새털구름님 강화순무김치 후기

[범이어뭉]

받은지 며칠 지나 지금 통에 옮겨 담았어요.
우선 때깔부터 넘 곱고 맛은 말모말모.
아직 익지 않아 좀 매운기가 있는데 익으면 시원하니 아삭아삭 맛있겠어요.
김영옥님 김치장인이셔요
김치맛이 너무 좋아요 😀
감사히 잘 먹겠습니다^^

참! 같이 넣어주신 귀요미 당근들!
싱싱한게 깎아먹음 맛있겠어요
챙겨주셔서 고맙습니다

[나여니]

강화사시는분들은 현지인분들만의 순무김치
담구는 비법이 있나봐요.
좋아해서 사다 먹을때와
만들어 먹는것과는 맛이 확연히 차이가 있더라구요
톡쏘는 향긋한 순무김치
한동안 반찬걱정 안하셔도 될거같아요.
축하드립니다

[범이어뭉]

강화 토질 순무에 독특한 마법솜씨! 이십대때 직장동료가 강화에 살아 놀러간 적 있었는데 그때 처음 순무김치를 먹었어요.
그때 그 맛이 새털구름님 김치에서 났어요.
날씨가 흐려 그런지 갑자기 옛날 생각에 센치해집니당

[새털구름]

도착소식 감사합니다.
알싸한 순무김치는
생김치보다 새콤하게
익은게 더맛나답니다.
매력적이지요
맛나게 드시고
건강하시길 빕니다. ^^

[새털구름]

저희도 익어서
잘먹고있네요.
한통다먹고
새김치 먹어야 겠어요.

[범이어뭉]

안녕하세요 😄
김치 비법 좀 여쭤도 될까요?
배추김치 담그실 때 뭐뭐 넣으시나요?
제가 제일 어려운게 김치에요..열무.오이김치는 그나마 먹을만한데 배추김치는 영 맛이 없어 두어번 담궈보고 다신 안하거든요.

[새털구름]

헐~~저흰 깔끔하게
담는 답니다.
메인에 뜬 배추김치도
황석어젓.새우젓.까나리액젓
딱 3가지요.
깔끔하고 담백 하답니다
올해는 생새우도 안넣고
황태 육수만 진하게 끓여서
넣구했더니 정말 맛납니다.
쪽파도 없이 대파만 넣구했어요.

[범이어뭉]

황석어젓은 끓여서 쓰시나요?

[새털구름]

아니요
저흰 2.30키로씩
사다가 1년있다
생젓으로 내려서
물만 넣구 한답니다.

[범이어뭉]

네^^
잘 알려주셔서 고맙습니다~
즐거운 하루 보내세요