이밥차 PB상품에 주목해보자

[.동 행]

저렴하고 매력적인 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡는데 성공한 PB상품.

레시피로 소비자들과 소통을 하는 이밥차가 만든 상품은 어떨까?

설문조사, 맛 테스트 과정을 거쳐 디테일에 목숨 건 제품이 탄생했다.

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Best 1. 와사삭 한입 순살치킨

1팩_1kg 냉동보관

식감이 쫄깃하고 지방질이 적당해서 야들야들 맛있는 닭다릿살만 사용했다. 두껍지도 얇지도 않은 튀김옷은 옥수수전분을 사용한 것이 포인트.

1. 빈 에어프라이어를 180℃로 5분 정도 켜두어 예열하고,

2. 해동하지 않은 치킨을 겹치지 않게 담고,

3. 빨리 드시고싶다면 20분, 바삭하게 드시고 싶다면 25~30분 구우면 끝

(에어프라이어 종류에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니 중간에 꼭 상태를 체크하세요)

※중간에 한번 뒤집어 주세요.

※한꺼번에 많은 양을 돌리지마세요.

※프라이팬은 가급적 사용하지마세요

※남은 치킨은 반드시 냉동 보관하세요.

Best 2. 국자 떡볶이

1팩_480g 냉동보관 / 2인분

한가지의 패키지로 물 양만 맞추면 국물, 자작떡볶이 둘다 만들어 먹을 수 있어 국자 떡볶이라 이름 붙였다. 완성 후 바로 먹으면 떡이 부들부들하고, 1분이 지나면 쫄깃해진다.

국물 떡볶이

1. 물 500ml에 밀떡, 어묵, 소스를 넣고,

2. 팔팔 끓으면 중불로 줄이고 뒤적여가면서 4~5분 더 끓여 완성

자작 떡볶이

1. 물 300ml에 밀떡, 어묵, 소스를 넣고,

2. 팔팔 끓으면 중불로 줄이고 뒤적여가면서 4~5분 더 끓여 완성

Best 3. 구워 먹는 춘천 닭갈비

1팩_500g 냉동보관 / 2인분

100% 국내산 냉장육과 물 한 방울 없이 갈아 만든 수제양념으로 멈출 수 없는 감칠맛!

에어프라이어 조리

1. 해동한 닭갈비를 종이 포일에 겹치지 않게 담고,

2. 180℃에서 8분 동안 굽고,

3. 뒤집어서 8분 더 구워 완성

(에어프라이어 종류에 따라 조리 시간은 달라질 수 있어요)

프라이팬 조리

해동한 닭갈비를 중불에 올려 5분 정도 익히고,

취향에 맞는 채소와 토핑을 넣고,

뒤적여가며 노릇해질 때까지 익혀 완성

(닭갈비만 볶아 드실 경우 기름을 살짝 둘러 주세요)

※매운맛을 좋아하신다면 청양고추와 마늘을 얇게 편 썰어 추가하면 감칠맛까지 쑥 올라가요.

※고기만 가득 들어있는 기본 닭갈비이기 때문에 채서나, 당면, 떡 등 취향에 맞게 추가하시면 더욱 다양한 맛을 느낄 수 있어요.

※남은 양념장에 밥을 넣고 볶으면 마무리로 딱 좋은 닭갈비 볶음밥 완성

[출처] 이밥차