탕수육 (30분)
1) 냄비 데칠물 올리기-완두콩데치기 2) 앙금녹말 만들기-목이버섯불리기 3) 튀김팬 기름올리기 4)오이.당근.양파.대파.3cm정도편썰기 5) 목이버섯 적당한 크기로 뜯기 6) 돼지고기4x1x1cm썰기-간.청.녹말 달걀힌자 버무려 튀기기 7) 물녹말 만들기 8) 탕수소스-간장1큰술+설탕4큰술+식초4큰슬+물1컵 9) 팬-대파,양파.당근.목이.완두콩-소스-물녹말-튀긴고기 오이 버무려 담기 | 탕수 생선살 (30분)
1) 냄기데칠물 올리기-완두콩 데치기 2) 앙금녹말 만들기-목이버섯불리기 3) 팬 기름올리기 4) 오이 당근 3cm정도 편썰기 5) 파인애플8등분 6) 목이버섯 적당크기 뜯기 7)생선살 4x1x1cm썰기-간.청.녹말 달걀힌자 버무려 튀기기 8) 물녹말 만들기 9) 탕수소스-간장1큰술+설탕4큰술+식초4큰슬+물1컵 10) 팬 -양파.당근.목이.파인애플.완두콩-탕수소스-물녹말 -오이-튀긴생선살 버무려 완성 |