
1.투움바 레스피 보면 생크림에 쪽파 쏭쏭 썰어 넣는데.. 나는 우유:알프레도 소스 1:1 비율로 섞은 소스에다가 쪽파를 썰어 넣어!
알프레도 소스는 크림 파스타 만들어먹으려고 산거였는데 너무 느끼해서 잘 안해먹게 되더라고ㅋㅋㅋ 그래서 구석에 처박아 두고 있었어... 근데! 투움바 파스타에는 파가 들어가잖음? 파가 알프레도의 느끼함을 잡아줄거 같다는 생각에 만든 소스야 ㅋㅋㅋ
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내가 쓴 알프레도 소스는 하인즈에서 나온거!(코스트코에서 4개 묶음에 만원 좀 안되는 가격으로 구입함)
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나는 위 사진의 그릇을 사용했어! 좀 크다란 국 그릇이야
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2. 쪽파는 6~7 대가리 찹찹 썰음! 집에 쪽파 없으면 대파로 대체해도 상관없어. 근데 확실히 쪽파가 더 맛있다!
쪽파 사러 일부러 슈퍼 갔다왔는데.... 깨끗하게 손질된 쪽파가 집에 엄청 많았었다...지금 우리집 쪽파 부자다..
쪽파 부침개 해먹어야겠다ㅋ
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257C584554167B3813)
3. 소스에 간장을 2 숟갈 넣어줘! 개인 식성에 따라서 간장을 더 넣어도 좋아~
그런 다음에 소스는 숙성시켜야 하니까 냉장고로 ㄱㄱㄱ
4. 새우랑 버섯 양념에 버무리기!
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냉동실에서 새우를 꺼냈는데... 뭔가 므흣하지 않아? 하...일생가ㅜㅜㅜ
케찹 2숟갈+고춧가루 2숟갈을 넣고 쓱쓱 버무려줘! 근데 매운거 못먹는 여새들은 케찹:고춧가루 비율 1 : 0.5 비율로 해줘. 1:1 비율로 하면 소스가 많이 매콤해~ 난 매운거 좋아해서 고춧가루 팍팍 넣음 ㅋㅋㅋ(다른 분들 블로그 보니까 고춧가루 대신 파프리카 가루넣기도 하더라) 여기서 나의 두번째 킥!
고추케찹 소스에 버무린 새우&버섯 역시 냉장고로 ㄱㄱㄱ 위에 소스랑 같이 숙성시켜줘!
5. 페투치니 면을 삶아 준다! (7분 정도 삶아줌)
면 삶는 물에 소금이랑 올리브오일 반 숟갈 넣어줘라!
내가 쥐고 있는 양이 (내 기준)1인분 양이야. 원래 2인분 양 삶으려고 했거든? 근데 면을 더 먹고 싶어서 1.5인분 더 넣어서 삶았어 ㅋㅋ 그랬더니 냄비는 작은데 면이 냄비에 꽉 차서 면들이 서로 엉켜붙은 채로 익음 ㅠㅠㅠ
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두꺼운 면을 먹어야 했다... 여새들은 면 많이 삶고 싶으면 큰 냄비에 삶아라 꼭! 안그럼 나처럼 두꺼워서 양념 안 배인 면 먹게될 것이다...
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+면 삶은지 5분쯤 됐을 때 옆 불에 후라이팬 올려! 팬에 올리브 기름 두른 다음에 마늘을 볶아줘!
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6. 마늘이 노릇노릇 해졌을 때 냉장고에 있는 버섯&새우를 부어서 볶아줘!
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햐~! 먹음직 스러워 보인다 !뭔가 풍요로운 느낌이야 ㅋㅋㅋㅋ
7. 새우가 어느정도 익었다 싶으면 메인 소스를 부어줘!
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+여기에 후추 넣어줘! 나는 통후추 절구에 빻아서 넣음(뭔가 날것 느낌!) ㅋㅋㅋ 난 후추 좋아해서 많이 넣었어! 근데 향신료 냄새보다는 투움바 고유의 맛을 느끼고 싶다 하는 여시들은 후추 적게 넣던가 안 넣어도 괜춘!
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후.... 이제 거의 다 만들어 간다!! (면이 많아보이지? ㅋㅋ 면 많이 먹으려고 욕심 부린거... 면이 서로 달라붙고 그럼 ㅜ 면이 소스 다 빨아들여서 뻑뻑해졌다..모든건 적당히가 좋아)
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9. 페투치니 위에 치즈 한장 떡 올려놓자!
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10. 이제 남은건 먹는 일 뿐...(이 사진은 저번에 해먹은 사진이야 ㅋㅋㅋ 요번에 한거는 비주얼이 별로라 이걸로 올림! 여새들 위 꼬르륵 하라고 ㅋㅋㅋ)
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11. 다 먹었으면 가족한테 설거지를 시킨다.(자취하는 여시들은 셀프 설거지 )
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글 올리는 거 오래걸리는구나 .... 난 사진 올리고 글은 별로 없는데도 1시간 넘게 걸리는데 콧멍방에 좋은 정보 올려주는 여시들 정말 대단하고 고마워 b 글 찰지게 잘 쓰고 싶었지만 필력+짤 부족으로 실패ㅋㅋ BUT! 여새들 맛나게 먹을 생각하니까 기쁘군하~
첫댓글 골파..........가 뭐지?ㅠㅠㅠ 쪽파가 골파아
2222 나도 이거 물어보려고 했음!ㅋㅋ 사진 보니깐 쫌 쪽파같이 생겼는데...
쪽파! 내가 쪽파가 생각 안나서 골파라고 썼는데 고쳐야 겠다 ㅋㅋㅋ
아아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀욥당ㅋㅋ
파스타 맛있어보염!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정말 귀엽닼ㅋㅋㅋㅋ쪽파가 생각안나서 골파라고 햇뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 여시가 만든 단어인거네?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ완전 귀엽다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
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내가 쪽파를 잘못 썼어 ㅋㅋㅋ 골파라고 쓴거 쪽파로 고쳤어 ~
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안지울게 걱정마 ㅋㅋㅋ
오 대박......
능력자인듯
헐 진짜 맛있게겠다ㅠㅠㅠㅠ금손이야
케찹안넣으면 맛이없을까여시야...?????
케찹 안넣으면 고춧가루 맛만 나서 맵기만 할거 같아~ 케찹은 꼭 넣어줘 ㅋㅋㅋ
알았엉 ㅠㅠㅠㅠㅠ 고마우ㅑ!!
헐 진짜 맛있어보인다...나는 실패했는데...해봐야징 ♥ 고급정보 고마웅!!!
여시야.. 앗백주방에서 일했었어..? 나 앗백 매니저출신인데 심각하게 진짜레시피랑 흡사해.. 소름끼쳤어 ㅠㅠ 실제레시피는 알프레도소스대신 생크림에 여러가지 시즈닝을넣어 맛소금이나 마늘시즈닝같은... 거기에파마산치즈넣고녹임.. 글구실제로 케찹.간장(마끼라는)도들어가고... 오리지날보다더맛잇어보여 진심대단하다진심
앗백 주방에서 일하지는 않았어 ~ 근데 새로운 요리 만드는거 즐겨해ㅋㅋㅋ 여시 댓글보고 기분 좋아짐 ! 워~ 과찬이십니다! ㅋㅋㅋ
와 진짜 맛깔나보인다아...완전 먹어보고싶다아
하..투움바 나 진짜좋아하는데 해먹어야지.여시고마워♡♡♡
와..............주말에해먹아야지
와 진짜 맛있어보여... 아침부터 침샘어택 쩐다..!!
아까 아침에 수업가기전에 보구 지금 또보러왔어!!!! 너무만들어보구싶어정말ㅜㅜ 한국가면 꼭 만들어볼게!
와 맛잇겟다ㅜㅜㅜ나중에꺽 하먹어바야지ㅜㅜㅜㅜㅜ♥♥
[투움바]헐...존맛이겟다...도전하겟어요....침나와..
투움바!!!!!!!!하 이건미쳐써 나진짜소름ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ먹을래ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
[투움바레시피] 와 화면만봐도 위꼴쩐다 !! 완전 배고파 ㅠㅠ 마트 장보러 가야것다 ㅎㅎ
헐 내사랑 투움바,,.................. 존나맛있어보인다;;;;; ㅜㅜㅜ 윽..위염인데 흑흑.....먹구시퍼
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.09.16 11:54
맛있게 해먹어 ㅋㅋㅋ
고마워♥♥
(투움바)우와개쩐다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쩐다.......
여태껏 여시에서 읽었던 투움바 레시피중에 감히 최고시다라고 말할래 이건 진짜 레알 투움바자나 대박... 이번 주말에 해먹을래 고마워여시얌 ㅜㅠㅠㅠ
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그럼 고춧가루랑 케찹 안넣어도될 듯ㅋㅋㅋ 크림파스타랑 맛 비슷할 듯 ! 맛있게 해먹어 ~
[투움바파스타] 워 존맛이겠다 ㅠㅠ 여새 나도 따라만들어볼래 ! 넘 맛나겠당
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여시 맛있게 해먹어 ㅋㅋㅋ
ㅡㅁㅠ 재료사야지이~
홀 ㅂl주얼 쩐다...핳...담에 마트가면 재료사서 해머거야징....헿...
[댓갈]와..여시꺼 보고..재료삼..낼해먹을꺼야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ먹고 후기남길께!!
지금해먹었어ㅜㅜ 존맛이야ㅜㅜ 담에할땐 좀 매워서 고춧가루 한숟갈만하고 치즈 꽄 너먹을라구 근데 안너머거도 존맛ㅜㅜ
이뻐보일라고 조매난컷도ㅋㅋ진짜많았는데 맛나서다먹음ㅜㅜ
맛나게 먹었다니 내가 뿌듯하다 ㅋㅋㅋ 여시 만든거 보니까 나도 먹고싶어진다!! 내일 해먹어야겠어 ㅋㅋㅋ
나도 맛나게해먹엇어 ㅋㅋㅋ땡큐
투움바)오맛나겟다!!!해먹어볼게♥
뚜껑이...뚜껑이안열립니다..당장해먹고싶은데ㅜㅠ
투움바 연어하다왓오 여시 고마옹!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.16.09.29 03:02
여시야 나 이거먹고싶어서 다시 연어해
지금까지 해먹은 레시피중에 이게 제일마시쏘ㅠㅠㅠ